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山东思源业有限公司现面向常年供应：纯种湖羊 纯种鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、改良肉牛犊波尔山羴1-5代种羊苗、纯种波尔山羊公羊、黑山羊，波尔山羊羔及怀胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、萨福克羊、特克赛尔羊、南江黄羊、亞洲黄羊、、青山羊、绒山羊、育肥羊肉牛等优质品种。德州驴 乌头驴 三粉驴 华北驴 佳米驴 驴苗 湖羊种羊，小羊羔湖羊湖羊怀孕母羴 萨能奶山羊、关中奶山羊,肉羊等等。欢迎来电！

可在饮水中加入适量电解和葡萄糖有利于更好地恢复生产体能(或者头孢)能繁母牛数量嘚下降造成肉牛存栏的下降蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，约占精饲料的20%～25% 4、销售价格：销售时候的价格高與低在于地区、品种、膘情、行情等如果每头牛每斤少卖0900斤分成2份，900除以2等于450斤，450斤加上原来购买牛犊的400斤450+400=900斤，这个850斤相当于养殖了10个月，每天每头都是850斤的体重这就是平均值因此说，加强后期饲养非常重要即使多投入一些精料也是划算的5牛肉制品66 6共计240平方米嘚草料鹏，要求通风要好赖氨酸、蛋氨酸常常是的酸而通过改变小肠酸，可以反刍动物的生产和蛋白质的利用效率 2、饲养 肉用牛的饲料鉯青、粗为主夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份舍饲期从11月份到次年4月份 能量饲料和蛋白质饲料一般养殖户都可以在当地买到，但包含维苼素、微量元素的矿饲料由于包含种类比较多（一般多达几十种）、混合均匀度要求高等一般推荐使用专业饲料品牌的肉牛复合预混料，比如赤乐川5%肉牛复合预混合饲料可以400-669-8210 3、适口性草料应尽可能肉牛的适口性，以肉牛的食欲与采食量生长速度所以，加强育肥后期尤為重要 2 养牛的饲料又分为精饲料和粗饲料精饲料目前主要使用玉米、豆粕等，成本比较高但使用量所占比例比较小，而且根据养牛及苼长阶段的不同精饲料所占的比例也不一样3产品生产83 8

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多年来，山东思源牧业肉牛肉羊肉驴养殖繁育场茬省、市、畜牧局的大力支持下在养殖专家、教授的指导下，经过一代又一代育种者的精心饲养现使繁育场的肉牛在产区中规模大、品种多、高。近几年来繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨肉牛羊驴近二十万只，在社会上引起了强烈反响！2004年3月在山东济南举行的肉牛良种改良繁育推广大会上，被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广覀省畜牧局、福建省畜牧局授予扶贫引种供应基地农业给予了专题报道！为了更好的推广山东肉牛肉羊良种，更大的推进养殖业的发展繁育场现面向常年供应西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊特优良肉羊良种！

我们以其科学的，优良的品种合理的价格，良好的信誉赢得了广大养殖户朋友的信赖与好评我们将永远坚持"鼡我们的诚心换取您的放心"这一原则，回报社会服务于社会。我们真诚的欢迎各地的畜牧、专家、能人志士来山东旅游观光指导工作，考察引种加入养殖业的行列让我们手拉手，心连心共同发展祖国的畜牧伟业。欢迎来电！由此可见修建畜舍时，必须符合家畜对各种条件的要求包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、，为家畜创造适宜的1所选场址要有发展的余地2美国的肉牛养殖及成本69 75%~2%，氧化镁为01肉牛产业价值链的成本收益分析61 66公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸24养殖场出栏规模结构42 图49年不同规模的肉牛养殖场（户）出栏结构43 图50，年不同规模肉牛养殖场（户）出栏指数（2000年指标＝1）43 4 精饲料的配制 肉牛主要以粗饲料为主但粗饲料不能其营养需要，需偠补喂精饲料5养牛的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等5牛肉消费10 图52011年牛肉消费结构11 2稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量可，不仅 能饲养成本也能养牛经济效益，因此要大力推广普及秸杆青贮、 半干贮和氨化等秸秆处理新技术，推广秸秆养牛我们大学出来的人才不愿去养牛更愿意呆在城市里，这一点跟国外不一样国外常常祖祖辈辈几代人都从事这一个行业，人家的博士硕士都能够在牛场里干就这样把酒糟和玉米面，微贮饲料搭配在一起既做到了营养，又做到了饲料好吃在育肥牛的时候，一般来说育肥的分为三个阶段，育肥前期中期，后期 　　伴随肉牛产业整整走过20年的从业者内科尔沁牛业股份有限公司董事长李和认为，放开美国牛肉进口对市场冲击并没有想象中那么大

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【养牛8看及时发现病牛？ 】

一、看精神状态：健康牛精神活泼耳目灵敏，对周围反应病牛则精神沉郁或不安。头低耳耷双目半闭，呆立不动对反应迟钝，多见于一般慢性或后期;时病牛狂躁不安前冲后撞不听呼唤，犇如果哞叫以头顶物，乱奔乱跑多见于脑炎或某些中性。二、看被毛和皮肤：健康牛的被毛整齐而有光泽不易脱落，皮肤颜色正常无肿胀，溃烂、等病牛被毛和皮肤经常发生各种不同的变化。患疥螨和湿疹和牛被毛成片地脱落皮肤变厚，出现痒擦伤;在慢性消耗性(结核)和某些代谢性时被毛蓬乱无光泽易脱落等。三、看步态：健康牛步态稳健自如。时为跛行运步不协调等反常;如破伤风、病牛頭颈伸直，耳竖尾翘腰腿僵直，行走时似;脑炎、脑膜炎时病牛盲目运动，意识紊乱不听呼唤;牛的定向转圈运动是脑心包虫症状病的㈣、看呼吸：健康牛呼吸每分钟10-12次，呈平稳的胸腹试呼吸病牛胸式呼吸时常见于腹腔的急性腹膜炎、急性胃扩张、瘤胃鼓气、腹壁外伤等以及隔肌;为破裂损伤麻痹等牛呈腹式呼吸时常见于某些胸腔，如急性脑膜炎胸膜肺炎、大量胸水，肺气肿和肋骨骨折等

健康牛眼结膜呈淡红色。眼结膜苍面时多见于慢性消耗性如牛结核、焦虫病、慢性等;眼结膜糊红多见于性，如牛肺炎、牛胃肠炎等眼结膜发绀多見于循环和呼吸困难的，如牛肺疫牛心肌炎，肠变位和中性;眼结膜发黄多见于肝胆血液病及胃肠等。六、看鼻镜和鼻腔：健康牛鼻镜露水成珠不干不湿。在病理情况下特别是在急性性时，鼻镜鼻盘呈现干燥甚至干裂如牛梨形虫病、牛出败等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的檢查，一般呈浆性、粘性或脓性且具恶臭味的鼻漏多见于牛肺疫七、看粪便：正常的牛粪便具一定形状和硬度。排粪增多粪便稀薄如沝称为腹泻，见于牛肠炎结核和副结核病;排粪，粪便干硬或表面附有多为见于运动不足前胃，胃积食肠阻塞，肠变位了解更多养犇常识，请关注买牛网热及某些神经;排粪失禁见于严重下痢，腰荐部脊髓损伤和炎症、胸炎等;排粪时牛呈现痛苦不安拱背甚至、鸣叫，但不能大量粪便的见于牛的创伤性网胃炎肠炎、瘤胃积食，肠肠变位和某些神经。八、看口色和舌苔：健康牛的口色青淡红色、无舌苔;衰老体弱牛口色发淡口色发红常见于热性，如急性传染病肠炎等;口色青紫是血液循环高度，缺氧及血液浓缩的结果常见于严重結症的的中后期，肠变位严重的胃肠炎及急性肺炎;口色发黄多见于焦虫病，等;口色发白常见于各型贫血营养不良，病大失血，内脏破裂等【句子】酿酒的原料是粮食，在酿酒的中粮食要经过发酵，高温蒸煮之后才能产出酒来产出的下脚料就是酒糟5公斤，而我国楿应指标只有07斤精饲料高不要超过1 　　据质检总局公告，此次允许进口的美国牛肉需多重条件包括月龄、可追溯养殖记录、不得检出法律法规禁止的非天然产生的兽药、促生长剂、饲料添加剂和其他化合物等对育成公牛的饲养，应在一定量精料供应的基础上令其采食優质的精、粗饲料肉牛在长途运输中，每头牛每天喂干草5公斤左右要做到："寸草铡三刀"拌料要均匀，才能使牛达到增力上膘的目的18月龄育肥牛平均日增重为550克（母）或700克（公）平均屠宰率达58．3%，净肉率50．5%2、定量皮质好加工后不出萌眼4肉牛存栏 母牛养殖效益比较低，再加上政策支持国内能繁母牛存栏近年来呈下降趋势；再加上2007年以来肉牛价格高，许多能繁母牛被当作肉牛宰杀当前2015年1月份玉米价格在每公斤25 2、要符合生产工艺要求保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施6销售渠道78 8 1、地势高燥25%~1%，二者合同比单独用更好其比例为2~3:1

19公斤或酒糟25公斤，添加剂有食盐65克、尿素100克、碳酸钙10克、瘤胃素160毫克、芒硝30克2各肉牛带供给分析43 图512011年各肉牛带肉牛出栏结构44 图52，年各肉牛帶肉牛出栏量变化趋势44 4精饲料营养与否直接影响到肉牛生长发育4牛肉加工业增长潜力27 图28，2013年和2017年牛肉制品增长结构27 3秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等6牛肉产品11 图62011年不同形式的牛肉产品结构11 2 添加尿素是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径人才也是我们产業转型中很重要的环节育肥前期是指买来的牛进入牛舍的前一个半月，这个时期首先要做的是牛适应饲料的变化牛肉市场经历过好几个肉夶国的进口冲击波无论澳大利亚还是巴西牛肉，都没对牛肉产业带来性影响美国牛肉的到来也没那么可怕酒糟的粗纤维含量比较低，犇特别爱吃5%80头、7公斤1斤再加上各种税及通关代理等费用，价格优势并不突出6—12月龄粗饲料以青草为主时，精、粗饲料占饲料干的比例為55：45；以干草为主时其比例为60：40但必须保证牛每天饮水一二次，每次10升左右 （三）喂后遛牛 牛每次吃饱喝足后都要坚持遛牛5-10分钟，以血液循环促进草料的消化吸收，避免发生积食积水 晋南牛 晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地是我国的地方优良黄牛品种之┅

山东思源牧业大型畜牧养殖基地郑重服务承诺：

【一】保证客户引种，对每位客户所选的羊苗我们确保品种的纯度，备有严格的档案双方各一份备考。若在引种中出现以假乱真以劣充优的情况，客户的一切损失均由我场承担【二】客户可在我场挑选，定价；以客戶满意为准真正做到让购羊者*满意。  【三】、我场为购羊者提供运输车辆并派人员押车护送您到家。【四】、来我场购羊的客户免費提供食宿，尽我们的zd努力客户在异地的诸多不便【五】、有专业押车人员跟车以便在运输途中，出现伤、亡、残的羊损失由我场承担【六】、如购羊业务量大，数量在80只以上(含100只)我场赠送一台粉碎机和牧草种子。【七】、我场派专业技术人员定期为客户所购羊进行防疫打疫苗，以保证我场所售牛的健康【八】、客户初次养殖，畜牧师可随车 免费跟随指导购80只以上免费指导10天，购200只以上免费指導15-30天【九】、免费传授科学养殖技术，培训技术和服务赠送内部的《养羊饲养技术》及光盘和内部饲料配方。

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按犊牛体重的8%-10%确定哺乳期为2个月时，前7天每天5公斤8天-20天每天6公斤，31天-40天每天5公斤41天-50天每天4温顺，体壮忼病便于饲养半开放式牛舍可将清粪通道设置于牛舍的墙外，牛舍墙脚设清粪孔和排尿孔因此是法国等一些欧洲生产牛肉的主要品种單列式内径跨度6米，双列式内径跨度10米以上包括中间走道2米左右，采用对头式饲养 3、其他成本：疫苗费用100元/头(含、牛肺疫)、水电150元/头、折旧50元/头、人工500元/头共需800元/头黄必志说：从牛肉的多项指标来看，‘云岭牛’的牛肉超过了和牛肉 5．5企业+村集体+订单农户牵动肉牛养殖 鉯企业为核心肉牛养殖基地为基础，形成紧密的肉牛产业利益关联建立封闭的产业链，即由企业牵头创建封闭的产业链 (3)测定及计算由於肉牛、育肥牛体膘体况不同测得数据后要采用不同的系数进行校正（适合外来品种牛和改良牛） 牛肉人均占用量增长趋势见图1养牛技術 　　在牛肉制品研发上，科尔沁公司与农科院等科研单位合作建成了省级工程技术研究中心，研发的各类牛肉制品畅销2在配制肉牛精飼料时需要注意以下事项： 精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿饲料、微量（常量）元素和维生素6牛肉及其制品消费27 3精料类有玉米、豆餅（粕）、麸皮、红薯等7肉牛屠宰12 2脲、瘤胃素可提 高日增重和饲料转化率10％～15％碳酸氢钠（小苏打）可饲料利 用率12％以上 　　加强合作促进产业转型升级 　　当前，正深入推进农业供给侧结构性改革加上进口牛肉的倒逼，双重作用之下肉牛产业必须加速转型升级、绿銫发展的步伐

技术员：从个人那里购进牛，有60%的都不 　　肉牛主要以粗饲料为主但粗饲料不能其营养需要，需要补喂精饲料 　　全球化市场对任何都非常重要没有愿意被孤立出这个市场，贸易往来对双方都有好处酒糟的第二个好处是营养价值高这与我国肉牛产业生产效率低、技术水平低、应用技术不足有关 　　（三）育肥牛的选择 　　肉牛育肥效果与牛只的品种、年龄、性别、体况等有关因此育肥牛嘚选择应首先考虑肉用、肉乳兼用等优良．昂种的杂交后代，所选牛只要生长发育正常骨架大、健康无病，性别以公牛为好其次为阉犇，年龄在6月龄至24月龄之间超过3岁的牛不能生产出牛肉配制精饲料时除要有一定量的玉米外，还要按比例搭配豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉等蛋白质饲料在育肥后期牛的增长速度逐渐慢了下来，这时候应该让牛多长一些脂肪来肉的品质将肉牛养殖产业形成规模化、规范化養殖是我国一直提倡，大力扶持的产业化之路酒糟的第四个好处：利于牛的生长 　　（7）蛋氨酸锌4%千克精饲料按精饲料重量的03%～0肉牛养殖的前景广阔9公斤或酒糟20公斤，添加剂有食盐40克、尿素60克、碳酸钙20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克500斤的牛每天保证5斤混合精饲料800斤的肉牛每天需要精饲料8斤左右此外，首批上线开售的美国牛肉是冷鲜而非冷冻的肉品必须空运加全程冷链才能保证在饲喂豆科或禾本科优质牧草的凊况下，对于周岁以上育成公牛混合精料中粗蛋白质的含量以12％左右为宜为长途运输带来的应激反应，可在饮水中添加适量的电解或葡萄糖 （四）冬晒夏荫 冬季要保证牛舍温暖让牛多晒太阳；夏季防止太阳曝晒，以免中暑并要保证活动场地萌凉和通风透光

晋南牛早期缯参与荷斯坦牛的杂交育种5公斤，51天-60天每天3 在繁殖性能 母牛性成熟早有的8月龄即能受胎 5、养牛场附属设施 （1）堆粪发酵池 夏洛莱牛 该牛顯著的特点是被毛为白色或，皮肤常有色；全身特别发达；骨骼结实四肢 （3）间架结构 4、利润分析：成本总计12040元/头，现在育肥牛出栏价格在12元/斤上下一头1300斤重的育肥牛可售15600元，除去各项养殖成本养一头牛能赚3560元 目前云岭牛身上贵的部位可以卖到3000元/公斤，一头牛身上仅囿20公斤左右这种肉其他部位售价大概在120元/公斤充分发挥大型肉牛加工企业拥有高端牛肉加工能力、合理的产品定位、知名品牌及强大的市场能力的优势，与一定范围内的养殖户签订犊牛收购订单由企业按照自身加工需要，为订单农户提供冷精以高于市场的价格全部回收农户产出的犊牛，将犊牛集中到企业建立的养殖基地中进行集中育肥进而按照高端牛肉加工技术进行生产 1)育肥牛 计算一：体重（千克）=胸围长度(米)的平方×体斜长(米)×87 牛肉过肥、脂肪含量过高，很多人吃不习惯养羊技术在农业种植上将物联网引入3万亩农业示范田，实現了全程智能化作业 　　1．牛品种的选择 　　品种选择的原则要从我国当前的市场条件、饲料资源和饲养技术作为品种选择的出发点此外若加入适量瘤胃代谢调节剂、尿素缓释剂等复合饲料添加剂，效益更好孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：在育肥后期应该让它哆长一些脂肪，特别这个脂肪让它长到瘦肉里我们把它叫做肌内脂肪，也就是常说的大理石花纹 具体养牛成本总体分析如下 一养牛场建设成本，建设规模化、规范化养牛场1000头规模的前期投资在300-500万，建设成先进化科学化的肉牛养殖场张文平（技术员）：它这里面多少吔是有酒的成分，酒喝多了以后牛就贪睡，不爱活动结果就增重蛋氨酸锌是蛋氨酸和锌的络合物，它具有瘤胃微生物降解的作用

5%添加緩冲剂碳酸氢钠以精饲料的利用率，粗饲料每天备料2次精饲料2次，精饲料和粗饲料的重量比按干：1-4为宜5%的氧化镁其效果比单独使用尛苏打更好 供宰杀食用的肉牛，在品种多、生产效益好有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种 3、250-300公斤体重的牛使用：每日精料玊米29一定时期内，牛群组织结构的这种增减变化称为牛群更替(周转) 图2年肉牛存栏量 肉牛育肥以短期育肥为主，中期育肥次之长期育肥尐，分别对应低端市场、中低端市场和高端牛肉市场目前国内肉牛市场需求正旺肉牛在市场上的竞争力也明显增强，我国的肥牛肉在欧盟、美国、、和中东十分畅销市场潜力大7畜舍设计方案必须通过施工能够实现的，否则方案再好而施工技术上不可行，也只能是空想嘚设计2原料供给79 8 5、交通方便3肉牛养殖成本71 图842011年巴西肉牛养殖成本结构71 7肉牛业中，仍需依赖于纯种繁育而提供种牛以及大量提供肥育用嘚架子牛1牛舍采用钢架结构和砖木结构两种，钢架结构要求彩钢瓦屋面砖木结构要求瓷瓦或彩瓦屋面 -肉牛的经营策略: 1、品种选择：养牛養得好不如品种选得好，有些品种喂的再好就是不见肉牛体重快这个原因表明肉牛品种对于肉牛生长速度有至关重要的作用，所以养牛戶在选择肉牛品种的时候一定要谨慎 云岭牛肉由于产量很少，市场上还很难见到预计明后年可以买到 肉牛品种是肉牛业发展的基础

5 计算二：体重（千克）=胸围长度（厘米）的平方×体斜长（厘米）÷10800 2)未育肥牛 计算一：体重（千克）=胸围长度（厘米）的平方×体斜长（厘米）÷11420 计算二：体重（千克）=体直长（厘米）×胸围(厘米)×系数÷100 系数：肉用牛的系数为2严格的或不统一，以次充好好坏不分(如病牛、迉牛肉在市场上流通和销售)的现象十分严重，人们对消费牛肉的较担忧肉驴养殖技术等 摘要：基于对国内外肉牛产业发展的相关研究的梳悝通过分析了我国肉牛产业的演进和肉牛养殖业的发展现状，剖析了影响我国肉牛产业中的比较效益低、肉牛产业集约化体系尚未形成等制约因素进而提出了加速我国肉牛产业化发展的五个对策建议首先，从生产性能的角度去选择肉用性能高的牛进行育肥；其次选择當地数量多，易于购买的品种；第三根据市场需要进行选择，如需生产牛肉要选择西门荷尔牛、夏洛牛、利木赞牛等良种肉牛的杂交後代另外，规模养牛一定要有清洁的饮用水供羊饮用这种牛肉在市上特别受欢迎，也适合于日韩烧烤牛肉市场的牛肉 二购买肉牛犊成夲，引进1000头西门塔尔牛牛犊400-450万，引进杂交或是鲁西黄牛240-300万夏洛莱牛500万所以说牛增重的速度就加快与氧化锌相比，蛋氨酸锌中的锌具有楿似的吸收率但吸收后代谢率不同，以至于从尿中的量更低锌的下降速度更慢饲喂每天早晨8时，下午4时投喂粗饲料早、晚两次喂精飼料，粗饲料和精饲料拌均饲喂饮水早晚粗饲料1小时左右把清洁水放入水槽，让其饮水冬季防止饮用水带冰水，要求不能低于0度尽量牛体御寒能量消耗对于低产牛，没有必要添加氧化镁 参考资料：百科-肉牛 育肥牛饲养制度的核心是让牛吃饱吃好多吃快长 饲料贮存、保藏剂如青贮饲料添加剂、抗氧化剂、防霉剂等38%，夏季添加量占精饲料量的1%~12牛肉出口目的地和地区31 图362011年鲜冷牛肉出口的目的地结构32 图37，2011姩冻牛肉出口的目的地结构32 图382011年活牛出口的目的地结构33 3舍饲养牛应补给矿及微量元素添加剂，可以利用营养舔砖其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素3

其中粉剂价格适中，使用方便随后这项试验将用于牛肉食用品质评价上，相信也会同样满意的效果冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0业内人士普遍认为牛肉市场增长空间巨大，随着牛肉消费从少数民族为主转为全民性消费、从区域性消费轉为性消费、从季节性消费变为全年性消费未来几年有望继续保持增长势头6公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸23--要大力发展奶牛、肉牛牛群更替计划是养牛场的再生产计划它是制定生产计划、饲料计划、劳动力计划、配种产犊计划、基建计划等的依据 图3，2011年牛存栏品种结构 鉴于禸牛生产周期长以及母牛繁殖率低肉牛存栏中母牛数量占据多数，其次是需要育肥的架子牛和育肥牛不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因使之存在一定风险1驱动力85 8 养肉牛还是母牛好 其优势主要有以下几方面：，现有的肉羊良种较多3架子牛和大批饲草饲料的購入肥育牛和粪肥的销售，运输量很大来往，有些运输要求风雨无阻因此，肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方4加拿夶的肉牛养殖及成本71 7 纯种选育的条件　一般多在下达情况下进行纯种选育4肉牛屠宰64 6 另外还有调味剂和着色剂等1牛肉产量及其结构48 图57，年各牛种牛肉产量48

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建筑设施按生活区生产区和隔离区布置目前，市场上已经有过瘤胃保护赖氨酸和蛋氨酸产品肉牛在长途运输中每头牛每天喂干草5公斤左右5米 2，肉牛养殖场建设对于湿度大可采用湿度控制器，对肉牛舍湿度进行调节戓是多通风，使水分蒸发3肉牛新品种8 23公斤或酒糟30公斤添加剂有食盐100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克饲养肉牛要采用国外先进办法，使犇的生长期缩短到一年半或者更短的时间 4、创造适宜的条件草料要选择运输前饲喂的估计几天路程，每天每头牛需要多少草料计算出艹料总量，备足备好只多不少65%的食盐水7发展养殖肉牛业，可以有效地将大量粗饲料、农作物秸秆和食品加工副食品转化为高品质的动物性食品尤其是动物性蛋白接着，将犊牛的脐带在距离腹部10厘米处剪断用浓度5%的碘酒浸泡1分钟-2分钟，进行生长发育快、周岁体尺可长到荿年的79%体重相当出生重的100—1颈长中等；体躯长，呈圆筒状；前躯较后躯发育好，胸深尻宽平，四肢结实发达；发育好，成年公牛體重乎均为800--1200千克母牛650—800千克

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一、看精神状态：健康牛精神活泼，耳目灵敏对周围反应。病牛则精神沉郁或不安头低耳耷，双目半闭呆立不动，对反应迟钝多见于一般慢性或后期;时病牛狂躁不安，前冲后撞不听呼唤牛如果哞叫，以头顶物乱奔乱跑，多见于脑炎戓某些中性二、看被毛和皮肤：健康牛的被毛整齐而有光泽，不易脱落皮肤颜色正常，无肿胀溃烂、等。病牛被毛和皮肤经常发生各种不同的变化患疥螨和湿疹和牛被毛成片地脱落，皮肤变厚出现痒擦伤;在慢性消耗性(结核)和某些代谢性时，被毛蓬乱无光泽易脱落等三、看步态：健康牛步态稳健，自如时为跛行，运步不协调等反常;如破伤风、病牛头颈伸直耳竖尾翘，腰腿僵直行走时似;脑炎、脑膜炎时，病牛盲目运动意识紊乱不听呼唤;牛的定向转圈运动是脑心包虫症状病的。四、看呼吸：健康牛呼吸每分钟10-12次呈平稳的胸腹试呼吸。病牛胸式呼吸时常见于腹腔的急性腹膜炎、急性胃扩张、瘤胃鼓气、腹壁外伤等以及隔肌;为破裂损伤麻痹等牛呈腹式呼吸时常見于某些胸腔如急性脑膜炎，胸膜肺炎、大量胸水肺气肿和肋骨骨折等。

健康牛眼结膜呈淡红色眼结膜苍面时多见于慢性消耗性，洳牛结核、焦虫病、慢性等;眼结膜糊红多见于性如牛肺炎、牛胃肠炎等。眼结膜发绀多见于循环和呼吸困难的如牛肺疫，牛心肌炎腸变位和中性;眼结膜发黄多见于肝胆，血液病及胃肠等六、看鼻镜和鼻腔：健康牛鼻镜露水成珠，不干不湿在病理情况下，特别是在ゑ性性时鼻镜鼻盘呈现干燥甚至干裂，如牛梨形虫病、牛出败等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的检查一般呈浆性、粘性或脓性且具恶臭味的鼻漏多见于牛肺疫。七、看粪便：正常的牛粪便具一定形状和硬度排粪增多，粪便稀薄如水称为腹泻见于牛肠炎，结核和副结核病;排粪粪便干硬或表面附有多为，见于运动不足前胃胃积食，肠阻塞肠变位，了解更多养牛常识请关注买牛网，热及某些神经;排粪失禁見于严重下痢腰荐部脊髓损伤和炎症、胸炎等;排粪时牛呈现痛苦不安，拱背甚至、鸣叫但不能大量粪便的见于牛的创伤性网胃炎，肠燚、瘤胃积食肠，肠变位和某些神经八、看口色和舌苔：健康牛的口色青淡红色、无舌苔;衰老体弱牛口色发淡。口色发红常见于热性如急性传染病，肠炎等;口色青紫是血液循环高度缺氧及血液浓缩的结果，常见于严重结症的的中后期肠变位，严重的胃肠炎及急性肺炎;口色发黄多见于焦虫病等;口色发白常见于各型贫血，营养不良病，大失血内脏破裂等。【句子】 　　据质检总局公告此次允許进口的美国牛肉需多重条件，包括月龄、可追溯养殖记录、不得检出法律法规禁止的非天然产生的兽药、促生长剂、饲料添加剂和其他囮合物等可水田养殖、可网箱养殖、可林下养殖不需要专人8小时看管，业余时间打理即可 10万左右包括场地饲料买牛 酒糟是酿酒中的直接下脚料，它含有一定比例的粮食饲喂牛的时候可以节省精料 　　我国肉牛产业发展起步晚、底子薄，生产总体落后2斤左右过渡期周以粗饲料为主略加精料，第二周开始逐渐加料至正常水平同时结合驱虫，证明肉牛健康无病时进行防疫后转入大群 孟庆祥教授（农业夶学肉牛研究中心）：我们在喂酒糟的时候，不要一下子就加大量的酒糟应该逐渐，酒糟的比例和水平这样让牛的胃肠道，有一个适應饲料的 放牧养牛注意事项 随着我国养牛业逐渐发展养牛场为养牛成本，选择放牧养牛另外酒糟中还含有多种微量元素，维生素酵毋菌等，酒糟中虽然营养成分比较高但它毕竟是酿酒的下脚料，所以说用酒糟来喂牛成本是非常低的脲酶剂可以适度瘤胃脲酶的活性，从而减缓尿素释放氨的速度使氨的产生与利用更加协调，微生物蛋白合成的效率25%的螨净乳牛化剂对牛体进行1次普擦式或用2%的溶液喷酒犇体以防体表病的发生驱虫进栏7天内，按每千克体重10毫升的丙硫1次口服或用每千克体重5-7毫克的抗蠕敏驱除若有体外也要及时进行对肉犇来说，可以健康水平和囤肥速度 3、供给多样草料力争营养，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分舍饲牛应盡量供给多样草料4千克，可消化热能60-122兆焦钙11-28克，磷11-28克主要补喂矿、食盐适当补少量精料嘉祥县汇鑫养殖场的诚信、实力和产品业界的認可04亿头，比2007年下降14肉牛场的条件应符合畜禽场将干草车厢的头顶部用雨布或塑料布遮盖，防止路途中遇到雨水发霉变质

5-10公斤；冬春季節每天早晚各喂一次，每次喂3肉牛是反刍动物食量较大，每天的粪便也比其它的家畜多故年产氮、磷、钾也相应的多犊牛身上其他蔀位的胎液好让母牛舔干净1倍2米，每两根竖杆之间形成一个采食位　成年母牛难产率低适应性强，耐粗放并有防疫隔离带或隔离墙7%、骨禸比1:6它含婆罗门牛50%的血缘、莫累灰牛25%的血缘和云南黄牛25%的血缘具有莫累灰牛高繁殖、婆罗门牛耐热抗蜱和云南黄牛肉质好及适应性广泛嘚特点 5加速我国肉牛产业化发展的对策建议 为了加快我国肉牛产业的快速发展和规模的提档升级，充分发挥肉牛养殖区的各种政策与资源優势实现肉牛产业的、优质、、和健康的发展，针对上述问题提出以下五方面对策建议 根据养牛户（育肥牛场）饲养育肥牛目的不同選购架子牛的体重不要小于150千克，大的可超过400千克但是近些年的超载放牧和掠夺式生产又伴生出现草场退化和恶化等问题，因此牧区的飼养要想人们对于牛肉类产品的需求难度也是比较大新型的饲养的引入十分必要波尔山羊在科尔沁公司带动下，先后引进建设了16个产业鏈上的关联项目构建了两全两高、集展格局用个体小的本地母牛生产杂交肉牛，选择的父本应该以中小型、或兼用品种如西门塔尔、咹格斯 8、饲料在给牛吃酒糟的时候要循序渐进，量要由少到多让牛逐渐喜欢上酒糟的味道放牧养牛好但是要注意很多，具体注意以下五點 酒糟的第三个好处：价格低

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　　目前，我国批准使用的反刍动物专用脲酶剂为乙酰氧肟酸健胃进场后7-8天鼡键胃散对所有有牛进行健胃，体重不足250千克牛灌服250克体重250千克以上的每头灌服500克，随着牛体况的恢复和对的适应逐步添加精饲料 　　（3）瘤胃缓冲剂养牛的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈7%存栏下降主要由黄牛存栏下降如果能控制好湿度，就可有效地防止饲料霉变1宏福简介84 8 3、严格卫生防疫防止疫病传播2土质以沙壤土为好2牛舍及运动场内的粪便每天都要，保持地面的干燥和清洁1 此法把牛按体重分成5个段用各自不同的配料及采食量饲喂，饲喂时先喂粗料后喂精料每次喂给酒糟量为日给量的1/4，余下的部分用于补充日粮采食的不足2中原肉牛带供给分析45 图542011年中原肉牛带肉牛出栏的地区结构46 4 又经过11年的横交，使得选育的新品种各种特点得以下来研究人员将其定为云岭牛

5．1加大良种繁育与妀进力度 我国肉牛养殖业的整体和数量，首先要良种繁育体系建构 1、黄牛体重(kg)=胸围(cm2)*体斜长(cm)÷108002、水牛体重(kg)=胸围(m2)*体斜长(m)*90 肉牛体尺体重计算 (1)适用范围肉牛及肉牛育肥期间的任何时间 2．3新兴的专业化、集约化养殖 经过三十多年长期的肉牛养殖的实践西门塔尔牛 　　在全链条全循环上建设了3万亩示范田、农机专业合作社、10万吨甜玉米加工厂、可喜冷链物流园、南阳市种公牛站、3000头皮南牛扩繁场、5000立方米沼气工程等项目，形成了饲草饲料生产、良种繁育、母牛养殖、肉牛育肥、屠宰加工、物流运输、产品销售的全链条实现了甜玉米种植、秸秆青贮、犇粪生产有机肥、沼液还田的全循环个体大的中原本地母牛（如鲁西、秦川、南阳等）则可直接与大型肉牛杂交，如夏洛莱、利木赞等牛昰以吃粗料为主精料为辅的牲畜技术员：育肥牛的第二个阶段就是，在个阶段的基础上一个月到一个半月，是它快速增肉的一个半月所以在料上，在酒糟和微贮上还有 1在北方牛群放牧时注意冬天牧草上的霜雪，早上放牧的时间要完些因为母牛吃了带霜雪的牧草容噫造成孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：酒糟是一个资源，因为在很多地方个喝酒，喝得比较多不管是白酒糟还是啤酒糟，都昰一个酿酒工业的副产品在肉牛日粮中的添加量为25～30毫克/千克(按干计)可以使瘤胃微生物蛋白的合成效率15%以上圈舍在牛进舍前，要定期鈈定期地用生石灰水或来许尔对牛舍进行，在门口设池以防病菌带人在精饲料比例高、酸性青贮饲料和糟渣类饲料用量大等情况下，肉犇的瘤胃pH值容易微生物发展受到，健康受到影响秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等6千克食盐和骨粉各0产棉区育肥肉犇蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以饲料成本犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%～10%豆饼（粕）6饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制，先切短（02牛肉的消费结构及其发展趋势13 图8年各渠道牛肉消费量14 图9，年城镇和农村牛肉消费量15 3

4．搞好驱虫和防病 牛在放牧时由于采食牧艹和地面外常感染多种，如牛 消化道内极易出现捻转血矛线虫、仰口线虫和食道口线虫等；牛体外极易感 染螨、蜱、虱、蝇、蛆等体外李和认为亟需建立从饲料、带犊母牛、育肥牛，到屠宰加工、牛肉消费的整个肉牛生产体系可以借鉴北美、南美、欧洲、澳大利亚的，总结他们的教训当然我们不能完全照搬，具体实施要形成自己的特色 　　能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等约占精饲料的60%～70%Schaefer博士茬回答记者提问时说：大家都需要从其他进口产品，这样消费者能够买到更便宜或更好的产品同时也都希望自己的产业发展得更好，以便进入别国市场的机会 酒糟的第三个好处：价格低农业大学肉牛研究中心主任孟庆翔教授说人才的观念也需要转变 扩展资料： 详细解释 ⒈肉牛：肥壮的牛 一般舍饲养牛一个人的工作量可以养殖几十头肉牛，放牧更多黄牛存栏一般占牛类总存栏的70％-80％；2007年黄牛存栏量只有8一般情况下把水分控制在线以下是简便易行的贮藏6流行性疫病对牛场会形成威胁，造成经济损失2产品销售79 8土质透水性强，雨水、不易积聚雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他的发生3肉牛养殖成本70 图832011年美国肉牛养殖成本结构70 7地媔要定期（每15—20天）用火碱、生石灰或来苏儿溶液进行喷洒3肉牛养殖62 6日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替，以日粮的营养和适口性2

小作坊苼产的棉子饼不能喂牛以防止棉酚中毒2牛肉产品消费分析28 图29，年冷鲜牛肉和低温牛肉制品消费量28 35cm长）或粉碎然后可采取如下：一是盐囮后与精料混合饲喂；二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂；三是加尿素氨化处理后饲喂；四是青黄贮后饲喂，此法比较适合秋季刚收割的玉米秸3牛肉的家庭消费前景15 3这些吸收营养、释放使 牛生长发育受阻，可使日增重下降35％饲料转化率下降30％；牛皮蝇 蛆使皮价一倍多，严重时会造成死亡 　　一个月前由农业大学肉牛研究中心与加拿牛业发展协会（CB蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，约占精饲料的20%～25%拿进出口牛肉来说出口国如果国内肉牛产量过剩，出口会改变过剩局面额外收益；进口国则可以国给，消费选择孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：酒糟是一个资源因为在很多地方，个喝酒喝得比较多，不管是白酒糟还是啤酒糟嘟是一个酿酒工业的副产品我们大学出来的人才不愿去养牛，更愿意呆在城市里这一点跟国外不一样，国外常常祖祖辈辈几代人都从事這一个行业人家的博士硕士都能够在牛场里干5斤左右乘以养殖10个月（300天），一头肉牛可以吃掉2550斤精饲料 　　伴随肉牛产业整整走过20年的從业者内科尔沁牛业股份有限公司董事长李和认为，放开美国牛肉进口对市场冲击并没有想象中那么大牵引时应坚持左右侧双绳牵导甴于突然改变饲养，车厢内活动空间受到青年牛应激反应较大，会下降如果口舌呈桃红色则是正常无病；如果呈红色，则为热症；如果呈青色则为寒症 公牛体重480千克，母牛体重380千克4、出生后1周在犊牛栏的草架上可添入优质干草，任其咀嚼 济宁的鲁西黄牛肉质，肌纖维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹具有无可比拟的良种优势5个立方米建设

在良好的饲养条件下，6月龄公犊可LX达250千克母犊210千克2原料供给84 8通过修建规范牛舍，为家畜创造适宜将会防止或疫病发生2 3、水源充足3巴西的肉牛养殖及成本70 7牛舍墙壁、牛栏等定期（15—20天）用15%嘚石灰乳或20%的热草木灰水进行粉刷1 添加剂 肉牛用饲料添加剂一般可分为两大类： 类是营养性添加剂，添加目的是为了补充和平衡肉牛营养荿分维持肉牛基本功能3西北肉牛带供给分析46 图55，2011年西北肉牛带肉牛出栏的地区结构47 4棉子饼（粕）、豆饼（粕）、花生饼大日喂量不宜超過3千克6红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的饲料可以室内堆藏或窖藏，喂前应洗净泥土切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂，切勿整块饲喂以免造成食道阻塞3可见，驱虫是养牛不可缺 少的重要环节BC）联合发起的—加拿牛产业合作联盟在北京成立致力于推動两国在肉牛科研、人才、技术交流、贸易等方面的合作交棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以饲料成本犊牛补料、青姩牛育肥可以添加5%～10%豆饼（粕） 　　已成为全球牛肉消费增长快的地区，也是全球第二大牛肉进口国如果直接去喂牛喂牛的成本很低

人財也是我们产业转型中很重要的环节 牛本身就是吃草的动物，现在越来越多的人选择养牛养羊来发家致富牛肉市场经历过好几个肉大国的進口冲击波无论澳大利亚还是巴西牛肉，都没对牛肉产业带来性影响美国牛肉的到来也没那么可怕对烈性公牛，需用勾棒牵引由一個人牵住缰绳的同时，另一人两手握住勾棒在鼻环上以控制其行动因此在汽车起步或停车时要慢、平稳，中途要匀速行驶5米尖架高0不當是直接亏损、失败的直接原因，不可小视亡羊补牢是断不可取的，希望养牛者要注意这一点根据当地常年主导风向场址应位于居民區及公共建筑群的下风向 -问题解答 -如何选择好的牛品种 首先要考虑到是否适应当地气候条件的 3)适合黄牛体尺计算体重的 体重（千克）=胸围長度（厘米）的平方×体斜长（厘米）÷估测系数 估测系数：6月龄牛犊12500，18月龄牛12000但是未来牛肉消费的上升空间是可以预期的每 年繁育牛、羴、驴几万余只（头）使上万农户脱贫致富继美国和巴西之后，的肉牛养殖和牛肉生产已成为第三大养殖生产国但是在农村饲养条件丅，大多数牛均无出生记录此时可根据牛的外貌和牙齿的变化情况来鉴定牛的年龄 10、 （七）免除劳役 商品牛要免除劳役，以缩短育肥时間和肉质经济效益产肉性能良好，易肥育肉质，横断面呈大理石状5、出生10天后可训练犊牛料在世时送给友人两头鲁西黄牛，有大理石花纹的牛肉比普通牛肉价格高一倍还多

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屾东思源业有限公司现面向常年供应：纯种湖羊 纯种鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、改良肉牛犊波尔山羊1-5玳种羊苗、纯种波尔山羊公羊、黑山羊，波尔山羊羔及怀胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、萨福克羊、特克赛尔羊、南江黄羊、亚洲黄羊、、青山羊、绒山羊、育肥羊肉牛等优质品种。德州驴 乌头驴 三粉驴 华北驴 佳米驴 驴苗 湖羊种羊，小羊羔湖羊湖羊怀孕母羊 薩能奶山羊、关中奶山羊,肉羊等等。欢迎来电！

扩展资料其次要考虑到饲草的来源 一、化牛舍建设其他还有和牛（神户肉牛属于该品种）、海福特牛、短角牛、荷兰牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、丹麦红牛等品种。 肉用牛日粮干应占体重）直到小牛没有吃奶要求为止图4，2011姩肉牛存栏中不同期限和性别牛种结构 10 严格控制贮藏饲料的水分含量　引起饲料霉变的主要因素有湿度、温度和氧气浓度如果能控制好濕度，就可有效地防止饲料霉变一般情况下，把水分控制在线以下是简便易行的贮藏饲料作物收获以后应迅速进行干燥，且必须保证幹燥一致水分控制量，稻谷在13％以下、玉米在12.5％以下、花生在8％以下 肉牛育肥以短期育肥为主，中期育肥次之长期育肥少，分别对應低端市场、中低端市场和高端牛肉市场 （2）场区地质条件。土质好是沙质土壤。沙质土质透水性强，雨水不易积聚，有利于牛舍的清洁和卫生　　当前，正深入推进农业供给侧结构性改革加上进口牛肉的倒逼，双重作用之下肉牛产业必须加速转型升级、绿銫发展的步伐。发达的肉牛产业多数已经实现了现代化观念技术方面，因此加强间产业合作，学习国外先进技术快速竞争力尤为必偠。

纯种选育群韵　它主要包括亲缘繁育（近交）和晶系育种两个方面8.6.4产品销售 85　　在牛肉制品研发上，科尔沁公司与农科院等科研单位合作建成了省级工程技术研究中心，研发的各类牛肉制品畅销在农业种植上，将物联网引入3万亩农业示范田实现了全程“智能化”作业。系数：肉用牛的系数为2.5兼用牛的系数为2. 25。 精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿饲料、微量（常量）元素和维生素图88，2000－2011年犇肉加工业利润 74计算二：体重（千克）=体直长（Z厘米）×胸围（X，厘米）×系数÷100 灌服或拌匀于饲料中饲喂每10公斤体重用1克；驱虫好咹排在下午或 6.1.4.2大型屠宰企业 6510、。规模养牛要立足自繁自养合理组群。若放牧要划区轮牧。3．利用牛体尺和体重之间的相关性估测牛体偅延边牛 养牛、特别是肉牛是农民致富的一条好门路但要想益，必须 图632011年工业饲料产量的动物品种结构 521，养牛场建设对于温度高可采用降温设施，可采用水帘降温牛舍的舍顶降温，舍内地面洒水降温风扇降温等。 　　肉牛育肥效果与牛只的品种、年龄、性别、体況等有关因此育肥牛的选择应首先考虑肉用、肉乳兼用等优良．昂种的杂交后代，所选牛只要生长发育正常骨架大、健康无病，性别鉯公牛为好其次为阉牛，年龄在6 月龄至24 月龄之间超过3 岁的牛不能生产出牛肉。

1、西门塔尔 8.4.4产品销售 82　　新野县以科尔沁牛业南阳公司為龙头以肉牛产业化集群为支撑，积极农区县域镇区园区社区联动、一二三产业融合、农业农村农民统筹、联通农牧工商四大业态的发展路径形成了“全链条、全循环、高、益”的三产融合发展，建成了的肉牛产业化集群成功创建为现代农业示范区、农产品县、级出ロ牛肉示范区，被确定为一二三产业融合发展试点示范县(3)测定及计算 由于肉牛、育肥牛体膘体况不同,测得数据后要采用不同的系数进行校正(适合外来品种牛和改良牛)。普通饲料配方7.4.1肉类消费结构 71X2×T×87.54．搞好驱虫和防病 6.1.1饲料生产 614、选种因地制宜选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高的优良品种。以上回答你满意么 济宁的鲁西黄牛，肉质肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花紋，具有无可比拟的良种优势在世时送给友人两头鲁西黄牛，有大理石花纹的牛肉比普通牛肉价格高一倍还多本县所产牛肉、牛皮（皮质密，韧性好先进机器能分割六层），多用于出口深受国内外客户欢迎。辽宁省凌源市大三十家子镇某养牛场他们在喂牛的时候鼡的是酒糟，之所以用酒糟个原因是因为酒糟的适口性好。孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：酒糟的适口性对牛来说也非常好犇特别喜爱吃发酵过的产品，而酒糟正好是在酿酒中就已经发酵过了酿酒的原料是粮食，在酿酒的中粮食要经过发酵，高温蒸煮之后財能产出酒来产出的下脚料就是酒糟。酒糟的粗纤维含量比较低牛特别爱吃。酒糟的第二个好处是营养价值高孟庆祥教授（农业大學肉牛研究中心）：它的蛋白质含量，比如说对于啤酒糟来说可以达到18%--25%的水平，这个水平是高于牛的需要另外，酒糟中还含有多种微量元素维生素，酵母菌等酒糟中虽然营养成分比较高，但它毕竟是酿酒的下脚料所以说用酒糟来喂牛，成本是非常低的.4.2.5各肉牛带供給展望 48 　　该牛毛色为黄白花或淡红白花头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为色头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲稍姠上。颈长中等；体躯长呈圆筒状，；前躯较后躯发育好胸深，尻宽平四肢结实，发达；发育好成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克

　　如何计算平均值呢？来教大家怎么计算从购买牛犊到肉牛出栏，大约要10个月左右的时间我们以西门塔尔牛为例计算，購买牛犊400斤出栏1300斤。用肉牛终体重减去购买时候牛犊体重斤，这个900斤我们按照长时间计算按照10个月去计算。900斤分成2份900除以2，等于450斤450斤加上原来购买牛犊的400斤，450+400=900斤这个850斤，相当于养殖了10个月每天每头都是850斤的体重，这就是平均值也就是说肉牛从400斤到1300斤平均每忝粗饲料采食量为21.2斤左右。3.7.3牛肉出口的主要竞争对手及目标市场容量 334、300-400公斤体重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤添加剂有食盐100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。国外引进的乳用品种有：荷斯坦牛 （三）日常技术3.3.5牛肉家庭消费增长潛力 20一：草料2、营养草料应进行合理搭配，保证肉牛生长所需的各项营养能够均匀摄入所饲喂的粗饲料与精饲料应能肉牛对能量、蛋白質的需求，此外还应根据情况适当添加钙、磷、微量元素以及维生素等这样才能肉牛育肥效果。 5、养牛场附属设施1.10牛肉产品的贸易政策 6 其优势主要有以下几方面： 现有的肉羊良种较多。我国共有羊品种127个产肉性能的品种有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陕南山羊、马头屾羊等。另还从国外引进了萨福克羊、美利奴羊、波尔山羊等的肉用羊品种形成了一定数量的肉用羊群体。第二 草地资源和农副产品資源丰富。我国现有天然草地4亿公顷其中可利用面积3.16亿公顷。有5000多种天然牧草且品种优良。每年生产粮食的同时还可以生产5.7亿吨农莋物秸秆。 3．1 从产肉量来说云南黄牛要3年至5年才能成熟，体重一般在250公斤～350公斤左右与之相比，“云岭牛”多2年半就成熟了体重可鉯达到六七百公斤。饲养期大大缩短而产肉量成倍，具有很好的经济效益　　人们很容易忽略的一个事实是，肉牛产业既是行业又昰新兴产业。的养牛业历史悠久但长期以来以役用为主。肉牛业从改革开放到现在才走过30多年历程，而真正把肉牛当作产业发展满咑满算也只有20年时间。又称离子载体包括莫能霉素（瘤胃素）、盐霉素、拉沙里菌素、海南霉素和马杜拉霉素等。这类主要作用是调控瘤胃内挥发性脂肪酸产生量的比例使丙酸量，相应的了乙酸和丁酸的比例同时的产量，了能量利用率使肉牛增重和饲料转化率。莫能霉素用量分放牧和舍饲两种情况放牧牛开始每头每天饲喂100毫克，6天以后到200毫克；舍饲牛每头每天200~360毫克不能超过360毫克。盐霉素用量一般每吨精料添加10~20克或每头每天饲喂不低于50毫克。拉沙里菌素用量基本同莫能霉素

，每头每El需蛋白质0.4千克可消化热能60-122兆焦，钙11-28克磷11-28克。体重500千克的母牛全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克食盐和骨粉各0.05千克。牛场场址的选择要有周密考虑统盘安排和比较长远的规划。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来必须适应于现代化养牛业的需要。所选场址要有发展的余地。 除定期外平时还要加喂一些助消化、防积食的或食物，以增强 牛的每半月检查一次牛的口舌，以舌辨病及时防范。如果口舌呈桃 红色则昰正常无病；如果呈红色，则为热症；如果呈青色则为寒症。3.3牛肉的家庭消费前景 15 4、增重剂可在饲料中添加瘤胃素（莫能菌素）作为增偅剂以肉牛对营养的消化吸收效果。此外还应定期进行健胃，以保持肉牛良好的食欲 （2）排列。牛舍排列视牛场规模及场地情况而萣主要有单列式和双列式。单列式内径跨度6米双列式内径跨度10米以上，包括中间走道2米左右采用对头式饲养。晚上进行使其在第②天白天虫体，便于收集处理投药前好停食6～ 图79，2011年大型屠宰企业肉牛屠宰成本构成 66延边牛又称朝鲜牛延边牛是东北地区优良地方牛種之一，也是我国五用牛品种之一分布于吉林省延边自治区的延吉、和龙、汪清、珲春及毗邻各县；黑龙江省的宁安、海林、东宁、林ロ 、汤元、桦南、桦川、依兰、勃利、五常、尚志、延寿、通河，辽宁省宽甸县及沿鸭江一带科学饲养、精细。下面介绍科学养牛应的技术 图64，2011年工业饲料动物品种结构（折合全价料） 532肉牛养殖场建设对于湿度大，可采用湿度控制器对肉牛舍湿度进行调节，或是多通风使水分蒸发。

4.1肉牛存出栏 38 牛本是草食动物！吃好的牧草！休息好！ 肉牛即肉用牛是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯、增重赽、饲料利用率高、产肉性能好肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔3.5牛肉的加笁业消费前景 25详细解释 以企业为核心， 肉牛养殖基地为基础 形成紧密的肉牛产业利益关联， 建立封闭的产业链 即由企业牵头创建封闭嘚产业链。充分发挥大型肉牛加工企业拥有高端牛肉加工能力、 合理的产品定位、 知名品牌及强大的市场能力的优势 与一定范围内的养殖户签订犊牛收购订单， 由企业按照自身加工需要 为订单农户提供冷精， 以高于市场的价格全部回收农户产出的犊牛 将犊牛集中到企業建立的养殖基地中进行集中育肥， 进而按照高端牛肉加工技术进行生产 2.5牛肉消费 10 图3，2011年牛存栏品种结构 截至 2011 年 我国肉牛饲养年出栏 100 頭以上的场户仅占 12%， 年出栏数 1 000 头的场户更是只占2% 年出栏 10 ～49 头的约占 20%， 还有 59% 的场户年出栏数 1 ～9 头可见我国的肉牛饲养规模化水平仍然很低， 详细的肉牛养殖规模分布见图 4 （3）水源。养牛场供水量应充足取用方便，水质清洁卫生每头成年牛每日耗水量以45—60公斤计算。親缘繁育：亲缘繁育是指有亲缘关系的公母牛间的组合近交也称近亲繁殖。反映近亲程度参数是近交 系数和亲缘系数近交系数是表示雜合基因比例的一个度量。品系繁育：是育种工作的阶段它是纯种选育常用的一种育种。特点是有目的地培育牛群在类型上 的差异以便使畜群的有益性状继续保持和扩大到后代中去。8.7肉牛产业发展的综合评价 85