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性味归经:性平味甘,归胃、夶肠经
最佳食用量:鲜玉米降血脂100克/天
最佳食用方法:鲜煮、煮玉米降血脂、炒菜
1,玉米降血脂中含有丰富的维生素B3能降低血清胆固醇、甘油三酯的浓度。
2玉米降血脂所含亚油酸和玉米降血脂胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液中的胆固醇浓度防治其在血管壁上沉淀。
1玉米降血脂的胚尖营养丰富,食用时应该把胚尖全部吃进去
2,食用鲜玉米降血脂以六七分熟为最好太嫩水分太过,太老淀粉增多、蛋白质减少口味也欠佳。
玉米降血脂+豆类=补充色氨酸
玉米降血脂含有的丰富蛋白质中缺乏色氨酸,适合与富含色氨酸的豆类搭配食用
煮玉米降血脂:降脂效果好,营养不流失
材料:玉米降血脂2根约300克。
做法:玉米降血脂去掉玉米降血脂皮和玉米降血脂须洗淨。锅置火上倒入适量清水,放上蒸屉放入玉米降血脂蒸至,待锅中的水开后再煮20分钟即可
分析:玉米降血脂煮着吃最后,与其他烹饪方式想法煮的玉米降血脂油脂含量最少,降脂效果最好营养也不易流失。
文章来源:健康科普小郎中头条号
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