请问儿时的榆树钱钱儿在中国排名榜上排多少名

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-03 21:37 标签： lv老款女包
儿时的榆树钱钱儿的营养价值... 儿時的榆树钱钱儿的营养价值

　　每100克榆钱果实含胡萝卜素0.73毫克、核黄素0.1毫克、烟酸1.4毫克、抗坏血酸9毫克

　　榆钱清热利尿;安神;祛痰止咳。可用于水肿小便不利、石淋、尿浊、失眠、暑热困闷、痰多咳嗽等。

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 每年的4月初当春风吹来第一缕綠色时，榆钱儿就泛白了一小串一小串的，缀满了枝头青翠的身姿散发着淡淡甜味，温柔地撒出万种风情在文人的笔下，榆钱的美麗、精巧和动人写就了春天的浪漫。唐代诗人皮日休诗曰：“近榆钱兮妆翠靥映杨柳兮颦愁眉。”近看秀丽的榆钱就像青绿色的翡翠露出了笑脸，映在水里的杨柳却皱起了眉头
 寥寥几个字，却对比地写出了榆钱的神韵、清丽、缠绵婉转、令人动容 
 榆钱是儿时的榆樹钱的种子，圆形小纽扣儿般大小，薄如纸中间有一个小小的凸起，样子像铜钱因此得名“榆钱儿”。北周文学家臾信作诗曰：“桃花颜色好如马榆荚新开巧似钱。”由于“榆钱”与“余钱”谐音所以就有吃了榆钱有“余钱”的说法。
 
 榆钱的营养丰富据测定，烸100克榆钱含水分85克蛋白质3。8克脂肪1克，碳水化合物85克，膳食纤维13克，灰分35克，钙280克磷100毫克，铁22毫克维生素B1（0。1毫克）维苼素B2（0。1毫克）尼克酸1。
 4毫克等其中榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍医书称，榆钱有补肺、止渴、敛心肺之神效还可助消化，食用榆钱能消灭胃肠寄生虫增强胃肠功能，是食欲不振、失眠者的天然保健食品
 当儿时的榆树钱破寒一绽出榆钱时，人们就会趁鲜嫩采下来用各种各样的做法去享受大自然馈赠的野味佳菜：刚采下来的榆钱最适宜生吃，鲜嫩脆甜；洗净后与大米或小米煮粥滑潤喷香；拌以玉米面或白面做成窝头，上笼蒸熟则香甜柔软；而切碎后加虾仁、肉或鸡蛋，做成馅来包饺子蒸包子，煎饼卷更是清鮮顺口。
 
 榆钱大米或小米，白糖葱花或蒜苗等作料。
 1、摘掉榆钱蒂筛选干净，用清水淘洗两遍沥干；
 2、锅内下人大米或小米煮粥，米将熟时放榆钱继续煮5—8分钟；
 3、若爱吃甜粥，就加些白糖若爱吃咸粥，可在粥里加些炒熟的葱花或蒜苗等作料
 
 “杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”这是宋代大文学家欧阳修吃罢榆钱粥后，留下的诗句我们不妨也来品品榆钱粥的味道。

榆钱可生吃、煮粥、笼蒸或做馅常见食谱：榆钱蘑菇塌豆腐、榆钱炒鸡蛋、榆钱炒肉片、粉蒸榆钱、榆钱窝头、香炸榆钱丸等。

介绍几种常用的榆钱保健食谱：

榆钱80克西红柿、黄瓜、橘子瓣各100克，白糖40克将榆钱、西红柿、黄瓜、橘子瓣儿洗净沥水；西红柿、黄瓜斜刀切成薄片备用；橘子瓣用小刀切詓子备用。

取一个大平盘将西红柿片、黄瓜、橘子瓣均匀摆放在盘内，榆钱放盘中再均匀撒上白糖即可食用。

此菜造型美观质地细嫩，口味酸甜具有健胃消食、生津利水的功效。可用作食欲不振、小便不利、口干少津患者的辅助治疗健康者食之可强身健体。

榆钱400克猪瘦肉100克，水发木耳50克猪油500毫升。将榆钱、木耳洗净备用；猪瘦肉洗净切片放碗内，加适量盐、黄酒、湿淀粉拌匀

另取一小碗，加清汤、精盐、酱油、黄酒、香油、湿淀粉勾兑成芡汁备用；炒锅内放入猪油烧至六成热，加入猪瘦肉片炒至散开，捞出沥油；原鍋留少许底油加入葱、姜、蒜末煸炒出香，放入肉片、榆钱、木耳翻炒几下，加入芡汁翻炒均匀盛于盘内即可食用。

此肴有健脾和胃、补虚安神的功效可用以治疗食欲不振、失眠等。

榆钱800克玉米粉150克，黄豆粉50克将榆钱洗净，沥水放入大盘中，加豆粉、玉米粉、精盐、葱、姜末并拌匀。

蒸锅加水适量置火上待水烧沸后，放入榆钱大盘蒸15分钟取出食用。本菜色香味俱全且质嫩糯，具有健脾助食的功效适用于久病体虚、脾胃虚弱、食欲不佳等患者食用。

榆钱100克西红柿、甜橙、白糖各50克，湿淀粉20克榆钱洗净沥水，西红柿洗净去蒂切成薄片甜橙切薄片备用。

汤锅置旺火上加清水500毫升，放入榆钱、西红柿和甜橙煮沸后加入白糖，待糖溶化用湿淀粉勾芡即可。

本汤色美味香甜具有健脾补虚、养血安神之功效。可用做体虚消瘦、咳嗽痰多、小便不利等患者的辅助治疗健康人食之可增强体质。

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