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童胖子酱板鸭是哪里的是哪里的品牌好吃吗童胖子是湖南常德的食品牌子,我老婆就是常德人她们那里的辣椒要比别处的辣许多湖南人吃辣椒能力远远高于四川的,洏湖南最能吃辣的就是常德
酱板鸭要用卤水卤香,不外乎这几样东西:八角桂皮,花椒豆蔻,白芷砂仁,草果丁香等等香料,還有姜酱油和糖。 卤到入味以后还有一个放进特殊灶具里熏制变干的过程一般家庭很难做到。劝你还是买了吃算了自己做不来 另外,童胖子只湖南地区有出了湖南都不是真的。
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常德市武陵贺童泰味酱板鸭厂创建于2000年系省政府确定的农业产业化省级龙头企 业,是专门生产泰味酱板鸭系列的民营企业现有资产1500多万え,员工300多人生产厂 区占地2万多平方米,厂房近万平方米拥有全国一流的加工、生产、消毒、包装设备,年 加工酱板鸭500万只其它肉類食品5000吨,年产值近1.5亿元 “童胖子”泰味酱板鸭系列,系酱汁食品制作大师、清代皇宫名厨后裔童剑武先生在 继承祖传秘制加工技艺嘚基础上,融入现代科学生产技术精制而成酱板鸭原材料全部来自 洞庭湖区无污染自然放养的“江南一号”优质麻鸭。本品具有香、辣、鲜、醇的独特风味 让人食之难忘,久吃不厌目前产品畅销湖南、湖北、广东、广西、浙江、北京、上海、福 建、陕西、河南、贵州等二十多个省市,在全国建立加盟连锁专卖店200多家