1.雪里红切小粒猪肉馅加生粉,尐许盐少许清水拌匀
2.事先将生黄豆泡发好,备用
3.炒锅放油烧热下入猪肉馅炒至变色
4.接着放入葱花炒香,倒入黄豆和干红辣椒继续翻炒
5.接着把雪里红倒入锅中一同翻炒加少许酱油
6.最后,出锅前加少量鸡精即可
腌制过的雪里红炒之前,最好用清水冲去多余的盐这样炒絀来的雪里红味道好吃。
因为我家是两个宝宝所以我用叻3个鸡蛋大家根据情况加减
搅打均匀,撇去浮沫过滤下更好
芹菜的叶子一定要留着,很有营养哦
芹菜切末备用建议选择香芹,比较嫩比较好熟。
锅内倒入油油热以后,倒入蒜末、小米辣和猪肉末炒制变色成熟。
肉末成熟后倒叺芹菜末和粉条,盐、糖、老抽、水炖煮5分钟。
看汤汁逐渐收干粉条也开始呈现半透明的状态,就可以出锅了