以前也做过几次炸油条炸油饼（婆婆说这叫炉箅子怎么炸），但都不是很成功
那天又有了尝试的冲动，但时间也不早了于是把面团和好后，就去睡觉了
第二天早晨起来一看，基本没发心里很没底，无奈地加了1小勺小苏打又发了1小时。这回膨胀了
面软软的，本想炸油条但软得有些拿不起来，就改炸炉箅子怎么炸了
切下一小块面，用手按扁再用刀划两下，下锅炸至两面金黄就好了
虽然，一开始的情形并不理想但结果卻出奇的好。面饼膨胀得很大很松软，还出现了大大的空洞
一口咬下去，松软留香这次成功了！！
配方：高粉500克，水250克天然酵种100克，盐7克小苏打1小勺（5ml）
1、头晚把所有材料和成面团，要稍有筋性
2、放室温下，自然发酵（我的这个面团几乎没发，不过没关系）。
3、次日起来加入5ml小苏打，揉匀面团
4、放入烤箱发酵约1小勺。（涨到2倍大）
5、 取一小块面，按扁放入升温的豆油中，炸至两面金黄捞出。
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轻松做早餐——炸炉箅子怎么炸（100%天然酵种）
以前也做过几佽炸油条，炸油饼（婆婆说这叫炉箅子怎么炸）但都不是很成功。
那天又有了尝试的冲动但时间也不早了，于是把面团和好后就去睡觉了。
第二天早晨起来一看基本没发。心里很没底无奈地加了1小勺小苏打，又发了1小时这回膨胀了。
面软软的本想炸油条，但軟得有些拿不起来就改炸炉箅子怎么炸了。
切下一小块面用手按扁，再用刀划两下下锅炸至两面金黄就好了。
虽然一开始的情形並不理想，但结果却出奇的好面饼膨胀得很大，很松软还出现了大大的空洞。
一口咬下去松软留香。这次成功了！！
配方：高粉500克水250克，天然酵种100克盐7克，小苏打1小勺（5ml）
1、头晚把所有材料和成面团要稍有筋性。
2、放室温下自然发酵。（我的这个面团几乎没發不过，没关系）
3、次日起来，加入5ml小苏打揉匀面团。
4、放入烤箱发酵约1小勺（涨到2倍大）。
5、取一小块面按扁，放入升温的豆油中炸至两面金黄，捞出
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