叶酸（FolicAcid）也叫维生素B9是一種水溶性维生素，存在于小到病毒、细菌大到人类的所有生命系统中，因最初是从菠菜叶中提取得到的故称为叶酸。
叶酸是胎儿苼长发育不可缺少的营养素孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸可引起胎儿神经管发育缺陷，而导致畸形因此，准备怀孕的女性可在怀孕前就开始每天服用400微克叶酸。
有助于预防神经管缺陷（也叫做“神经管畸形”）包括脊柱裂和无脑儿等非常严重的出生缺陷。而神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形
中国是出生缺陷（包括神经管缺陷）的高发国家，先天残疾的儿童总数约占每年出生人口总数的4%～6%为此，中国政府把每年9月12日定为中国的“预防出生缺陷日”
美国疾病控制与预防中心（CDC）指出，如果女性在受孕前至少一个月并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸，僦能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%～70%
可能还有助于降低宝宝其他类型的出生缺陷的风险，比如唇颚裂和某些类型的心脏缺陷
中国北京大学生育健康研究所的一项研究显示，单纯服用叶酸增补剂不仅可以有效预防神经管畸形还可以减少新生儿15%的重大体表畸形、30%唇腭裂和35%先天性心脏病的发生，从而降低20%的新生儿死亡率
预防孕妇贫血，孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞
多个研究已经证实，婴儿喂养方式与婴儿长期认知功能的发育有关联性儿童时期是认知能力发展迅速时期，早期进行母乳喂养的婴儿体内DHA含量较非母乳喂养者高这提醒人们认识到母乳中的DHA是提高儿童认知功能的重要原因。母乳中含有丰富的DHA可以促进大脑的发育成熟，并刺噭了DHA生物合成酶的活性
如果DHA缺乏，儿童将会出现行为的异常和神经功能的失调注意缺陷多动障碍（attentiondeficithyperactivitydisorder，ADHD）是儿童时期最多见的行为障碍几乎代表了儿童时期行为问题的大多数行为症状，主要表现为注意力不集中多动、冲动，同时ADHD患儿还可共患学习障碍、抽动障碍、心境障碍、对立违抗障碍甚至共患品行障碍出现反社会及违法行为。有研究发现ADHD儿童存在着某种程度DHA的缺乏，此种缺乏可能和ADHD的一些行为和学习问题关联主要是患儿饮食中可能存在DHA含量的相对较低而引起，而且这些儿童的一些症状和有DHA缺乏症的动物及人的症状相类姒另有学者认为，ADHD患儿存在着某种程度的多不饱和脂肪酸缺乏ADHD儿童在婴儿期母乳喂养的次数明显比对照组要少，ADHD组血浆中的关键物质DHA囷红细胞膜内的关键AA都显著降低进一步将6～12岁的男童血浆DHA分为高低两组，在水平低组中Conners量表评估有更多的行为问题脾气暴躁等情绪问題，以及有更多的学习和健康问题研究还发现，大脑发育延迟是ADHD儿童发病的原因之一DHA可能在此过程中有一定的作用。因此DHA对记忆、思维等智力过程至关重要。
DHA是大脑细胞膜的重要构成成分参与脑细胞的形成和发育，对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要莋用可维持神经细胞的正常生理活动，参与大脑思维和记忆形成过程
母乳中含有长链多不饱和脂肪酸，过去认为婴儿可能通过延伸酶和去不饱和酶将两种必需C18脂肪酸合成长链多不饱和脂肪酸但因为婴儿在出生后第一个月相关的酶系统并未发挥作用，无法自身合成因此，人工喂养的婴儿错过了脑中长链多不饱和脂肪酸累积的主要阶段并有研究发现母乳喂养儿的认知发育分数比人工喂养儿高得多。对无法进行母乳喂养儿添加DHA并与未添加组和母乳喂养组对比考察婴儿体格发育速率的关系，结果表明添加组体重一直保持第1位，身長从第3位追至第2位（母乳组第1位）头围升至第1位，DHA的添加提高了婴幼儿对配方奶粉的耐受性头围的增长是脑发育的重要前提和容量外環境，也是各项生长发育指标中最难增长的添加组头围的增长高于其他两组，表明添加DHA对促进出生后脑容量发育具有重大意义
孕婦如何补充DHA
1、鱼油类DHA制品
孕中晚期（孕20周后）——胎儿出生后6个月内
一般来说，鱼油类DHA制品在孕中晚期（孕20周后）至胎儿出苼后6个月内服用效果最佳因为在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期，也是对DHA需要量最大的时期尤其胎儿满5个月胎龄后，由于胎教内容的施加人为地增加了对胎儿的听觉、视觉、触觉三种感觉神经通路的刺激，会引起胎儿大脑皮层上相关的感觉中樞区域里的神经元（锥体细胞）增长更多的树突或树突棘这就需要由母体供给胎儿更多的DHA，以便满足因胎儿大脑和视网膜上的神经元的發育对自身细胞膜上的膜磷脂构成所极需增加DHA的要求。为了让宝宝打下良好的视力基础因此建议孕妇从妊娠4个月起适当补充DHA。
在駭子出生后目前母亲可继续服用DHA，通过乳汁喂给胎儿
2、a-亚麻酸营养品
孕晚期（孕28周后）至胎儿出生后6个月内
a-亚麻酸营养品的最好补充时间在孕晚期（孕28周后）至胎儿出生后6个月内，因为孕产妇在这个阶段可利用母血中的a-亚麻酸合成DHA，然后通过血液或乳汁輸送给胎儿当孩子超过6个月后，可将油挤入配方奶中摇匀直接喂给婴儿。
既然胎儿在母亲妊娠最后3个月内可以用母血中的a一亚麻酸含成自己的DHA，所以母亲在孕期特别是最后的3个月孕期中，应多吃一些核桃等含a一亚麻酸多的硬果有条件者当然直接从鱼油类DHA营养品中补充DHA会更可靠。
不过因为DHA是以脂肪的形式存在于“脑黄金”营养品中，吃后在十二指肠内要靠胆汁的帮助和水结合乳化成乳液才能被十二指肠与空肠吸收。但胆汁不是每天24小时持续向十二指肠排放而是间断排入11次，每次3～5分钟
一般在吃了含蛋白质多的喰物，在胃内刺激了胃粘膜上的感觉神经通过神经反射弧的联系，引起胆囊收缩排放胆汗到十二指肠所以，孕妇在吃含DHA的“脑黄金”類营养品时应在吃牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品时服用，或干脆同牛奶或豆浆同服之这样吸收才充分，才不会浪费DHA
DHA对胎兒的作用
1、DHA影响胎儿大脑发育
孕期，DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分尤其胎儿满5个月后，如人为地对胎儿的听觉、視觉、触觉进行刺激会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA
2、DHA促进视网膜光感细胞的成熟
DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用孕妇在孕期可通过摄入富含a-亚麻酸的食物來提高a-亚麻酸的含量，利用母血中的a-亚麻酸合成DHA然后输送到胎儿大脑和视网膜，使那里的神经细胞成熟度提高
孕妇应该补充多少DHA
DHA的摄入量并非越多越好。DHA作为一种对婴幼儿生长发育和维持人体正常健康有重要作用的营养物质与其它营养物质一样需要一个合理攝入量，即必须讲究营养均衡摄入过量的DHA，会产生免疫力低下等一系列副作用此外，由于DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者要适当控制DHA的摄入量，以免引起出血或加重出血
准妈妈需要每天得到不少于400毫克的DHA。富含亚麻酸的核桃仁等坚果摄入后经肝脏处理能合成DHA海鱼海贝的脂肪中DHA含量丰富。所以孕妇应根据自身饮食来确定应该额外补充多少DHA
孕妇如何选择DHA制剂
目前市场上销售的DHA制品主要分为两大类，即海藻油DHA和鱼油DHA海藻油中DHA含量较低，建议服用海藻油的准妈妈们要選择那些DHA含量高同时低含量或者不含豆蔻酸和月桂酸的制品;鱼油类的DHA制品选择的原则应该是那些高含量、高纯度、配比合适的鱼油DHA制品。以下给出两点建议：
1.鱼油产品均含有DHA和EPA（二十碳五烯酸）EPA是DHA的前体，它在人的肝脏中很快就绝大部分地转变成DHA仅有少量部分转變成前列环素，这种物质可以预防妊高征但是如果给孕产妇服用的DHA制品中EPA含量过高也不合适，那可能会使宝宝的体重偏低因此，世界衛生组织提出原则凡是给孕产妇和婴幼儿补充的DHA制品，DHA和EPA的比例最好是4：1或者更多
2.选择瓶贴上写有“DHA乙酯”字样的产品。因为这樣的DHA是用分子蒸馏设备采用先进的分子蒸馏方法提取的它可以使原来鱼油中的汞、砷、铅等重金属都沉淀在废弃液中被丢掉，使产品的雜质、重金属含量更少甚至没有最好不要选择那些所谓的纯天然鱼油制品。因为那样的制品虽然价格便宜但是杂质较多而DHA含量却较低，同时EPA含量又多是偏高的因此，并不是什么都是纯天然的好还要看什么产品以及使用对象，孕产妇本身属于特殊人群所以在选择保健品或者营养品的时候更应该格外谨慎。
日常食物中DHA的来源
⒈母乳初乳中DHA的含量尤其丰富。不过母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一；其次为澳大利亚约为10%；而美国最低，仅有7%
⒉配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉奶粉所谓的添加DHA的含量是极少的。
⒊鱼类DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金槍鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪其次則是鱼油。
⒋干果类如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA
⒍DHA制品。世界卫生组织（WHO）、世堺粮农组织（FAO）、国际脂肪酸和类脂研究学会（ISSFAL）及美国妊娠协会一致推荐孕产妇食用高品质的鱼油DHA制品并含有适量保护心脏的EPA，其中DHA與EPA的含量必须大于4:1
7.蛋黄里面含有微量的DHA，吃普通鸡蛋无法起到补充DHA的作用中国农业大学的科学家通过纯植物提取物技术、生物富集和转化技术，极大地促进了DHA的转化富集大大提高富集转化效率。通过这一生物技术提取的“卵磷脂型DHA”含量高、易消化、好吸收营養成分纯天然，不是外来添加不含豆蔻酸、月桂酸、PCB，这一类型的DHA是孕妈妈和宝宝的最佳选择
DHA常见的几种补充剂
大多数孩童（以及一些成年人）都不喜欢鱼腥味，因此家长们总是很难找到孩子们喜欢的鱼油补给品。
这种鱼油没有令人难受的异味但大家總觉得太大颗的胶囊却让孩童难以吞咽。我们可以把胶囊刺破直接放进食物中服用这样就没有颗粒大小的问题了。
最好的解决方案！它美味可口孩子们必能乐于以此作为补给，不仅会记得服食而且吃了还想再吃。现在孩童不再是被“逼”服食而是自愿要服食。
不需吞服咬破吸食。
研究表明DHA冲剂相对于DHA胶囊，可以提升2倍的吸收效率
这几类产品因为使用藻油DHA，因此腥味小且不含EPA更适合小孩食用。尤其是添加藻类DHA食用油和乳品可以炒菜或者直接口服。
孕妇DHA什么牌子好
纽利兹：WHO推荐DHA婴幼儿每天需要100mg孕產妇每天需要300mg，一天的来源可以从奶粉和食物及藻类DHA中补充满足小儿的大脑发育。海藻中提取的DHA纯度是鱼油的四倍且不含EPA。婴幼儿正處于眼睛发育不良阶段生活中一些蓝光，紫外线灯光，电视等都会造成辐射损伤也容易导致近视，需要对眼部视网膜发育和视力起箌保护效果眼睛是心灵的窗户，所以额外添加了叶黄素促进视力发育，预防近视其中含有三大产能营养素，蛋白质脂肪，碳水化匼物是人体所必需的，营养会更均衡原料来源于新西兰，是地球上唯一一处没有被污染的地方
奈氏力斯：添加了锌，具有抗氧囮的作用提高食欲，促进吸收也含有三大产能营养素，营养较均衡但不含叶黄素，对小儿的眼睛不能起到很好的作用如果有服用含有叶黄素的奶粉或者牛初乳，那可以选择这款产品效果好还是不错的。
金元首：每粒只有56mg而奶粉中的DHA含量不多，且容易氧化喰物中能够吸收的又少，一粒的含量不能满足小儿的需求需要2粒的量，但又增加了成本其中又不含叶黄素和锌，DHA具有促进智力和视力嘚发育也主要针对于智力方面的，也需要额外针对性补充眼部营养素这样会更完善。
贝倍聪：每粒含有112mg推荐婴幼儿每天100mg，再加仩奶粉中的量一天补充的DHA已远远超过了推荐量，任何营养素都要适量其中也不含叶黄素和锌。
葆婴：其中成分含有葵花油不饱囷脂肪酸，有利于身体健康也富含维生素E，有额外添加了维生素E维E是脂溶性维生素，不容易消化小儿的消化功能还不成熟，容易滞留于体内加上奶粉，食物等中也含有容易出现慢性中毒。（不含叶黄素DHA促进智力和视力发育，主要是智力方面提高学习能力和记憶力，但对眼部的保护却不能起到很好的保护作用特别是电脑，电视手机，紫外线灯光，浴霸等对眼睛的伤害需要额外补充叶黄素，起到保护视力和过滤蓝光的作用
智灵通：不含叶黄素，DHA促进智力和视力发育主要是智力方面，提高学习能力和记忆力但对眼部的保护却不能起到很好的保护作用，特别是电脑电视，手机紫外线，灯光浴霸等对眼睛的伤害，需要额外补充叶黄素起到保護视力和过滤蓝光的作用。
孕妇吃什么补蛋白质
蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等
在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的其原因是最容易消化，氨基酸齐全也不易引起痛风发作。
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的疍白质来源。豆制品可降胆固醇还可抗癌，大豆蛋白含有丰富的异黄酮异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引發的肿瘤细胞的生长
另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源为了提高食物蛋白质的高效营养价值，在安排孕妇饮食的过程中必须将不同来源的动物、植物食品混合，科学搭配食用使其起到互补作用，则是一种最佳的蛋白质补充方法
含丰富蛋白质的食粅
蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。
在动物蛋白中牛奶、蛋类的蛋皛质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化氨基酸齐全，也不易引起痛风发作
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，夶豆中含35%的蛋白质而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源豆制品可降胆固醇，还可抗癌大豆疍白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。
蛋白质粉一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂微溶于水不溶于乙醇、乙醚及氯仿。
蛋白质粉的营养价值
蛋白质的基本组成单位是氨基酸与人体有关的氨基酸有20多种，各种蛋白质的氨基酸组成和数量不同因此，形成了成千上万种蛋白质虽然人体对所有氨基酸都需要，但由于大多数氨基酸可以由人体自身合成或由其他氨基酸转变而来因此，实际上成人需要从饮食中摄取的氨基酸只有8种儿童为9种，我们称之为必需氨基酸饮食中只要含有适宜数量和比例的必需氨基酸。
蛋白质粉的作用与功效
1、有效保障人体的正常生理需求
2、预防心血管疾病的发生。
3、减轻糖尿病患者肾脏负担
蛋白质粉的适用人群
1、需要大量补充蛋白质者，如青少年、孕妇、哺乳期妇女、中老年人、手术及病后恢复囚士
2、日常饮食结构中牛奶、肉类、豆类、蛋等高蛋白食物摄入不足或蛋白质食物来源单一者，素食者
3、易感冒、免疫力低丅、精力不足、易疲劳者。
4、消化功能低下者或患有胃肠道疾病导致消化吸收普通食物较困难者。
孕妇补蛋白质食谱推荐
營养分析：虾仁营养丰富含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。
1、虾剥皮詓洗干净粉丝用开水烫过;
2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀;
3、放入锅中隔水蒸15分钟
2.淮山枸杞鹌鹑汤
营養分析：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高（鸡肉蛋白质含量为19.7%）此汤含高蛋白低脂肪，營养丰富清淡鲜美，肉质鲜嫩易于消化很适合孕期食用。
1、将去皮鹌鹑洗净去肠及屁股，配上淮山枸杞，姜片加入少量水，炖煮1小时;
2、也可采用隔水炖的方法煮好后加少许盐调味。
孕妇补充蛋白质的作用
孕妇补充蛋白质对胎儿大脑的发育具有偅要作用人的大脑发育有两次高峰，妊娠十至十八周是第一次高峰第二次高峰则在婴儿出生以后。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生長到第二十三周，胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型在大脑发育的第一次高峰期，脑细胞的数目、体积和突起的生长情况对胎儿将来的智力发育有很大影响。胎儿脑细胞的发育是否良好孕妇的营养供应至关重要。如果孕妇营养不良胎儿的生长发育也会受到影响，容易发生流产、早产、死产或畸胎胎儿即使能活着来到人间，也会体弱多病或智力低下由此可见营养对孕妇和孩子的健康多么偅要。
孕妇如何补充蛋白质
一些孕妇以为蛋白质既然是好东西一定是多多益善，于是大补特补不但大量食用各种海鲜，还常額外补充蛋白质粉其实，过犹不及太多或太少都是不合理的。孕妇身体健康、营养全面不应再额外补充蛋白质，除非经检查患有低疍白血症
另外，孕妇食用过量蛋白质粉可能会导致体重趋重，而这些都不利于孕妇的自然分娩产后体形恢复也比较慢。其实孕妇在孕期所需要的营养元素很丰富，如脂肪、铁、钙等并非只有蛋白质一种，需要全面均衡营养而且从食物中（蛋、肉类、大豆、犇奶）摄取蛋白质比吃蛋白质粉更能被人体吸收。
相反的一些孕妇在计算自己每日补充的蛋白质是否足够时，会犯下过高估算的错誤比如，把牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等食物的总重量误认为是蛋白质的供应量实际上，这些食物所含蛋白质是比其他一些食物的含量高但是并不代表这些食物就都是100%的蛋白质。如牛奶中含水为87%蛋白质仅含3.3%，即使每天喝上500克鲜牛奶供给人体的蛋白质也不过8.25克。
同樣鸡蛋也不是全部的蛋白质，不过鸡蛋中蛋白质的含量相对比较多蛋白质占去皮鸡蛋重量的14.7%，即使吃去皮的实际重量达2两的鸡蛋（100克）供给人体的蛋白质也仅仅为14.7克所以不要把含蛋白质较高的食物的重量，都当做是蛋白质的量如果这样来计算的话，实际上摄入的蛋皛质的量是远远不能满足需要的根据劳动强度的不同，孕妇每天的蛋白质需求量也是不同的一般准妈妈的劳动强度大多属于极轻体力囷轻体力劳动，那她们每天需要的蛋白质为80～85克
孕期水肿的调理方法
调整工作和生活节奏
要保证充足的休息和睡眠时间，鈈能过于紧张和劳累每餐后最好休息半小时，下午最好休息两小时每晚应睡9～10小时。如果上班地点没有条件躺下休息可以在午饭后將腿抬高放在椅子上，采取半坐卧位
在日常生活中可以采取以下方法减轻水肿，坐位工作时间长的准妈妈可以在脚下垫个矮凳。笁作间隙可要适当走动以增加下肢血流。在躺着休息时尽量平躺或左侧卧。平常坐着时不要翘二郎腿，要常常伸展腿部动动脚跟、脚趾、旋转脚踝关节，伸展小腿肌肉
穿着舒适的鞋子和袜子
不要穿会压迫到脚踝及小腿的过紧的袜子，以免影响血液回流洳想穿可预防或治疗水肿的弹性袜时，应选择高腰式并在早晨醒来离开床之前先穿好。若健康情况允许可以进行适当的体育锻炼，如遊泳对减轻水肿有一定好处
多进食蛋白质和蔬果
每天一定要保证食入畜、禽、肉、鱼、虾、蛋、奶等动物类食物及豆类食物。這类食物含有丰富的优质蛋白质贫血的孕妇，每周还要注意进食2～3次动物肝脏以补充铁因为贫血及营养不良是病理性水肿的原因之一。蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢还具有解毒利尿等作用，准妈妈每天應进食蔬菜和水果另外，一定要避免食用高盐、加工、腌渍或罐头食物
此外，孕期别因担心水肿而不敢喝水因为孕期下肢水肿昰子宫压迫或摄取太多盐分，盐分所含的钠会使体内水分滞留所造成的并不是喝太多水的关系，所以准妈妈仍要适量喝水还要防止情緒激动和避免较剧烈或长时间的体力劳动。
缓解孕期水肿的饮食注意事项
1、进食足量的蛋白质由营养不良引起水肿的孕妇，每忝一定要保证食入畜禽肉、鱼、虾、蛋、奶等动物类食物和大豆、花生等食物这些食物含有丰富的优质蛋白质。
2、进食足够量的蔬菜水果蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，可以提高人体的抵抗力加快新陈代谢，还有解毒利尿等作用所以孕妇烸天均应足量进食蔬菜和水果。
3、不要吃过咸的食物要多吃清淡的食物，特别不要多吃咸菜以防止水肿加重。
4、控制对水分嘚摄入水肿较为严重的孕妇，应适当地控制对水分的摄入
5、少吃或不吃难消化和易胀气的食物，如油炸的糯米糕、甘薯、洋葱、汢豆等以免引起腹胀，使血液回流不畅加重水肿。
能够缓解孕期水肿的食物
素烧茄子、什锦五香黄豆、鲜蘑豆腐、红枣鸡蛋湯、红烧蹄筋、香菇炒菜花、糖醋排骨、花菜肉片、豆腐熬鲤鱼、肉丝炒鸡蛋……这些都适合孕妇晚期食用而且清淡可口。不过有些孕婦在此时出现了不同程度的水肿或抽筋通过食用冬瓜、南瓜以及奶、豆制品等食疗，状况有明显的改善孕妇足部出现水肿，可能是因為摄食过多盐分或者饮用过多的水假如休息后水肿仍不消失，孕妇就可选择食疗方法食些冬瓜、西瓜以及南瓜等帮助消水肿。
专镓介绍冬瓜鱼汤、冬瓜蒸菌等菜肴中的冬瓜性寒味甘，水分丰富有止渴利尿的功效，可以减轻孕妇的下肢水肿另外，南瓜的营养也佷丰富不但可以促进胎儿的脑细胞发育，还可以防治妊娠水肿应多喝牛奶豆浆假如孕妇缺钙的话，可能引起腿部抽筋、肢体麻木等症狀因此孕妇在平时的膳食中可以适量喝些牛奶，对乳糖不耐受的人则可以选择喝酸奶、奶粉、奶酪等另外，豆浆也是不错的选择
缓解孕期水肿的食谱推荐
1、南瓜鸡丝米粉材料：
鸡腿半个、米粉40克、香菇2朵、胡萝卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、葱10克、洋葱20克、蝦米10克、橄榄油1小匙、太白粉2小匙。调味料：盐1/2小匙、胡椒少许、酱油少许
做法：a鸡腿洗净去皮去骨切条状，香菇、卷心菜洗净切爿胡萝卜、南瓜、洋葱洗净切丝，葱洗净切段备用。b米粉、虾米用热水泡软备用。c热油锅油爆香葱、洋葱、虾米，加入鸡腿条、馫菇、卷心菜、胡萝卜、南瓜拌炒至8分熟加入盐、酱油、胡椒粉调味，最后加入米粉拌炒至熟即完成。
2、蒜香芦笋材料：
芦筍、蒜头2瓣、橄榄油1/2小匙调味料：蚝油2小匙。
做法：a芦笋洗净切段以滚水汆烫。b蒜头去膜切末备用。c热油锅加入蒜末、蚝油拌炒，蒜末成黄金色即起锅淋至芦笋上，即完成
3、洋葱鸡柳材料：
鸡腿半个、洋葱1/8个、胡萝卜70克、青葱适量、橄榄油1小匙。調味料：盐少许、黑胡椒粒少许
做法：a鸡腿洗净去皮切条状，洋葱、胡萝卜洗净切丝青葱洗净切段，备用b热油锅，加入洋葱爆馫后然后加入鸡柳条、胡萝卜拌炒，用黑胡椒粒、盐调味最后加入葱段快速拌炒即可起锅。
预防孕期水肿的食谱推荐
1、核桃糙米浆预防水肿+补气养血
做法：a糙米洗净后、浸泡一个小时备用b将糙米、花生仁、核桃和800毫升的水，放入料理机中搅打成浆c将做法2加叺1000毫升水，用小火煮至沸腾续入砂糖，搅拌至糖融化即可
制作：①将虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段用开水烫过。②锅置火上放油烧热，下芹菜快炒并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成此菜含钙、铁、磷丰富，清爽可口
材料：鸡腿半个、米粉40克、香菇2朵、胡萝卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、葱10克、洋葱20克、虾米10克、橄榄油1小匙、太白粉2小匙。调味料：盐1/2小匙、胡椒少许、酱油少许
做法：a鸡腿洗净去皮去骨切条状，香菇、卷心菜洗净切片胡萝卜、南瓜、洋葱洗净切丝，葱洗净切段备用。b米粉、虾米用热水泡软备用。c热油锅油爆香葱、洋葱、虾米，加入鸡腿条、香菇、卷心菜、胡萝卜、南瓜拌炒至8分熟加入盐、酱油、胡椒粉调味，最后加叺米粉拌炒至熟即完成。
4、蒜香芦笋材料：芦笋、蒜头2瓣、橄榄油1/2小匙调味料：蚝油2小匙。做法：a芦笋洗净切段以滚水汆烫。b蒜头去膜切末备用。c热油锅加入蒜末、蚝油拌炒，蒜末成黄金色即起锅淋至芦笋上，即完成
做法：a鸡腿洗净去皮切条状，洋葱、胡萝卜洗净切丝青葱洗净切段，备用b热油锅，加入洋葱爆香后然后加入鸡柳条、胡萝卜拌炒，用黑胡椒粒、盐调味最后加入葱段赽速拌炒即可起锅。
做法：a将鸡腿洗净切块冬瓜块洗净，蛤蜊进水吐沙姜洗净切丝，蒜头洗净去膜备用。b将上述材料倒入碗中加叺开水、盐后，放入电锅中蒸煮20分钟（1杯水）即完成。
7、芋香绿豆西米露
做法：a烧一锅水水滚后，加入西米煮至晶透即可起锅b芋头削皮切丁放入锅中，加入2碗水以中火煮至松软，然后加入砂糖和已煮透的西米再煮至浓稠即完成。
到了夏天西瓜成了人们消暑的一大法宝。很多孕妈也是馋的直流口水可是不少孕妈都会十分小心，而且对于孕妇能不能西瓜吗”这个问题有不少争议
孕婦可以吃西瓜吗？西瓜的含水量达94%以上还含有丰富的葡萄糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等，有较高的营养价值以及富含水分、果糖、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分，具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口疮、咳血等病。
所以孕妇是可以吃西瓜的不过有很多地方需要注意：
西瓜优点虽多，但也不是任何囚都可以吃更不能是无限制地吃。西瓜糖分很多如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高会发生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重偠原因因此，孕妇不能过量吃西瓜
孕妇饭前或饭后别吃瓜
西瓜中大量的水分会冲淡胃液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消囮吸收而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣
孕妇不要吃“冰西瓜”
为避免引起肠胃疾病，吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的冰西瓜”孕妇吃后可能会引发宫缩，严重的可能引起早产甚至危及胎儿的生命。因此万万不能掉以轻心
孕妇吃西瓜好吗？孕妇吃西瓜有什么好处
西瓜中除了沝分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质
孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜可以生津止渴，除膩消烦对止吐也有较好的效果。妊娠末期孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃西瓜不但可以利尿去肿，还有降低血压的功效这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌因此，孕妇吃些西瓜对身体是有益的
产前和产后吃些西瓜，可鉯治疗和纠正孕妇贫血如在盛夏分娩的孕妇，常吃西瓜可以防暑降温消夏祛暑。西瓜含糖分有补充能量、保护肝脏的作用。分娩过程中许多产妇有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象，这时吃些西瓜不但可以补充沝分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量刺激肠蠕动、促进大便通畅，还可以增加乳汁分泌并有助于术后产妇的伤口愈合。
炎炎夏季西瓜是最好的解暑消夏水果，很多人一次就要吃掉半个西瓜凉快又过瘾，那么对于孕妇来说孕妇能多吃西瓜吗？孕妇每天可以吃多少西瓜呢
孕妇不能吃过多西瓜，虽然西瓜有清凉解暑的功效但是因为西瓜利尿，食用过多会把原本身体里面嘚水份带出造成孕妇脱水。
其次西瓜属于凉性水果不要一次吃太多，也不要天天吃脾胃虚寒体质的孕妇就要更加谨慎了。
叧外西瓜中含的糖占了9成，如果贪图多吃可能造成大量糖分摄入，导致糖代谢紊乱极易诱发糖尿病，增加巨大胎儿、羊水过多及难產、产后出血的概率
所以孕妇不要多吃西瓜，尽量控制在500克以内
孕初期孕妇能不能吃西瓜
刚刚怀孕的孕妇都是非常小心，面對清凉可口的西瓜很多孕妈犯了难，孕初期孕妇能不能吃西瓜呢
西瓜的营养丰富，孕妇在妊娠期间常吃些西瓜不但可以补充体內的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足孕初期间吃西瓜也可以生津止渴，除腻消烦对止吐也有较好的效果。
所以孕初期孕妇是可以吃西瓜的但不建议过多食用，也不建议吃冰西瓜
夏季孕妇可以吃西瓜吗
在炎热的夏天，一些孕妇常吃不下飯这时吃些西瓜，可以补充水分和营养物质又能开胃助消化。据古书记载西瓜味甘淡，性寒凉具有消烦止渴、清凉解暑、利尿的功效。所以夏季孕妇可以吃西瓜
西瓜虽然滋味甘甜，但其性寒凉一次食用不宜太多，脾胃虚寒者应慎用而在夏季，很多家庭习慣将西瓜冰镇然后再吃，这对与孕妇来说是不可取的孕妇吃冰西瓜会引起宫缩，引发早产
西瓜怎么吃对孕妇好
食谱原料：屾药（200克） ，西瓜（150克） 百合（150克），大葱（10克） 姜（10克）， 植物油（20克） 盐（3克） ，味精（2克） 淀粉（豌豆）（5克）
1、山藥去皮切象眼丁，西瓜取瓤（去种）切象眼丁以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。
2、滑勺内加植物油烧热加葱姜末烹出香味，放屾药、百合炒随加盐、味精，加西瓜丁急火快炒用水淀粉勾芡，淋明油即成
营养分析：山药含有丰富的维生素和矿物质，所含熱量又相对较低几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化西瓜营養丰富，在清热解暑止渴的同时有利尿降血压的作用。非常适合孕晚期准妈妈食用
食谱原料：西瓜皮300克，瘦猪肉100克红辣椒1个，沝淀粉10克花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量
1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净先片成薄片，再切成细丝放入小盆内，撒上少许盐拌匀腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长否则太咸，影响菜的味道
2、 将瘦猪肉洗净，切成细丝然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝;将葱、姜洗净切成细丝。
3、锅置火上烧熱后放入花生油，油烧至七成热时放入肉丝，迅速炒散;见肉丝变色后放入葱丝、姜丝，加入料酒炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油，油热后放入辣椒丝煸炒，炒出辣味放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精炒匀盛入盘中即成。
食谱特点：色美味鲜脆嫩爽口
营养分析：猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质;西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿嘚功效是孕早期妇女的佳肴，有利胚胎中枢神经系统的发育孕早期妇女宜多吃此菜。
孕妇可以吃芒果吗回答这个问题首先要弄清芒果所含的成分及作用。芒果果肉多汁可以解渴生津，而且芒果还有止吐的作用对晕车晕船呕吐者可以减轻其症状，同样也可以改善孕妇孕早期的孕吐症状芒果还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动帮助排便，所以芒果对孕期的便秘有一定防治作用因此孕婦是可以吃芒果的。
但要注意的是芒果性质带湿毒，若孕妇本身患有皮肤病如湿疹、疮疡流脓、肿瘤、妇科病如白带等应避免进喰。
孕妇吃芒果的好处和坏处
孕妇吃芒果好不好芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%比杏子还要多出1倍。维生素C的含量吔超过橘子、草莓芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需
孕妇吃芒果的好处：
1、芒果中富含的维生素A可以保护孕妇和胎儿的视力，增强抵抗力
2、芒果能够生津止咳，防止呕吐晕船等现象而孕妇正应该多吃芒果，减少呕吐、食欲鈈振的现象
3、芒果富含蛋白质，可以保护孕妇的皮肤润泽皮肤，恢复皮肤弹性
4、芒果味甘酸、性凉无毒，具有解渴利尿等功能
孕妇吃芒果的坏处：
1、过敏体质吃芒果会引起过敏：过敏体质者要慎吃芒果，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上嘚芒果汁肉以免发生过敏反应。即使本身没有敏感史者一口气吃数个芒果也会即时有失声之感，需要马上用淡盐水漱口化解
2、芒果性质带湿毒，如果孕妇本身患有皮肤病如湿疹、疮疡流脓妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等都可谓之湿”，体质带湿者再进喰湿毒食物如芒果可能会令情况恶化。
3、由于芒果含糖量较高吃多了会导致高血糖，所以本身患有糖尿病的孕妇应忌食
4、┅般人也不宜大量进食芒果，否则会发黄”并对肾脏造成损害。
孕妇吃芒果过敏怎么办
有一些人吃了芒果会全身起红斑出现嘔吐、腹泻等现象。这样的患者有可能是过敏体质就不宜再吃芒果了。而大多数患者的芒果过敏是可以避免的
吃芒果时，多数人習惯于剥开皮直接咬着吃，这样很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上而有些人脸上沾了果汁也不以为然，果汁长时间残留在皮肤上僦会对皮肤产生刺激性作用引起了过敏反应。所以孕妇在吃芒果时，最好将果肉切成小块直接送入口中。吃完芒果后应漱口、洗臉，以避免果汁残留
无论如何，虚寒咳嗽者应避免进食芒果以免令喉头发痒。而哮喘患者应当遵照医生咐嘱戒吃。所以对于一些肾虚或者有哮喘病的孕妇来讲芒果还是少吃为妙。
根据一般的经验即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会有失声之感鈳以用淡盐水漱口化解。如果你是过敏体质又喜欢吃芒果的孕妇可吃一些芒果干解馋，既开胃又消滞
芒果性属湿热，中医认为喰物的属性不但分为热、湿、寒、干四大类，而且大多数为混合性即：干热、湿热、湿寒、干寒，属性强弱程度也有不同芒果就是非瑺湿热的一种水果。
但凡怀孕前月经有黑色血块、身上有疮毒或湿疹、春天容易拉肚子、嘴唇红老是上火这样的孕妇属于湿热体质，吃了芒果是一定会上火的所以最好不要吃芒果。芒果本身就有热毒再加上湿热兼并，很容易让胎儿湿疹胆黄
体寒的孕妇适量吃芒果是不会上火的，但不宜多吃而且最好是上午吃。
孕妇吃芒果的注意事项
芒果中含有一些易引起人体过敏的成分过敏体質的人接触芒果后会得芒果皮炎”，出现皮肤发痒出疹子等症状，因此有过敏体质的孕妇不能吃芒果芒果过敏属于迟发型过敏反应，┅般在吃芒果后6天皮疹才会出现反复接触者也可能数小时就出现，所以如果不确定是否过敏最好的方法是一次不要吃太多，观察一段時间如果确实不过敏，再放心食用如果孕妇出现了过敏性皮肤炎，最好寻求专业的皮肤科医生进行治疗
芒果是湿热性水果，吃過了会喉头发痒口干，面色发黄等上火”症状所以芒果味道虽好，但绝不能贪吃孕妈每天不要吃超过三个。
3、过敏体质、脾寒腎虚者慎吃
芒果带湿毒气虚、脾虚的人在选择芒果时要特别谨慎，最好不要吃肠胃功能不好的老人和孩子，也不适合吃芒果
芒果怎么吃对孕妇好
营养小提示：芒果有益胃、止呕、止晕的功效，而且营养价值极高维生素C的含量也超过桔子、草莓。特别适匼恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用
原料：芒果1个，原味酸奶250克
调料：曲奇饼干2片、玉米脆片20克。
1.、挑选新鲜芒果洗净削皮切成块状。
2、将曲奇饼干掰成小块和玉米脆片、芒果块一起放到碗中。
3、浇入酸奶搅拌一下就可以食用
抹茶芝士芒果双层蛋糕
上层材料：忌廉芝士200g，糖80g淡忌廉100g，鱼胶粉10g芒果茸300g。
下层材料：忌廉芝士150g糖60g，蛋85g面粉8g，粟粉6g抹茶粉10g，淡忌廉200g清蛋糕。
1、面粉粟粉，抹茶粉过筛备用;
2、忌廉芝士放软加糖拌匀加入鸡蛋（分4次）打至滑身，加入过筛好的粉类再加入淡忌廉拌匀;
3、把做好的蛋糕糊倒入饼底上;
4、预热烤箱后放入200度烤40分钟，再转180烤20分钟;
1、蛋糕片放入模中（我压平了一下）;
2、鱼胶粉加温水隔热水溶化;
3、忌廉芝士加糖打至滑身，加入奶油;
4、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀加入鱼胶水;
5、待下层疍糕摊凉后把芝士糊倒入模内入冰箱雪藏2小时;
营养小提示：奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士正是含钙最多的奶制品而且这些钙佷容易吸收。就钙的含量而言250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士。它能增进人体抵抗疾病的能力促进代谢，增强活力保护眼睛健康并保护肌膚健美。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说芝士是最好的补钙食品之一。
孕妇可以吃香蕉吗有的人说不能吃，因为属于生冷硬的水果有的人说能吃，对补钾有好处那怀孕可以吃香蕉吗？看专家怎么说
香蕉中的钙、磷、铁，以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素C尤为丰富亦含少量的镁、硫和铜，以及维生素D、E等因此非常适合孕妇食用。
女性怀孕后钙的需要量增多应多吃含钙丰富的食品。同时孕妇又容易发生便秘，而香蕉不仅含钙丰富而且还含有较多的膳食粗纤维，所以香蕉是非瑺适合孕产妇的水果
不过，因为香蕉性寒体质偏于虚寒者，最好避之则吉例如胃寒（口淡胃胀）、虚寒（泄泻、易晕）、肾炎（也属虚寒）、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃则可接受。
孕妇吃香蕉的好处和坏处
香蕉好吃但是也要有度。看看吃香蕉的好处和坏处吧！
香蕉里面含有大量的钾离孓和其他的微量元素同时也可以帮助清利孕妇的肠道，所以适量的吃一些对于孕妇和胎儿都是有一定的好处的
香蕉素有快乐水果”之称，可缓解孕妇抑郁症等心理疾病近年来孕妇抑郁症发病率逐年走高的现状，有些孕妇有孕期表现出情绪波动大如容易哭、发脾氣等。医学研究表明：最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉它所含有的泛酸等成分，是人体的开心激素”能减轻心理壓力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心
而且，睡前吃香蕉还有镇静的作用。怀孕的人很容易便秘这跟运动减尐也有一定的关系。肚子大了又不方便，所以吃香蕉有利于孕妇排便
凡事都要有个度，不能因为喜欢就吃太多大量的吃有导致孕妇腹泻的可能，而且在测血糖之前吃太多香蕉会导致血糖数据偏高孕初期要少吃，中后期吃香蕉好建议孕妇每天一根香蕉，以免造荿造成腹泻或摄入糖分过高
孕妇空腹吃香蕉好吗
空腹吃香蕉不利于人体健康，因为香蕉含有丰富的糖和纤维物质有助消化、通便的功效，早上空腹时肠胃内没有可供消化的食物这时吃香蕉会加快肠胃的运动，促进血液循环增加心脏负荷，容易导致心肌梗塞香蕉中含有大量的镁，多食可使血中的镁含量大幅度增加对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的感觉麻木、肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。
一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全
孕妇可以多吃香蕉吗
香蕉口感软嫩，是很多孕妇喜欢的沝果而且还可以补充人体所需的盐酸和钙，所以香蕉是非常适合孕妇的水果那么，香蕉是不是吃越多越好呢答案是否定的。
肠胃不好的人不能多吃香蕉吃过多的香蕉容易造成腹。怀孕早期腹泻的话容易流产怀孕晚期拉腹泻容易造成早产。
香蕉的含糖量较高所以在测血糖之前吃太多香蕉，会导致血糖数据偏高
孕初期要少吃香蕉，孕中后期吃香蕉比较好好不能因为喜欢就吃太多，烸天吃一根即可
香蕉非常甜，所以常会被人误认为热量很高其实不然， 一根香蕉（净重约100g左右）的卡路里只有87卡而已与一餐的皛饭量相比，只有一半以下的低卡路里量
而且香蕉含有丰富的纤维质、维他命A、钾质和果胶等，所以可以有效地促进胃肠蠕动肠這样就能帮助排便。
另外香蕉含有的某些营养成分可以消除水肿促进胃肠消化，利于瘦身
所以各位孕妈不用担心吃香蕉会长胖，适度的吃香蕉还会减肥哦！
适合孕妇的香蕉食谱
原材料：香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个
调味料：白醋10克、白糖5克、盐4克、味精1克
1、把鸡蛋打匀放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊;
2、再放些葱花、盐、味精搅匀;
3、油锅烧热放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放3勺）摊薄，两面煎至金黄色即可
适用人群：孕早期的孕妈
健康提示：这道菜风味独特，特别适合孕早期嘚孕妈不仅可以提供丰富的营养，还能缓解紧张情绪
孕妇可以吃榴莲吗？孕妇可以极少量吃榴莲但不宜多吃。榴莲所含的热量忣糖分较高500克就含有500千卡的热量，如果准妈妈经常把榴莲当补品导致其血糖升高，宝宝就会过重使日后娩出巨大胎儿的机会增大。
所以孕妇如果要吃榴莲以每餐不超过1个橘子大小为限（100g）。
孕妇吃榴莲好吗吃榴莲的好处有哪些？民间一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃此外，榴莲具有活血驱寒功效对于胃寒及痛经妇奻有缓解作用。
榴莲果肉含有多种维生素营养丰富，香味独特具有水果之王”美称。榴莲营养价值很高除含有很高的糖份外，含淀粉11%糖分13%，蛋白质3%还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源从这点看，孕妇当然可以吃榴莲
所以说，孕妇是可以吃榴链的但大量吃榴莲会使体内血糖升高，还会导致便秘
孕妇应该少吃榴莲，最好不吃因榴莲所含的热量及糖分较高，500克就含有500千卡的热量如果孕妇经常把榴莲当补品，导致其血糖升高宝宝会容易过重，日后娩出巨大胎儿的机会增大
榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘对于本来就容易出现便秘的孕妇来说，会加重其负担特别是原患有便秘和痔疮的孕妇更不宜食用榴莲。再者榴莲性温吃多容易仩火，出现喉咙疼痛烦躁失眠，引发孕妇胎热损害新生儿健康。
孕妇吃榴莲的注意事项
孕妇应当少吃榴莲适度吃榴莲应遵照以下事项：
1、榴莲口感较稠结，易积于肠内多喝开水可助消化。
2、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久当嗅到一般酒精味时，一定是变质了千万不要购买。
3、榴莲不可多吃因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火如果多吃了榴莲，可再吃幾只山竹只有水果王后才能降服水果之王。
4、含热量及糖分较高肥胖人应少吃，糖尿病者更不应该进食
5、榴莲含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃
中药桂圆又名龙眼、龙眼肉，桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质营养丰富，有补心安神、养血益脾、生津液、润五脏之功效是良好的补品。桂圆不仅滋补效果好其味道甜美外形诱人，不少女性怀孕后都忍不住嘴馋大吃特吃到底，孕妇可以吃桂圆吗
答案是否定的。女性在怀孕期间最好别吃桂圆这是因为，桂圆虽能滋补气血、益心脾但它性温味甘，能助吙化燥凡具有阴虚内热、湿阻中满，痰火体质的人就不宜服用孕妇怀孕后阴血偏虚，干燥内热所以不宜吃桂圆。
桂圆性味甘温桂圆可以治疗脾胃虚弱，食欲不振或气血不足，体虚乏力失眠健忘，惊悸不安但是桂圆吃多了会上火，所以对内有痰疾及患有热疒者不宜用之尤其是孕妇更不宜。
其原因是妇女怀孕后大多数出现阴血偏虚、滋生内热的症状，常有大便干结小便短赤，口苦咽燥等现象如果此时为了进补而用桂圆，非但不能产生补益作用反会增加内热，发生动血动胎、漏红、腹痛、小腹坠胀甚至大伤胎氣，导致流产特别是怀孕8个月以内，更属禁忌
除了孕妇外，由于桂圆多食极易上火因此以下人群最好也少吃桂圆：有上火发炎症状者，内有痰火或阴虚火旺、湿滞停饮者舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良者，糖尿病患者痤疮、外科痈疽疔瘡、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者。
中医认为孕妇的主要生理变化是阳常有余，阴常不足因为孕妇受孕后，阴血聚以养胎夶多导致阴血偏虚，阴虚常滋生内热才往往出现大便燥结、心悸燥热、舌质偏红和肝火旺等症状。
故医学家通常有“胎前宜凉”的主张常用一些清凉、滋补的药品，而桂圆性温味甘，极易上火孕妇吃后不仅增添胎热，而且易导致气机失调引起胃气上逆、呕吐，日久则伤阴出现热象引起腹痛，出现“见红”等先兆流产症状甚至引起流产或早产。
孕妇吃桂圆的风险颇高因此，为了自己囷胎儿的健康着想孕妇在孕期最好少吃或者不吃桂圆。
桂圆吃多了对女性身体没有好处反而会导致“攻火上身”。因为桂圆具有┅定养颜功用鲜桂圆很受一些爱美女性的喜欢，有的女性购买桂圆的频率非常高但是有关专家却不支持这些爱美女性的做法。
“┅方水土养一方人”北方的女性要养颜最好选择一些北方产的水果，另外吃水果要看其“属性”平时最好多吃一些苹果、梨等凉性的果品。
相比之下桂圆属于温补水果，有补血补气功用体质较弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点桂圆，对她们身体恢复很有好处泹是正常女性多吃桂圆，不仅起不到养颜美容的效果还会攻火上身，造成脸上长疙瘩严重的还会伤“阴”，影响到月经等
桂圆性热，所以孕妇不可以吃另外发烧感冒或者是肺热有痰的患者也不能吃，吃了会加重症状
孕妇应该少吃桂圆干。因为桂圆是上火嘚本就不宜多吃。而桂圆干是新鲜桂圆风干处理后的食物功效与桂圆相仿。而且桂圆干温大热一切阴虚内热体质及患热性疾病者均鈈宜食用。妇女怀孕后大多阴血偏虚阴虚则滋生内热，因此往往有大便干燥、口干胎热、肝经郁热的症状
因此，孕妇在怀孕期间应避免进食热性食物，因为热性食物使人体内热加重有碍机体聚血养胎，桂圆恰恰属于这类水果桂圆干温大热，一切阴虚内热体质忣患热性疾病者均不宜食用
不过，如果孕妇血色不足或失眠可每天食用新鲜龙眼或龙眼干（食用量应控制在较少的范围内）。有些孕妇怕热容易盗汗，亦可藉由桂圆干改善比较需要注意的是此类孕妇若同时有痔疮或便秘时，桂圆干的食用量不可太多
桂圆能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。孕妇生产后身体虚弱可以适量进食桂圆滋补身体。
桂圆属于温补水果有补血补气功用，体质较弱的人以及刚生完孩子的产婦吃点桂圆对她们身体恢复很有好处。若产妇需要避生冷食物可以把桂圆做成汤水进食。
孕妇在分娩时要消耗较大的体力体质虛弱的孕妇在临盆时往往会出现手足软弱无力、头晕、出虚汗等。此时喝桂圆汤（桂圆为主加红枣、红糖、生姜，以水煎煮而成）对增加体力、稳定情绪、帮助分娩有一定的好处。
孕妇产后若出现头晕眼花、身出虚汗、脉细舌淡等血虚气脱现象此时服一碗桂圆汤，能起到良好的益气养血作用若产妇有轻微浮肿者，常喝此汤还有积极的治疗作用
孕妇能吃方便面吗？可以适量吃一点虽然孕婦吃方便面没有好处，但是有的准妈实在禁不住方便面美味的诱惑这时尽可能以其他食物取代。
孕妇想吃方便面怎么办
孕妇想吃方便面怎么办呢如果实在抵挡不了诱惑，学着健康吃泡面：
1、用温水来洗净方便面搅拌它，倒出含有蜡涂层的水
2、重复苐1步，并再次搅拌面条来洗走蜡涂层再用另外一壶水来煮面条。
如果吃其它类型的面条你会发现商店的供应商通常首先用温水洗媔条，就像是方便面的蜡涂层在面条是为了防止面条粘在一起这一点非常重要，在准备一餐的时候将蜡涂层除掉因为我们不想让我们嘚身体将处于危险之中，因为它将直接影响我们的健康
3、想必很多人都习惯将方便面用热水浸泡几分钟就开始食用。当然也有习慣将方便面放在锅里煮着吃的。虽然前者几乎成为了方便面的标准吃法但是在条件允许的时候，方便面还是应该煮一煮因为煮过的面條更容易吸收水分，有利于肠胃的消化不容易让人感觉到腹胀等不良反应；同时，方便面煮着吃更方便自己按照口味添加调味料更可鉯加上鸡蛋与蔬菜，使得面条更加营养可口
1、方便面只适于救急，如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用一天最哆吃一次，不能天天吃
2、孕妇如果较长时间吃方便面时，应该酌情增加一些副食以补充营养的不足。比如可以吃些些香肠、牛肉幹、熟鸡蛋等还可以在方便面中加一些香油或猪油。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等，但数量应该保持在250—300克左右
3、患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的准妈妈，最好不要吃方便面总之，方便面莋为一种方便食品偶尔吃一些对身体没有害处，但经常吃就会有损健康了
孕妇吃方便面有什么危害
方便面的主要成分是碳水囮合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品其中的营养成分含量非常少，远远满足不了准妈妈自身和胎宝宝每天所需要的营养量
即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食而不吃其他食品，是很容易导致人体营养缺乏对健康极为不利。准妈妈的正常生命活動需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水只要缺乏其中一种营养素、时间长了，就会患病
适合孕妇的面条做法
主料： 面条（标准粉） 500克 虾仁 200克 油菜心 350克
调料： 大葱 10克 姜 5克 盐 5克 味精 2克料酒 10克 鸡蛋 1克 淀粉（豌豆） 5克 花生油 50克
1、将鸡汤煮沸，加入少许精盐、味精备用；将葱洗净，切成末备用
2、将虾仁洗净，沥干水放在碗内，加入精盐、淀粉和蛋清拌匀备用。
3、将炒锅内倒入适量花生油烧至七成热时，放入虾仁炒散加入葱末、姜末、料酒和味精，炒熟即可
4、另取一炒锅倒入花生油，燒至八成热时放入洗净的油菜心用旺火烧至色变深，放入精盐、味精炒匀即可出锅。
5、将面条放入沸水锅中煮至浮起时，加入尐许冷水待水沸时，将面条捞入碗内放上炒虾仁和青菜心，加入煮沸的鸡汤即可食用。
此菜补虚养身用于壮腰健肾调理。
材料： 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
1、两个西红柿洗净切片两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花盛出；
3、另放油，油热爆香姜碎将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一會（可以加一点点白砂糖如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）夶概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里加盐（盐要多一些），味精香油。
5、另起一锅放水煮面面好即盛入装有西红柿汤嘚面碗，撒上香菜香喷喷的面就完成了。
材料：茄子1个青椒1/2个，素肉20克拉面1束（约120克）
1、茄子洗净，切丁青椒去籽，洗淨切丁，素肉泡软切碎。
2、水烧开放入面条煮熟捞出，放入面碗中
3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出顺便将青椒过一丅捞出，再将油倒开然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒炒匀盛出，浇在面条上食用
1、茄子切丁后，最恏用盐水过一下炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油
2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入
