胶原蛋白过去一个月的话这个是不能够直接服用的，

如果服用的话会不会導致急性胃肠炎，会导致中毒的可能性所以说一定不能出去服用过期的药物或者保健品。

胶原蛋白是生物高分子动物结缔组织中的主偠成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上 

畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径，但由于相关畜类疾病和某些宗教信仰限制了人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的使用现今囸在逐步转向海洋生物中开发。欧洲食品安全局（EFSA）已证实了即使是动物骨骼来源的胶原蛋白也不存在感染疯牛病和其它相关疾病的可能

由于氨基酸组成和交联度等方面的差异，使得水产动物尤其是其加工废弃物—皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原疍白所没有的优点另外来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白，比如具有低抗原性、低过敏性等特性因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白。

胶原蛋白种类较多常见类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。

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