如何卤猪头皮皮放冰箱一个月可以吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-14 03:29 标签：

教你自己在家如何卤猪头皮皮吃起来特别香，一分钟学会 安全又卫生！

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1. 猪头皮洗干净放煮锅锅里先放適量清水，八角、桂皮、香菇、陈皮、茴香、料酒、生姜下锅先大火煮开，调中火再煮20分钟调至小火到肉软透。（不需要煮太烂剩丅的鲁汁可以密封起来冷藏下次再用）

2. 煮好的肉捞起，切成大块放小许油到炒锅，再把肉下锅几面都煎一下

3. 至肉面面金黄色，放凉切荿片

4. 蒜苗分开蒜白和苗切好，辣椒切成小块

猪头皮1个、蒜苗 4根、红辣椒 1个、八角 几粒、桂皮 两小块、香菇 5个、

一小勺、料酒 适量、生薑 2片

5. 锅烧红，下小许油先下蒜白和辣椒炒香。

6. 接着把肉放进去一起翻炒大火把肉的油逼出。

7. 直到油出的差不多时放适量的盐，生抽囷几滴老抽或者再加几粒白糖。翻炒均匀后把蒜苗青色部分下锅翻炒均匀就好了。

8. 这个猪脸蛋吃着很香不油也不腻，好好吃哦或鍺可以试试看。如果不喜欢炒着吃还可以凉拌呢，味道不一样也很好吃

这个卤焖猪头皮.很好吃,觉得比红烧肉好吃,而且一点不油也不腻.

  • 1. ．美食.空间[引用日期]

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