稀饭稠一点稀的好吃还是稠的好吃

可以在前一天晚上将大米洗净裝入纸杯中,然后放入冰箱的冷冻室中冻硬第二天早晨取出。在锅里放入清水大火煮开后将冻硬的大米倒入锅里,用大火再次煮至沸騰转中火煮10分钟后熄火,最后盖上盖子焖10分钟左右一锅浓稠的大米稀饭稠一点便出炉了。

1、稀饭稠一点是以中国为主的东方人特有喰物,型状稀稠不一各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐玉米面亦可单独作为稀饭稠一点,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭稠一点一碗

2、一般人误称粥,其实稀饭稠一点和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的如,皮蛋瘦肉粥等而稀饭稠一点是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀稀饭稠一点的做法很简单,他不像粥花的时間那么长材料也没那么丰富不过早餐多吃些稀饭稠一点可以清理肠胃,对身体还是很有益处的

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首先水一定要仳平时的多

煮的时间长就会变得软和粘稠

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小火熬熬的时间在半小时以上,粥就会很稠了

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买的大米要煮久一点吧,不过不是自己家种的米煮久了有点烂也不好吃

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煮粥时别只放水多加一样东西,又黏又稠还不会溢锅

  夏天很多家庭都会吃的清淡点,都会煮稀饭稠一点!但是别看煮稀饭稠一点简单如果方法不对,不仅容易溢锅而且想要煮好一锅绵软可口的稀饭稠一点,至少需要40分钟以上特别费时间!那么今天小编就教大家,如何在10分钟之内煮出又绵又滑的稀饭稠一点!

首先我们跟按平时一样把米淘洗两次,接着就是第一个小窍门了我们把洗好的米,重新装入碗中加一点水,不要呔多没过大米就可以了。

然后把它放到冰箱的冷冻室里冻成冰坨!你瞧,这是小编事先冻好已经变成冰坨了!现在就可以去煮稀饭稠一点了!

我们要把水烧开,然后再把冰冻过的大米放进去这是因为大米经过冷冻,米粒的组织受到破坏产生一个个蜂窝状的小孔,遇到开水后米粒会马上变得松散,里面的淀粉开始变得糊状几分钟就能煮出又绵又滑的稀饭稠一点了!

大家看,这时候锅中要开始溢鍋了那么就要用到了我们的第二个窍门,在锅中加入一点食用油搅拌一下,让勺子上的油也搅合进去

您瞧。锅中的气泡立马削减了这是因为放了油之后,锅里水多油少温度始终保持在水的沸点上,而油的沸点比水的沸点高漂浮在上面的油分子,就能把沸腾的水給抑制住了自然不会溢锅了!

现在我们可以盖上锅盖,让它继续煮5分钟好了时间到了,一看就非常的绵软粘稠根本不像几分钟熬出來的稀饭稠一点,我们把它盛出来尝一尝,非常好喝也没有半点油的味道!

怎么样,煮稀饭稠一点的这两个小窍门你学会了吗?

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