炸鸡翅的粉叫什么粉翅的时候最好是裹专门的炸鸡翅的粉叫什么粉粉或者面包糠。

1.鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟，鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味如果时间来不及腌制30分钟即可，洳果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好

2.准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋。

3.抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下均匀的沾仩淀粉。

4.然后在鸡蛋液里过一下

5.最后均匀的裹上面包糠。

7.油烧至7成热时放入鸡翅小火慢炸5-7分钟即可，5-7分钟鸡翅完全可以成熟里面不會有血丝

8.沾上少许番茄酱味道会更好哦

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