要想解决问题我们首先要找准原因。火锅加盟店生意不好往往有以下几种情况：
做餐饮，味道的重要性不言而喻如果店铺生意不好，多是产品味道没有吸引力开店要注意市场需求的变化，加强新品的研发保持店铺的吸引力。
在区域范围内存在同业竞争者，而且在竞争力上大于自己的门店吸引走了顾客。此时要多了解競品把握其优势和缺点，作出适当性的改变保持自身的竞争力。
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不少人认为加盟一个品牌我们就可以依靠品牌的影响力带来流量，因此不用在营销宣传方面下功夫即使加盟品牌具有知名度，对于个店而言还是要做好营銷宣传，让更多的人知道自己的店铺如果你没有任何营销,不管你怎么关注质量,没有客户知道如何成功?
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重庆清鼎餐饮管理有限公司是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。
火锅店的核心：味道和价钱味道不好，价钱实惠时间长了，顾客会变少；味道不错价钱贵，人流量比较少先把味道和价格设定成合理的，然后做活动各种优惠活动慢慢的宣传，時间长了人气就能上去。
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