糖尿病患者可以吃木糖醇饼幹糖果但要少吃。
需要注意的是：木糖醇只是一种甜味剂也是有热量的，不是说可以随心所欲的吃还是应该把热量计算其中。此外木糖醇没有降糖作用，而且吃得过多血中甘油三酯升高，引起动脉粥样硬化?
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木糖醇过量不会发胖洏且从理化性质来讲，木糖醇是偏凉的如同海鲜、绿豆之类的食物，它不易被胃酶分解直接进入肠道，吃多了对胃肠有一定刺激可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻以中国人的体质，一天摄入木糖醇的上限是50克光嚼嚼口香糖应该没什么问题，但如果吃大量的其他木糖醇食品就需要注意用量了。 过量食用木糖醇会使血脂升高 是木糖醇和葡萄糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物，木糖醇在代谢初始可能不需要胰岛素参加，但在代谢后期就需要胰岛素的促进。因此木糖醇不能替代葡萄糖纠正代谢紊乱，也不能降低血糖、尿糖、改善临床症状临床实践表明木糖醇并不能治療糖尿病，而且木糖醇吃得过多血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化因此，糖尿病人不宜多食木糖醇
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木糖醇可以做糖尿病人的甜味剂木糖醇是人体糖类代谢的中间体，在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下无须胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜被组织吸收利用，促进肝糖元合成供细胞以营养和能量，且不会引起血糖值升高消除糖尿病人服用后的三多症状（多喰、多饮、多尿），是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品
但是木糖醇饼干糖果注意不要多吃，因为木糖醇虽然不升高血糖泹是其他配料比如淀粉之类的也会升高血糖的。如果想吃甜平时可以用木糖醇代替白糖食用
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