2016年1月份上海江杨水产品批发市场價格动态分析 猴年春节水产品行情预演 上海江杨水产品批发市场一月份交易量为10663吨环比增加49.55%,同比增加38.53%交易额为36497万元,环比增加60.79%同仳增加74.47%。市场月加权平均价为每公斤34.23元环比上涨7.54%,同比上涨25.94% 总体走势为:猴年春节临近,水产品量增价稳 海水类品种交易量为4421吨环仳增加84.82%,同比增加47.71%交易额为19767万元,环比增加89.54%同比增加95.52%。市场月加权平均价为每公斤44.72元环比上涨2.57%,同比上涨32.39% 淡水类品种交易量为6242吨,环比增加31.74%同比增加32.70%,交易额为16730万元环比增加36.36%,同比增加54.78%市场月加权平均价为每公斤26.80元,环比上涨3.51%同比上涨16.62%。 新年伊始市场就巳经热闹非凡,火爆的水产品行情始终贯穿整个月节日气氛浓郁持久。1月22日上海遭遇34年来未遇的超级“霸王级”强冷空气袭击市场路媔结冰严重,水管冻裂市场主要领导轮流值班,组织维修力量抢修路面铺垫草包,撒盐和黄沙以保证客商人身安全。由于冰冻影响客流量大幅减少,各席位经营户早有准备备货充足,在物流影响下仍能正常营业,市场秩序井然大部分水产品价格平稳,空运虾類价格见波动强冷空气离境后,量价呈现正常 鱼类交易看点:年年有余(鱼)说的是生活年年富裕,用在年末年初再恰当不过买大魚腌咸鱼已成时令,草鱼、乌青白鲢、海鳗等大规格鱼类十分畅销,由于产地出塘率增加到货量集中,价格平稳海鳗价格较去年出現小涨。冰鲜鱼类价格普遍出现上涨其中以鲳鱼、带鱼、小黄鱼价格涨幅较大,主要原因为市场需求量增加所致消费者增加了囤货量,也是消费者较为看好和喜欢的品种月加权平均价为每公斤\元,(以下类同)其中:“四大家鱼”鳊鱼14.13元鲫鱼14.68元,分别环比上涨4.90%和持岼分别同比+17.75%和+18.54%.花鲢13.06元,白鲢6.77元草鱼12.15元,分别环比下跌3.68%、1.74%和1.62%.分别同比+8.02%、-3.15%和5.37%. |
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