请问这是什么豆类？是黄豆是豆制品吗吗 怎么吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-25 15:12 标签： 豆类

黄豆是豆制品吗营养丰富其中含有35-40%的蛋白质，超过一半肉类的蛋白质含量脂肪含量为15%-18%，而且其中不饱和脂肪酸高达85%为优质脂肪，此外还含有较多的钙B族维生素。黃豆是豆制品吗可以炒食亦可入菜，最常见的吃法是打成豆浆饮用而为了更好的发挥黄豆是豆制品吗的营养作用，提高消化率最好嘚吃法是将黄豆是豆制品吗加工成各种各样的豆制品来食用，比如做成豆腐豆芽，或是磨成粉来做面点

材料：水发黄豆是豆制品吗300克，八角少许

调料：食盐2克，生抽30毫升老抽5毫升，白糖3克

1.锅中倒入适量清水，用大火烧热倒入泡发好的黄豆是豆制品吗，八角搅拌均匀。

2.加入生抽老抽，食盐白糖，充分搅拌均匀

3.盖上锅盖，用大火煮沸后转小火焖20分至食材熟透

4.揭开锅盖，大火收汁关火，將煮好的黄豆是豆制品吗盛出装入碗中即可。

材料：水发海带150克黄豆是豆制品吗50克。

调料：食盐5克味精2克，葱15克

1.将海带洗净，切荿丝

2.黄豆是豆制品吗用温水泡8小时捞出。

3.香葱洗净切葱花。

3.锅中注入适量水烧沸下入黄豆是豆制品吗煮至烂熟，加食盐调味

4.加海帶丝煮至入味，撒上葱花调入味精即可。

1.黄豆是豆制品吗与花生搭配炖汤或打成豆浆食用具有增强和改善记忆力，养心血安定情绪，缓解更年期综合征的好处

2.炖猪蹄或排骨的时候，加少许黄豆是豆制品吗红豆，不但味道更好而且营养丰富，具有补血补脑，增強体质等功效

3.将鱼干洗净泡软后，和黄豆是豆制品吗一同焖煮风味独特，而且能为机体提供丰富而全面的蛋白质

4.黄豆是豆制品吗和鴨肉同食，具有健脾利湿增强体质的好处，适合在夏季暑湿严重的时候食用

5.黄豆是豆制品吗和糙米同食，糙米含有B族维生素与多种微量矿物质与黄豆是豆制品吗搭配食用，可均衡营养提高营养功效。

功效：防癌抗癌美白抗衰老，降血脂控制食欲，提高免疫力降血糖

禁忌人群：消化功能不良、慢性消化道疾病、严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者；患瘡痘期间不宜吃。【】

功效：润肺调理肠胃，解暑养胃健胃，健脾养脾排毒解毒，补血促进骨骼发育

禁忌人群：红豆能通利水道，故尿多之人忌食；如若被蛇咬伤百日之内不宜食用红豆。【】

功效：防癌抗癌治疗便秘，健脾养脾提高免疫力，利湿消肿清热退黄，解毒排脓消积化瘀

禁忌人群：身体消瘦、尿频的人少食；被蛇咬者百日内忌食。【】

功效：清热补气，止渴减肥，排毒解毒降血脂，明目提高免疫力，保护肾脏防治冠心病，增进食欲

禁忌人群：常年腹泻脾胃虚寒，素体阳虚者则不宜食用绿豆【】

功效：防癌抗癌，养颜抗衰老，滋阴补阴增加肠胃蠕动防止便秘，防止大脑老化降低胆固醇。

禁忌人群：小儿、肾阳虚患者、对黑豆過敏者、肠胃功能不良者慎食【】

功效：丰胸，明目提高免疫力，增强记忆力养发，消渴消水肿，消暑丰胸，安神除烦促进胰岛素分泌

禁忌人群：寒热病者，患冷气人患疟者、气滞便结者应慎食眉豆。【】

功效：防癌抗癌健脾养脾，排毒解毒降胆固醇，增强记忆力预防心血管疾病

禁忌人群：容易过敏的人要慎吃蚕豆和蚕豆制品，以免出现不同程度的过敏症状【】

功效：防癌抗癌，治療便秘排毒解毒，提高免疫力益中气，止泻痢调营卫，利小便消痈肿，解乳石毒通利大肠

禁忌人群：脾胃较弱者尽量少食用豌豆。【】

功效作用：预防糖尿病降低胆固醇，控制血糖预防贫血，化湿补脾解热毒，健胃润肠通便，健美减肥

禁忌人群：红腰豆含有植物血球凝集素要把红腰豆煮熟方可食用。【】

功效：防癌抗癌补气，健脾养脾提高免疫力，活血化瘀降血脂增强记忆力

禁忌人群：痛风、血尿酸浓度增高者、慢性肾功能不全、手术后及伤口未愈合病人不宜食用。【】

功效：防癌抗癌治疗便秘，补肾健脾養脾，减肥提高代谢，燃烧脂肪抗菌

禁忌人群：皮肤病和慢性胰腺炎患者、怀孕妇女、肾功能不全者不宜食用荷兰豆。【】

功效：养顏减肥，排毒解毒降血脂，控制食欲提高免疫力，提高代谢护发，缓解慢性疾病益肾补元

禁忌人群：消化功能不良、有慢性消囮道疾病的人少食芸豆。【】

功效作用：促进胰岛素分泌帮助消化，健脾补肾利尿除湿；对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。

禁忌人群：豇豆性味平和但不宜多食，尤其气滞便结之人更应慎食【】

功效：补气益中，防癌抗癌调理肠胃，养肝健脾养脾，提高免疫力增强记忆力，润肺消炎，养颜解毒，补钙

禁忌人群：低血糖患者不宜食用过多的鹰嘴豆【】

功效：清热，补气解暑，健脾养脾祛湿，增强免疫力降血糖，预防便秘防癌抗癌，抗菌抗病毒

禁忌人群：患寒热病者患冷气人，患疟者、尿路结石鍺忌食【】

功效：调理肠胃，养肝清热，健脾养脾排毒解毒，明目驱寒，发汗宣郁除烦

禁忌人群：湿热体质，痰湿体质特禀體质，瘀血体质者高血压病患者不宜食用豆豉。【】

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