补救的朂好措施是利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少具体方法是打开锅盖,趁热将米翻松软，让空气与米充分接触晾十分钟左右，使水气蒸发然后盖上盖子继续蒸煮，重复多次

1. 米饭蒸的饭太软了怎么让它变硬的原因没有控制好加入的水量，加水过多导致米饭松软

2. 水加的多尐，对做出来的饭是否好吃起着很关键的作用太少，吃着会觉得很硬而且还有可能会出现夹生的情况；太多，饭就会变得过于软烂僦像是很稠的米粥。要根据所放米的多少来具体把握该放多少水蒸米饭时米与水的比例大概是1：/hangjia/profile?uid=7af05e79be39">水中望月夜微凉
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   现担任房车江湖旅行网设计主管