由葡萄糖构成的两大类多糖是特指淀粉和纤维素吗，不算糖元

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-31 15:29 标签：
淀粉和蔗糖的基本组成单位都是葡萄糖 这句话为什么是正确的?
蔗糖是由一分子果糖+一分子葡萄糖构成的啊.
那句话我也不是很清楚对不对,但是我可以告诉你一些信息帮你分析,首先,果糖和葡萄糖的化学分子式是相同的,它们是同分异构体.其次,他们都是单糖,而且果糖是可以转化成葡萄糖的.我个人感觉,你的那个题目昰错误的.淀粉和蔗糖的基本组成单位的化学分子式是一样的这才对.
葡萄糖对于蔗糖也是其基本单位之一的所以是对的。
不对吧应该是澱粉和纤维素啊？
蔗糖组成的基本单位不单是葡萄糖,还有蔗糖,麦芽糖才是双葡萄糖,淀粉是有多个葡萄糖构成的
答案不对要相信自己，作業答案是错的
不正确应该说是“都有”
葡萄糖和果糖互为同分异构体，应该说蔗糖组成成分中含有葡萄糖而淀粉完全由葡萄糖脱水缩匼而成，所以这句话不对
错的啦。。都包括葡萄糖才勉强算对~蔗糖就像你说的有一分子果糖
糖类物质经过人体一些酶的作用 形成葡萄糖 提供能量
葡萄糖是单糖 是最小单位而蔗糖是二糖 淀粉是多糖但其水解后都是葡萄糖
就如同氨基酸是最小单位

B．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖昰二糖，葡萄糖都属于单糖故B错误；

C．葡萄糖为五羟基醛，醛基与新制的氢氧化铜反应生成砖红色的沉淀故可以用新制的氢氧化铜检驗病人尿液中是否含有葡萄糖，故C正确；

D．有甜味的物质不一定属于糖类如糖精有甜味但不是糖；糖类也并不一定就有甜味如多糖纤维素，无甜味故D正确．

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