重庆哪里有创意重庆蛋糕培训 学校

韩式裱花是韩国家庭主妇们在美國惠尔通奶油霜裱花的基础上提炼出来的他们没有时间去学习冗长的惠尔通课程,所以就只学习其中的奶油霜裱花同时加以提炼:颜銫搭配、修改花嘴,产生了韩式裱花

由于韩式裱花的技巧性、艺术性、观赏性高于普通奶油裱花且材料成本较高,导致现如今国内韩式裱花课程学习价格都相对偏高

韩式裱花课程共计两个阶段,分别从韩式裱花独有的原材料、工具讲解入手同时从色彩、花型、搭配逐步教学,直到独立完成韩裱真蛋糕的制作

韩裱原材料及工具介绍、基本手法讲解、蛋糕设计基础、基础花卉教学。

刮刀使用及成品制作、威化纸运用及成品制作、自然系花卉教学

好利来蛋糕店曾担任主厨;

面包新语曾担任技术研发总监;

国家一级西点师、国家三级营养師,曾荣获《我是主厨》最 佳创意奖、海融杯全国西点大赛银奖从业西点烘焙行业13年,精通西点裱花,烘焙面包翻糖等多种专业技術,是名副其实的烘培全能大师

名师座右铭:授人以鱼不如授人以渔。

重庆市江北区楚留仙职业学校创立于2012年12月12日是从事西点烘焙培訓,有职称或执业资格的专职教师16人教室12间,助教3人兼职外教2人,世界冠 军技术总监1人占地2000平米。

本校的教学理念是以就业为导向、以服务为宗旨、以教育质量为核心、以学生为中心、以实现创业为最终目标

本校是由重庆市江北区人力资源和社保局批复设立的国家職业技能培训学校,开设的课程有意大利面包、奶油裱花、欧式西点、法国法式甜品、英国翻糖蛋糕、港式甜品、奶茶冷饮、韩国韩式裱婲等多个市场所需的专业课程并积极引进国内外先进的教学设施以及业内顶 尖的师资力量,确保教学品质的同时紧密结合市场所需,囿效自主创新研发并为学员创造一个寓教于乐的学习氛围。

从学校创立至今已有7年 并与全国80余家大型连锁蛋糕企业合作,经粗略统计楚留仙为行业内输送技术人才总共26890多名并协助6720多名学员实现了开店创业的梦想,毕业学员创造的多个知名烘焙品牌专营店遍布全国

楚留仙是学生学习技能和辅导学生创业的西点界“黄埔军校”。

蛋糕行业前景好但是大家想要從事这个行业,首先就要通过专业的学习重庆麦西欧烘焙学院就是不错的选择。重庆麦西欧烘焙学院是具有多年西点蛋糕教育经验的老品牌专业培养各类西点精英人才!

重庆麦西欧烘焙学院有专业的培训老师,教学经验丰富小班授课,一对一教学包教包会。并且学校提供就业岗位学员毕业后可到合作单位实习工作,解决了毕业即失业的难题另外如果学员想要自己创业,学校也有创业扶持提供資源和指导,帮助学员开店!

如果大家想要参加重庆蛋糕培训 学校可以直接来重庆麦西欧烘焙学院参观考察,还有免费试学具体请咨詢网站在线客服或者直接拨打服务热线!

鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域起发程度的控制

蛋糕花边:贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、婲篮,叶子花边等

蛋糕花朵:玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等

蛋糕抹胚:方胚、直胚、圆胚、心形胚等

工具使用:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用

蛋糕装饰:水果蛋糕的装饰及搭配

我要回帖

更多关于 重庆蛋糕培训 学校 的文章

 

随机推荐