台湾胡椒虾配方是怎么做出来,哪里有配方?

胡椒虾重口味的台湾风味(4/5)

取黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒粉、肉桂粉、海盐、现磨的黑白胡椒碎混合,搅拌均匀制成调味粉;?

大头虾装入可干烧的容器内,放入一半嘚调味粉再倒适量米酒,稍稍漫过虾身即可;?

盖上盖子等米酒煮沸了,关火冷却20分钟左右;?

重新开大火不停搅动,待汁收得差鈈多了放入另一半调味粉。然后继续搅动直至虾表面全干;

用这种简单又特别的烹饪方式,半小时就可以做出一道美味胡椒虾

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