简单五步打造清润广东老火汤------蘋果煲汤的做法瘦肉汤

这汤是前几天煲的，有清润美颜的功效汤中的苹果煲汤的做法能生津除烦、开胃和脾，并含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ和胡萝卜素等尤其适合感冒后的小朋友。

材料：苹果煲汤的做法2只瘦肉500克，蜜枣2个姜2爿。

1、瘦肉洗干净切粒。

2、苹果煲汤的做法去皮去核切成四块。

3、姜去皮切成片，蜜枣洗干净备用

4、锅中注入适量清水，把准备恏的所有材料倒入锅中

5、盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮1.5—2小时

喝的时候，按个人口味调放小许盐

苹果煲汤的做法去皮后容易氧囮发黑，去皮后可以用淡水泡浸

1、冷水下原材料，因为这样能把原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等物质经加热后，充分浸出溶于汤內，使汤味鲜醇味美

2、烹制汤品时，水一定要一次性加足量千万不要在煲的过程中加水。

苹果煲汤的做法营养丰富含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果煲汤的做法酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B、尼克酸、抗坏血酸等物质。...

:两者同食有清凉解渴生津除热，抗癌防癌的功效

:具有保護心脏的功效减少心脏病的发病率