打淡奶油打到那种用打蛋器一提就有一个小尖就鈳以,千万不要过头(浪费时间又浪费金钱)没有打蛋器的可以用塑料瓶。(我家的上次做蛋糕剩下的)
把淡奶油和糖,盐,牛奶混合在一起(先放盐,再放糖)然后再疯狂搅拌搅拌到顺滑就可以。( 我还加了奥利奥可以加别的和不加)
打入冷宫1.5小时,因为每个产品的淡奶油是不同的如果没有好可以再冷冻一会。(我用的淡奶油是是雀巢的如果用雀巢淡油可以加一点奶粉)
1.糖可以根据个人爱好调整,没有绝对的克数?
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我们把自制冰淇淋简易做法不用奶油粉倒入到一个2L的容器里面
搅拌均匀后 放入冰箱冷冻8小时以上
8小时后,拿出来解冻5分钟左右勺子可以挖的动的时候鼡打蛋器进行打发
打发大约5分钟,和图片上差不都就可以了
再次放入冰箱冷冻2小时以上
冷冻完之后拿出来就可以吃了,丝滑无冰渣
1.打发的时候一定要注意时间,太早打发会容易烧坏打蛋器太晚打发自制冰淇淋简易做法不用奶油会化,会导致后面吃会有冰渣在勺子可以挖动的时候就可以了。 2.加水不要加太多不然吃的时候也会有冰渣。 3.打發完之后可以分装之后再放入冰箱里