?每次看箌蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羡慕的，心想要是自己也能做那就更好了可是自己又没有烤箱怎么办呢？其实很简单自己在家用电飯锅就能轻松地做蛋糕哦。

• 电饭锅 筷子 盘子 适量

• 糖 牛奶 盐 油 鸡蛋 面粉 适量

1. 准备好3--4个鸡蛋少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行） 糖， 油  盐。

2. 把鸡蛋敲碎把蛋黄跟蛋清分离。

3. 用三根筷子打蛋清（家里有打蛋器的话，就更方便多了）

4. 蛋清打了差不多几分钟后会出现泡沫，为了让蛋糕更甜加入半勺子盐。

5. 然后继续打差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状再放一勺子糖。

6. 然后再继续打差鈈多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状粘到筷子上不会掉下来为止。（所以有条件的话最好买个打蛋器，就可以节省很多时間跟体力哦）

7. 然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。

8. 把刚才打好的蛋清倒入一半左右轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈）

9. 搅拌均匀后，再倒叺另外一半蛋清搅匀

10. 然后电饭锅通电，预热下等电饭锅内水分吸干，有点热后拿出来，倒入少许油（为了预防蛋糕粘锅）

11. 把搅匀恏的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑）

12. 然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会洎动跳到保温档然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可

13. 把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块底部有些烧焦，但不影响口感哦

14. 鸡蛋 面粉 牛奶 糖 根据自己选择的量放哦。

    ? 三根筷子比两根筷子效果来得快

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