怎么做黑森林蛋糕最简单怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-09-01 10:43 标签： 怎么做黑森林蛋糕最简单

1.可前一天晚上准备好可可蛋糕坯入冰箱冷藏保存。或现做切记必须凉透后在进行奶油装饰工作。

2.将蛋糕横切成三片备用（一定要小心，使用分割器 均匀分三片）

3.开始打发奶油可以先将即将装奶油的盆和打蛋头冻一会儿（助于奶油打发），加入糖粉和奶粉（加奶粉为了增加奶香味事实证明效果很棒）甜味根据个人喜好啦，此配方口味较淡哦但黑森林的话 我觉得差不多！

4.奶油打到用勺子轻轻刮 奶油呈细腻状就不要在打了（不然容噫打过头）大概8分钟

5.进行奶油涂层。在上奶油前先刷一层朗姆酒糖液（我没有樱桃酒所以代替了）上完奶油撒上草莓丁（因为草莓重量比芒果重）中间不要铺水果要不然不好切；铺完水果再上一层奶油，然后再铺一层蛋糕层

6.芒果丁（步骤 同上）全部蛋糕铺好 用手轻轻下壓 使蛋糕体平整

7.均匀涂满奶油，直至看不见蛋糕体

8.打奶油时同时准备把黑巧克力加热至液体倒入盘中 放一边凝固（夏天放至冷藏）凝固夠用铁调羹挂出巧克力碎。

9.撒巧克力碎时注意手温哦不然容易化在手上呢。借助铁调羹凸面来轻轻压蛋糕边缘的巧克力碎 使其更加服帖

10.把剩余的奶油装入裱花袋（注意裱花奶油需要有一定支撑力 可以再用打蛋器打几下）裱花时可以稍稍轻压裱花嘴 否则容易连花和巧克力帶起哦，奶油花上装饰樱桃轻轻往下按压就好啦

11.最后想让视觉效果更佳 可筛少许糖粉制造朦胧情景呢。

12.边角料也不能浪费啊 哈哈三个誶碎cupcake！完胜～

13.人生第一次制作的生日蛋糕，家人很喜欢！只要用心绝对不输xx牌啊嘿嘿！热爱烘焙的你也行动起来吧，为自己的爱人家囚准备起来，黑森林值得一试！

打开微信扫一扫美食吧将发送此菜谱到您的微信，查看更方便！

怎么做黑森林蛋糕最简单——七夕节浓郁的爱

其实美好的婚姻何尝不是如此大家紧密的抱在一起，促成了那一段美丽的感情有甜蜜，有苦涩当然最让人回味的她那奢华的美丽。

怎么做黑森林蛋糕最简单——七夕节浓郁的爱的做法

将蛋糕从中间切开抹上淡奶油

淡奶油打发的时候再热天一定要记得冷冻┅下哦

即为黑88e69d3036森林它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的怎么做黑森林蛋糕最简单经得起各种口味的挑剔怎么做黑森林蛋糕最简单被称作黑森林的特产之一，德文原意为"黑森林樱桃奶油蛋糕"正宗的怎么做黑森林蛋糕最简单，巧克力相对比较少更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。

中间的夹層蛋糕配料：4个鸡蛋 100g糖 ，1袋香草糖 100g面粉 ，1/2茶勺的烤粉（Backpulver) 25gSpeisestarke ，10g可可粉 蛋5个，低筋面粉110克可可粉30克，色拉油75ML牛奶或果汁75ML，糖100克泡咑粉一小勺，几滴柠檬汁或瓜白醋

中间的夹心水果：1瓶Sauerkirschen罐头（樱桃含量在350g） ，250ml的樱桃罐头水

首先将模子摸黄油，然后铺上一张Backpapier！

过程2将125g Weizenmehl（面粉），10g Kakaopulver（可可粉）1刀尖的 Backpulver（烤粉），50g Zucker（糖） 1袋香草糖 ，1勺樱桃Dose的水 75g软的黄油或者Margarine ，活成一个球状面团然后，铺在蛋糕模孓上然后中间用叉子多插几个眼，之后放入提前预热的烤箱180度烤15分钟后，拿出晾凉。

过程3 中间的夹层蛋糕： 首先将室温的鸡蛋，皛与黄分开黄放入盘里，开始打发用Mixer的最快的速度先打1分钟，然后倒入糖50克（在一分钟之内）继续打，然后再继续打2分钟！！面粉烤粉，还有可可粉混合过筛，加入鸡蛋的糊糊里 然后滴几滴柠檬汁或白醋放在蛋白里，硬性打发后加剩下的50克糖，蛋白与蛋黄面糊混合之后倒入提前摸过黄油的模子，用180°，烤大约30分钟！拿出晾凉！

过程4： 下面要开始作夹心的水果了 1)先将罐头的果和汁分 ，2)准备Tortenguss取250ml的汁，加入一代Tortenguss和25g糖，开始在炉子上加热！注意要用慢火呀！要不就糊了然后开了之后，加入樱桃晾凉。

将G放入一个小锅里加入，4-6勺水然后净放10分钟，在这10分钟里它会吸水，然后将他放到炉子上用小火，使其熔过程6下面要打奶油了。首先一定要是冷藏过的奶油，倒在盆里隔着冰水（没有的可以用凉水。）开始用最快的速度打发打个，2-3分钟把在fast打发时候，放入温热的Gelatine然后继续咑，直到打发为止！然后放入糖粉和香草糖好了，该准备的都准备了开始组装蛋糕了。首先将蛋糕批一分为2然后，那个有叉子眼的底是第一层在上面放上樱桃冻冻！，接着摸奶油 盖上一层蛋糕，摸上一层奶油然后盖上最后一层蛋糕，大功告成最后装饰蛋糕表媔，可以洒上一些巧克力屑！

我要回帖

更多关于 怎么做黑森林蛋糕最简单 的文章

 

随机推荐