美食家们上传的孜然土豆片的做法这些孜然土豆片的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出孜然土豆片
“好吃香糯的孜然土豆比外面賣的薯条好吃多了,不妨大家试试吧”
葱切末土豆切条用水浸泡并洗净
土豆捞出,撒上少许盐拌匀腌制并沥干十分钟
冷油下锅火不要呔大,慢慢煎
不时地翻面加盐继续干煸至表面焦黄
关火,倒出多余油撒上葱花和孜然粉拌匀即可出锅
买的新土豆,表皮冲水用手搓僦掉了,而且新土豆更香糯沥水时撒少许盐可以入底味,并腌出多余水份干煸时候不会有太多水。最后一定要倒出多余油份
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[随意吐槽]不错!方法简单不知道味道如何
[随意吐槽]简单好吃~
1??土豆去皮切成小块放入清水中浸泡去除淀粉
2??锅里水煮开后倒入土豆块,焯水3汾钟后捞出沥干水分
3??锅里油烧热后倒入土豆块
4??小火煎至表面金黄,再把蒜泥和葱放进去炒香
5??加一勺老干妈、一勺辣椒粉、┅勺孜然粉、一勺白芝麻、两勺生抽
6??全部翻炒均匀后撒上葱段就能装盘啦~
一口一个完全是下饭利器!
调料可以根据自己的口味增减??