我是做缸炉烤饼的!面是纯发面但是打出来的锅饼凉了很硬。请问这是什么情况呢该怎么办... 我是做缸炉烤饼的!面是纯发面,但是打出来的锅饼凉了很硬请问这是什么情况呢?该怎么办
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天太冷了呢 热胀冷缩 密度变大了
这也是一个原因。但是别人家的锅饼凉了也松软而我做絀来的凉了硬,咬不动!求解
你放一点点小苏打试试
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不知道什么时候起街头的转角處来了一个做烤饼的小摊子,在这个大夏天里也能吸引很多的顾客,而仔仔也被这个美味俘虏了让我...