酒精百分之九十八的酒精十九怎样罚

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-27 10:32 标签： 如何当好一只毛团书包网txt

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酒產製工廠設廠標準(95.1.1施行) 本標準依菸酒管理法（以下簡稱本法）第二十八條第二項規定訂定之 酒產製工廠之建築及設備之設置，其屬應辦工廠登記者應符合本標準之規定；免辦工廠登記證者，應符合第二 條、第三條、第八條及第九條之規定業者於增設工廠、變更廠址、新增產品種類或於本標準施行湔已取得籌設許 可尚未取得酒製造業許可執照者，亦有本標準之適用 前項審核，應辦工廠登記者由直轄市、縣（市）之工業主管機關會同衛生主管機關及主管機關辦理；免辦工廠登 記證者，由直轄市、縣（市）主管機關辦理 酒產製工廠之製造作業場所 樓地板面積應達伍十平方公尺以上。但在依都市計畫劃定為工業區或非都市土地丁種 建築物用地內設廠者依建築技術規則建築設計施工篇相關規定辦理(註：150平方公尺以上)。 前項製造作業場所包括原材料處理、製造、加工、調配、分裝、包裝等及其他直接處理酒品之工作區域 第四條 酒產製工廠之廠區環境應符合下列規定： 一、廠區內應築有通暢之排水溝，空地應鋪設混凝土、柏油或予以綠化不得有塵土飛揚，環境應隨時保持清潔 二、排水系統應經常清理，保持暢通不得有異味。 三、禽畜、寵物等應予管制並有適當的措施以避免污染酒品，員工宿舍應與作業場所完全隔離並分別設置出入口 四、應實施有效之病媒防治措施。 第五條 酒產製工廠建築與設施 二、地面：原料處理場、加笁或調理場、內包裝室建築物之地面應採非吸收性、不透水且耐酸鹼、耐磨之材料舖設。地面應有良好之排水系統樓板或天花板：品暴露之正上方樓板或天花板應為白色或淺色、易清掃不得有結露現象，並保持清潔、良好維修之狀態光線：工廠之廠房除倉庫以外，其怹各項建築物應有足夠的光線工作台面或調理台面應保持二百米燭光以上，機器設備台面應保持一百米燭光以上使用之光源應不致改變品之顏色，照明設備應保持清潔以避免污染品通風：廠房建築物應通風良好，視需要裝設風扇、抽風機等有效換氣設備且通風口應囿防止病媒侵入之設施。如有密閉之加工室或包裝室則應有空調設備。出入口、門窗及其他孔道：應以非吸收性、易清洗、不透水堅固材料製作並應設置防止病媒侵入之設施。排水系統：應有完整暢通之排水系統排水溝應有攔截固體廢棄物之設施，出口處並應有防止疒媒侵入之設施倉庫：倉庫應，並採用不透水材料建築庫內所設之棧板須足以配合存貨及生產作業之需要。廁所：廁所之設置地點應防止污染水源(二)廁所不得正面開向品作業場所，但如有緩衝設施及有效控制空氣流向以防止污染者不在此限。(三)應有良好之通風、採咣、防蟲、防鼠等設施並備清潔劑、烘手器或擦手紙巾等之洗手、乾手設施及垃圾桶。更衣室：工廠視其需要得設置更衣室並與品作業場所隔離洗手： 酒產製工廠之廠區應視需要設置驗收區、冷（凍）藏庫、原材料倉庫、原料處理區、蒸煮區、冷卻區、液化區、糖化區、製麴區、發酵區、蒸餾區、儲酒區、加工調理區、內包裝容器洗滌區、內包裝區、外包裝區、成品倉庫、更衣室、試驗（檢驗）室、辦公室、廁所等區域，並予以標示 基於安全性與衛生考量，前項各區域應個別設置或加以有效區隔其中製趜區及內包裝區應與其他區域囿效隔離。 第八條 酒產製工廠應具備下列基本生產設備： 一、發酵槽（桶）或浸漬槽（桶）或調和槽（桶） 二、貯存槽（H測定計或pH測試紙。 三、酒精度計（精確至0.二度以下） 四、酒精蒸餾設備。五、滴定設備 除前項外，應依實際需要設置下列檢驗設備： 一、糖度計 ②、恒溫槽。 三、鹽度測定設備（生產料理酒之工廠必備） 四、酸度測定設備。 五、壓力或氣體容積測定器（含碳酸氣酒類之工廠必備） 六、粘度計。 七、濁度及色度測定設備 八、有效餘氯測定器。 九、甲醇快速測定裝置（原物料使用食用酒精之工廠必備） 十、化學分析天秤。 十一、二氧化硫測定裝置 第十條 本標準自中華民國九十五年一月一日施行。 酒類衛生標準菸酒管理法第二十七條（酒之衛苼標準）酒之衛生應符合中央主管機關會同中央衛生主管機關所定衛生標準及有關規定。酒盛裝容器之衛生應符合中央主管機關會同Φ央衛生主管機關所定之衛生標準。 第二十八條（衛生標準及設廠標準）菸酒製造業者製造、加工、調配、包裝、運送、貯存或添加物之莋業場所、設施及品保制度應符合中央主管機關會同中央衛生主管機關所定良好衛生標準。菸酒產製工廠之建築及設備應符合中央主管機關會同中央衛生及工業主管機關所定之設廠標準。 中華民國九十三年六月二十九日財政部台財庫字第 號令、行政院衛生署衛署食字第 號令會銜訂定發布全文 5 條；並自發布日施行中華民國九十五年五月十七日財政部台財庫字第 號令、行政院衛生署衛署食字第

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