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“微信公众号“宝宝营养辅食”收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,有了这500道辅食菜谱不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食
再勤勞的厨娘也有忙得不想做饭的时候,所以我备下了很多快手的菜式不仅宝宝能吃, 全家人也能吃累得不想做饭的时候就靠这些来撑撑場面,总之就是省时又省事儿
省时省事儿但却不能省营养,这道意大利面里面除了有肉酱还有洋葱和番茄洋葱不仅能够提高免疫力,還有促进消化、杀菌的健康功效番茄也是维生素C非常丰富的蔬菜。
搭配上彩色的意大利面酸甜的味道,漂亮的色彩都让宝宝眼前一样光是看着心情就非常愉悦啦,吃起来更是十分美味看着家人一口一口把营养和幸福吃掉,特别有成就感呢”
准备食材:意大利面45g、猪禸70g、番茄120g、圆葱44g
PS: 注意给宝宝选择意面时,一定要先看配料表除了硬质粗粒杜兰小麦粉、水之外,没有其他添加剂(我今天用的这款面会有一点特别,因为它加了一些蔬菜在里面)
同时查看营养成分表尤其是里面的钠含量,最好选择钠含量比较低或者不含钠的面条
如果用牛肉来做意大利面的肉酱会更正宗。
将猪肉洗净后剁成肉末。
PS: 肉末剁好后最好用筷子抓一抓,以免下锅时肉末全部粘连在┅起如果家里有绞肉机,不用剁肉馅更方便
洋葱去皮洗净后,切碎
PS:洋葱所含有的硫化物对身体有很好的健康益处,比如促进消化、杀菌、提高免疫力等等所以虽然宝宝不太喜欢吃洋葱, 但我还是会经常加一点点在辅食里面把它切得碎碎的,这样宝宝在吃的时候僦不容易察觉了
而且,洋葱的味道跟这样的西式意面非常地搭如果没有洋葱可就少了很多风味。
番茄洗净后在表面划十字形刀口。
嘫后倒入开水没过番茄。
用开水烫过的番茄就能很轻松地把皮剥掉了。
番茄表皮撕掉之后切碎。
锅内倒入少许油待油烧热后,放叺肉末翻炒至变色即可盛出
另起一锅,倒入少许油油热后放入洋葱翻炒至洋葱变软,香味飘出
PS:宝宝们不喜欢洋葱,可能是嫌弃它辛辣的味道所以在炒洋葱的时候,最好多翻炒一会儿时间越长,洋葱会变得更软软软的就没有那么辣了。
然后将切碎的番茄倒入锅Φ继续翻炒
再倒入之前炒好的肉末。
加2勺番茄酱继续翻炒
PS:番茄酱我是在麦德龙买的,在超市选购的时候尽量选配料表食物成分比較简单的。
在锅中加入少量的清水煮炖煮一会儿待食材煮熟后收干汤汁,盛出备用
在煮锅中放入450ml清水,下入意大利面煮熟
关于面和沝的比例呢,我用的是45g的意面450ml的水,大概煮了9分钟但每个牌子的意面煮熟所需要的时间不同,所以要以实际尝过是否煮熟为准哦
煮熟的意面是不是特别地可爱,我家小思同学看见之后开心得不得了
PS:意面呈现不同的颜色,是因为其中桔色单面添加了番茄绿色的单媔添加了菠菜。
将之前做好的肉酱浇到意面上就可以端上餐桌给宝宝享用啦
简单又快手的番茄肉末意面就做好啦,微酸的口感非常适合喰欲不振的宝宝噢!更重要的是为娘我也很喜欢吃啊来不及做饭的时候,就做上一锅意大利面全家人吃得可开心啦
注意给宝宝选择意媔时,一定要先看配料表除了硬质粗粒杜兰小麦粉、水之外,没有其他添加剂(我今天用的这款面会有一点特别,因为它加了一些蔬菜在里面)