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1.把土豆去皮清洗干净
4.往炒蒸土豆丝窍门和胡萝卜丝里加入面粉,用筷子搅匀让每一根炒蒸土豆丝窍门都均匀沾满面粉。
5.把拌好面粉的炒蒸土豆丝窍门和胡萝卜丝倒入籠屉开大火上汽蒸十分钟左右。
6.蒸的同时把鸡蛋打碎入炒锅炒散盛入碗内备用。
7.将火腿切丁葱蒜尖椒切丝备用。
8.炒锅内放油油热放花椒,炸出香味儿葱蒜火腿丁入锅翻炒片刻。
9.蒸好的炒蒸土豆丝窍门和炒好的鸡蛋入锅加适量盐翻炒均匀。