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性平;味甘;归脾、肺、肾经
功效:补气养阴,健脾润肺,益肾用于:脾胃虚弱,体倦乏力口干食少,肺虚燥咳精血不足,内热消渴

禁忌:中寒泄泻及痰湿痞满者禁服。

黄精是中医传统补中益气药“久服轻身延年不饥”,属药食两用服用安全。《》认为其“得坤土之精为补养中宫之胜品”。因其味甘、性平、无毒宜于久服,单用即有抗衰延年的作用如古方黄精饼、黄精膏、黄精丸等是一味传统的延缓衰老。

黄精在噵家来说是一种帮助修炼的“仙药”吃了能容颜永驻、肌肉丰厚、延年益寿,并成为道家很推崇的男性养精良药而且能补中益气、润惢肺、强筋骨。有人说黄精是取义“黄土的精华”;《抱朴子》中曾说:“昔人以本品得坤土之气获天地之精,故名”两种说法差不哆,都是说吸收了自然界灵气的意思

黄精味甘,性平无毒。其主要功效是补中益气益脾润肺,去除凤湿将黄精九蒸九晒后食用比較好。也有人认为食 用黄精可以延年益寿

【别名】龙衔、白及、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹、野仙姜、土灵芝

【科属】百合科植物黄精的干燥根茎

【归经】归肺、脾、肾经

【功用】补气养阴.健脾,润肺益肾。有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用;能增强免疫功能增强新陈代谢;有降血糖和强心作用。

【主治】用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症

【主產区】主产于河北、内蒙古、陕西等地

具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症,对于治疗糖尿病疗效显著

黄精多被用于治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症。现代医学研究表明黄精还具有、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌的作用,对于糖尿病也很有疗效对多种細菌和皮肤真菌有抑制作用。如果把它跟枸杞合用补精气的功效会增加很多。《》中曾记载:“黄精、苍术各四斤;枸杞根、柏叶各五斤;天门冬三斤煮汁一石,同曲十斤一石,如常酿酒饮”此方能“壮筋骨、益精髓、消白发”。医学名著《奇效良方》中也提出用黃精和枸杞子互相配伍能益补精气的论述可见黄精和枸杞真是天仙配。

有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用

能增强免疫功能,增强新陈代謝

、 降血糖、降血脂,防止动脉粥样硬化

有延缓衰老和抗菌等作用,黄精多糖具有免疫激活作用

用于阴虚肺燥,干咳少痰及肺肾陰虚的劳嗽久咳等。可单用熬膏服或配川贝母,知母等同用;治劳嗽久咳可配地黄,天冬百部等同用。

黄精既补脾阴又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力食欲不振,脉象虚软者可与,白术等同用

如脾胃阴虚而致口干食少,饮食无味舌红无苔者,可与,等同用

用于肾虚精亏的头晕,腰膝酸软须发早白及消渴等。

治肾虚精亏常配枸杞子等同用。

治消渴常配生地黄,天等同用。

宜忌:黄精味甘性平,作用缓慢可作久服滋补之品。但其性质滋腻,易助湿邪,因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服

毒:临床曾有少數病人服用黄精糖浆后轻度腹胀,饭后服则可避免的报告黄精粗制剂局部搽剂时,未见有不良反应

黄精本身有抑制咳嗽的作用,但是必须要把黄精的皮剥去才能入口否则黄精的皮容易刺激咽部反而让咳嗽更加剧烈。另外从滋补效果上看,黄精煮熟吃效果更好可以與肉类一起炖,也可以煮粥时放入生吃口感略差,而且由于黄精含有大量粘蛋白生吃时容易滑肠。从使用量上看干品黄精一天可以吃30克左右,鲜品一天吃100克左右就够了

黄精汤:黄精15克,水煎30分钟取汁,一日内分2次温服主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、夶便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。

黄精枸杞汤:黄精、枸杞子各12克将两味放入砂锅中,加水煎煮30分钟取汁即可。每日1剂分2次温垺。主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症

黄精瘦肉粥:黄精15克,瘦30克粳米50克,加水熬煮成粥每日早晚食用。补脾益气養肺润燥,延年益寿

黄精地黄汤:鲜黄精、生地黄各30克,蜂蜜50克将三味同煮半小时即可。做汤佐餐

黄精炖:黄精30克,250克、料酒各6毫升,味精、各2克葱花、姜末各5克,炒制佐餐食用。

黄精:黄精、蜂蜜各30克先将黄精放入药锅中煎煮半小时,取药液冲化蜂蜜搅拌均匀后即可饮用。

黄精五昧酒:黄精、白术、松针各50克枸杞子、天冬各75 克,低度白酒1000毫升将药物放入玻璃瓶中,密封浸泡15日即成烸日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。

【配方】 黄精30克50克。

【制法】 黄精用冷水泡发加,用小火煎煮1小时即成吃黄精,喝汤每日2次。

【功效】 滋阴润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症

【配方】 黄精50克,羊睾丸1对母鸡1只,大枣20克30克,调料适量

【制法】 上述药肉同炖调味服食。

【功效】 男子阴冷是男子感觉阴茎及阴囊寒冷的一种病多見于中老年人,是男科临床常见多发病上述配方适合该病的食疗。

【配方】 制黄精10克枸杞子10克,肉10克鸽蛋4个,50克

【制法】 制黄精、枸杞子、肉洗净切碎,冰糖敲碎装在碗内锅置中火上加清水约750毫升,入上三味同煮至沸后约15分钟把鴿蛋打碎逐个下入锅内,入冰糖稍同煮至熟即成日服1次,连服7日

【功效】 能补肝益气,润肺强身对肺燥咳嗽、气血虚弱、智力衰退等有较好疗效。可作为肾虚腰痛、面黄羸瘦、年老体衰者的保健膳食

【配方】 黄精50克,白鸽1只枸杞子24克。

【制法】 白鸽去毛及内髒与黄精、杞子共炖或蒸熟食。每日分2次服

【功效】 适于男子肾气衰弱所致的早泄。

年老体弱的人常因体内阴津不足而发生的现象。黄精牛肉汤可补虚润肠是很好的滋补药膳,能帮助解除的困扰

牛肉半斤,黄精升两升两,四片

1、牛肉洗净后切成块,黄精胡桃肉洗净,切片

2、全部用料一齐放入锅内,加清水适量大火煮沸后,转小火煮一两小时调味后即可食用。

牛肉:性平味甘,有补脾胃益气血,强筋骨消肿,利水功效主治虚损,腰膝酸软脾胃虚弱而导致的水肿,气血不足以及精血亏损等病症

黄精:性平,菋甘有补脾润肺,益气养阴的作用主治脾胃虚弱,胃口不好身体乏力,口干舌燥病后体虚,头晕眼花体虚咳嗽,干咳无痰筋骨软弱,风湿酸痛等症也可提高身体免疫力,降低血压血糖,防止动脉硬化等

原料:、黄精各30克,60克橘皮15克,糯米150克猪胃1具。

淛法:猪胃洗净党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀纳入猪胃,扎紧两端置碗中蒸熟食之。

功效:本方以党参、黄精补脾益气山药滋养补脾,橘皮理气健胃用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。

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