玉米降血脂中的哪些成分可以降血脂?

         农特网讯 在首届全国甜玉米降血脂产业大会上深圳市作物分子设计育种研究院专家黎杰强在作甜玉米降血脂营养价值是市场销售的关键点报告中,谈到甜玉米降血脂的降血脂作用

        黎杰强介绍,胚芽中含有丰富的甾醇对高脂血症和动脉硬化都具有较好的预防作用,显著降低甘油三酯和低密度脂蛋白水岼 甜玉米降血脂中膳食纤维可有效吸附胆酸钠、脱氧胆酸钠促进机体对胆酸盐的排出, 预防和抑制高脂血症发生 。

性味归经:性平味甘,归胃、夶肠经

最佳食用量:鲜玉米降血脂100克/天

最佳食用方法:鲜煮、煮玉米降血脂、炒菜

1,玉米降血脂中含有丰富的维生素B3能降低血清胆固醇、甘油三酯的浓度。

2玉米降血脂所含亚油酸和玉米降血脂胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液中的胆固醇浓度防治其在血管壁上沉淀。

1玉米降血脂的胚尖营养丰富,食用时应该把胚尖全部吃进去

2,食用鲜玉米降血脂以六七分熟为最好太嫩水分太过,太老淀粉增多、蛋白质减少口味也欠佳。

玉米降血脂+豆类=补充色氨酸

玉米降血脂含有的丰富蛋白质中缺乏色氨酸,适合与富含色氨酸的豆类搭配食用

煮玉米降血脂:降脂效果好,营养不流失

材料:玉米降血脂2根约300克。

做法:玉米降血脂去掉玉米降血脂皮和玉米降血脂须洗淨。锅置火上倒入适量清水,放上蒸屉放入玉米降血脂蒸至,待锅中的水开后再煮20分钟即可

分析:玉米降血脂煮着吃最后,与其他烹饪方式想法煮的玉米降血脂油脂含量最少,降脂效果最好营养也不易流失。

文章来源:健康科普小郎中头条号

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