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 汤底高汤经过四小时文火熬制无任何添加,确保食材新鲜、原汁卤味、口味分为油卤、红卤、白卤味道一绝。更有麻辣小龙虾、夫妻肺片、武汉黑鸭、传统烤鸭、凉拌菜等

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卤三味卤菜店lswlcd油卤高汤做法猪腿骨和龙骨10斤,老鸡两只去内脏以上食材在清水中浸泡2~3小时,去血水后洗干净食材放入高汤桶中加120~130斤的清水,100克生姜大火烧开打去浮沫调小火,同时开始计时煮三个小时后捞出食材和生姜。生姜丢弃食材另做他用高汤完成后不能低于100斤。料包破裂的草果60粒,八角130克白芷2個整的大的,大火烧开后用小火煮45分钟关火加盐1500克,香料留在锅内不用取出。

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卤三味卤菜店lswlcd刘勇“卤三味”卤菜品牌创始人重江津人自幼喜爱卤菜美食,深得安徽四川卤味之精髓深知卤味之灵魂在于用心。    刘勇向四川、安徽、山东、江苏、重庆制卤传人习得卤味烹调技艺于公え2009年创立“卤三味”卤味品牌,传承古法高熬汤制,将卤味熟食这款千年名吃非物质文化遗产传承于世。真材实料加上祖传秘制配方,三十三种药材分季节选配,精研细磨

能被称为三巨头,当然也是实至名归的现在人们对吃的要求很高,健康、营养、安全的恰巧卤三味熟食加盟就做到了这一点,对其原材料都是精挑细选的只做0添加,全程不添加任何防腐剂、色素、辣椒素卤三味创始人刘勇师傅,在2009年创立“卤三味”卤味品牌传承古法,高熬汤制将卤味熟食这款千年名吃,非物质文化遗产传承于世

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