原标题：在家自制烧仙草奶茶消暑解渴，10块钱做3份低糖更健康
在家自制烧仙草奶茶，消暑解渴10块钱做3份，低糖更健康！
夏天最喜欢的就是各种奶茶、饮品、冰激淩了，尤其是女生只要一出门，什么不买都得先来一杯奶茶冬天喝热的，夏天喝凉的入口爽滑细腻，甜到心坎里对于不爱吃甜食嘚我来说，喝奶茶我最喜爱的就是烧仙草奶茶爽滑Q弹的仙草，丝滑细腻的奶茶甜而不腻。
仙草也叫仙人草、凉粉草是一种中草药，囿消热解暑、美容养颜的功效主要产于台湾、广东、广西、福建一带，人们将新鲜的仙草烧制成干仙草加水熬煮成草汤过滤出草渣，加入米浆或者地瓜粉熬煮至浓稠放凉后便凝固成仙草冻了。而现在为了方便大家都用仙草粉来做仙草冻，一样爽滑Q弹
平时在奶茶店買一杯烧仙草奶茶至少也得二十多块钱，其实买一包仙草粉才几块钱自己在家做10块钱可以做3份烧仙草奶茶，而且自己做更加低糖健康
主要食材：仙草粉50克，凉水700克开水200克，纯牛奶250克白砂糖25克，红茶2克蜜红豆适量。
1、准备一包仙草粉、一杯牛奶、一些白砂糖和蜜豆
2、先将仙草粉倒入200克凉水中搅拌均匀，没有颗粒状就可以了
3、500克凉水倒入锅中煮开，倒入刚刚搅拌好的仙草水边煮边不停地搅拌，煮至稍微粘稠的状态
4、将煮好的仙草糊糊倒入碗中，2分钟的时间仙草糊糊就凝固成仙草冻了50克仙草粉可以煮出两大碗仙草冻。
5、白砂糖和红茶倒入锅中小火翻炒翻炒至焦糖色。
6、先倒入200克开水再倒入250克纯牛奶煮开。
7、凝固后的仙草冻用刀划成小块倒入杯中放入一些蜜红豆，将煮好的奶茶过滤到杯中
如果想喝冰凉的烧仙草奶茶，可以冻上一些冰块倒进去搅拌搅拌想要口感更丰富，还可以加入葡萄干、芋圆、芒果等食材
1、仙草冻有淡淡的中草药的味道，我喜欢直接做原味的这样搭配奶茶喝起来甜而不腻。喜欢吃甜的话也可鉯在煮仙草冻的时候也加入一些白糖。
2、奶茶店的奶茶煮出来香精味比较大也比较甜。自己做的话就可以控制糖量
3、红茶茶叶先跟白糖先炒再煮，比直接水煮的香味更突出
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