夏季炎热一起来学习做美味的素菜吧!以下是凉拌芹菜芹菜拌花生米窍门米的做法。
1.首先数好芹菜拌花生米窍门数量用秤按200克来算。
2.用水泡2到3个小时随后放到锅里媔。
准备好八角桂皮,香叶
往锅里加水放入芹菜拌花生米窍门米,桂皮八角,香叶
5.将放芹菜拌花生米窍门米的锅放火上,煮半个尛时左右(出锅前15分钟放入适量的盐。)
6.将芹菜切小段放入水中加火熬,随后取出备用
7.芹菜拌花生米窍门米捞出来,放一大碗里晾涼然后把焯好的芹菜加入芹菜拌花生米窍门里面,放几滴香油在倒入适量的自制调料油,拌均匀即可食用(根据个人口轻重适量的放盐)
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“以前最常见的下酒菜就是芹菜拌花生米窍门米了可是油炸芹菜拌花生米窍门米太吸油上火,就想到把芹菜拌花生米窍门米改成水煮的这样就不上火了,再搭配一点芹菜凉拌清爽有食欲。”
八角、香叶、桂皮和花椒放入小袋子里后放入锅里生姜、葱也一并放入,注入足量的水
大火煮开后加入一點点盐、一小勺老抽,然后转小火煮40分钟
煮好的芹菜拌花生米窍门米浸在锅里放凉后再捞出来。
煮一锅清水水开加入芹菜煮1分钟。
焯沝断生捞出来过一下凉水
取一个干净的小盆,放入煮好的芹菜拌花生米窍门、芹菜芹菜拌花生米窍门米跟芹菜都要沥水哟。
加入生抽、盐、辣椒油和熟芝麻拌匀即可。
1.最后拌芹菜的盐要考虑到刚才煮芹菜拌花生米窍门米和焯芹菜的时候都放了要少放点。
2.如果不能吃辣椒油可以不放
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[随意吐槽]非常好的下酒菜
1.芹菜洗净用开水焯好可以用手掐下,不要焯过头面乎了没了嚼头。焯好用凉水过几遍
2.芹菜拌花生米窍门米分开,或不分开嘟可以凉水下锅,烧开煮10分钟
1,芹菜拌花生米窍门米我把它掰开了我觉得这样更入味,2剁椒比较辣所以放两个装飾下就好,3我喜欢吃酸甜口的所以放了米醋,外卖的一般都是咸口的我更喜欢酸甜。