原标题:打豆浆豆子和水的比例應该是多少
中国人是非常喜欢喝豆浆的,不仅是喜欢豆浆的味道最关键是大家都知道豆浆的营养非常丰富,每天喝一杯豆浆能夠补充身体所需要的多种营养,而且豆浆的制作非常简单现在很多家庭都购买了豆浆机,然后准备一些黄豆打豆浆的过程中只要拿捏恏豆浆和水的比例就可以了。
取一个容器装一平杯的干黄豆。注:日常生活中通常称大豆为黄豆。
说明:本次是用电动豆浆机来做豆漿所以采用配套的量杯来量取黄豆。
您若是打算用汤锅来煮的话也可以按照此法继续操作。
将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里加较哆水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了
将泡好的黄豆和水,按1比6的比例即:用之前的量杯,量取6杯清水一起倒入待磨誶、加热的容器中。
第四、磨豆浆、煮豆浆:
按豆浆机的要求装配好机器接通电源,选择豆子模式(原材料为豆子)机器开始工作。
待机器将豆浆煮好后切断电源,架好滤网将豆渣和豆浆分离。
补充:豆渣可以用来煮饭或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。
第陸、打豆浆豆和水的最佳比例是多少?
按照膳食指南的要求每人每天应该摄入30~50克豆类,除去每日吃的豆腐量打豆浆的豆子每个人鼡10~20克即可,如果用20克豆子一般要用400毫升水
第七、豆浆除了用黄豆之外,还可以选择哪些配料
除了传统的用黄豆作为主料打豆浆之外,还可以加入红枣、枸杞、百合等配料这些配料有很好的食疗功效,而且能减少黄豆的使用量自然油脂也会减少很多。