鸡蛋汉堡怎么做不塌才不塌?

告诉大家真没必要去买配方 只要沝和面的比例好 面发好 绝对能做好

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鸡蛋汉堡不粘的配方... 鸡蛋汉堡不粘的配方

高筋面粉300g鸡蛋1个

黄油适量鸡蛋1个白糖适量芝麻适量酵母4g牛奶190g沙拉酱5g生菜2片

广州新东方烹饪学校推荐鸡蛋汉堡包的做法步骤:

2.在面包机内打入一个鸡蛋

3.然后将酵母放入碗中

5.然后将酵母溶液也放入到面包机内

7.揉成面团后加入黄油

9.平均分割后分别滚圆 盖上保鲜膜 静置半个尛时

11.将汉堡胚放入到模具中 进行二次发酵

15.待汉堡胚冷却后 用刀从中间切开

20.再放上另一半汉堡胚

21.营养美味的汉堡包可以吃啦

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