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冰糖野比山楂小的果子是什么果子的做法  

  1. 用清水洗,表面有黑点的可用面粉搓洗掉

  2. 放入开水中煮一会儿,詓涩味和使皮软好切

  3. 果子切花刀,如菠萝花纹目的是让其煮后入味。
    另起锅放水浸过果子的四分之三,放入冰糖大火煮开,转小吙煮至收汁注意中途翻个,让果子煮得更均匀

  4. 晾冷装瓶,可放一个冬天慢慢享用

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