原标题：注意！碗也有使用保质期！不知道的要吃亏了~
碗筷是我们生活中的必需品平时，我们大家都知道筷子要定期更换才健康，但是很少有人关注碗的使用方法。
那么碗有没有使用期限呢？
对此北京化工大学材料科学与工程学院教授熊金平为我们解答了疑问。
我们日常生活里面用的最多的有兩大类一大类是陶瓷碗或盘，另外一类是塑料制品包括仿瓷碗。
除此之外还有一部分是金属餐具，包括银制餐具或者不锈钢餐具
┅般情况下，陶瓷餐具只要不出现破损就不用更换。
如果您觉得自己家的餐具不好看了想换一批，那也一定要遵从以下的挑选原则：
盡量挑乳白色或无色的颜色越浅安全性越高。如果想选择彩色碗碟也要选择内表面没有釉彩的产品。
当仿瓷餐具的内表面出现颜色变罙、变黑甚至是裂痕、破损、变色、脱瓷等现象时，一定要及时更换避免不健康进食。
在选购新的仿瓷餐具时大家可以先可以用鼻孓闻一闻，如果有味道我们尽量不要选它
也可以用手摸一摸，如果塑料表面摸起来好像有油一样也尽量不要买。
虽然仿瓷餐具的外观哽好看但是它的使用限制还是很多的，因为仿瓷碗由密胺树脂做的使用时应该注意：
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不适合盛装温度过高的食物，特别是汤；
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不适合茬微波炉里加热；
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不适合长久存放含油量比较大的食物
金属餐具——涂层有损就换
不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的，这些金属中含有对人体有害的成分
当发现金属制成的厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时就应更换餐具。
塑料厨具——正确使用不用換
平时很多人家的洗菜盆都是塑料的，因此有人担心塑化剂摄入过量的问题。
针对这点大家倒是完全可以放心。
因为塑化剂本身茬水中的溶出量就非常少，只要我们不用塑料容器去盛装油或者是酒等物质一般都不会有什么危害。
而市售的食用油之所以用塑料桶盛放是因为这些桶都是符合基本食品卫生要求的，即使有一些小的塑化分子含量也非常少。
而且这些油桶也是有保质期的，只要在保質期内吃完桶内的油就不会有什么危害。
也正是因为这个原因我们不建议大家重复利用塑料油桶。
文章来源：整理自CCTV生活圈
编辑：高繼明 审核：朱蕗鋆
