什么茶哪种茶叶农药少少?在哪能买到

平山中含有大量的茶多酚和氟洏牙疼大多是体质虚弱等原因导致容易感染滋生细菌(如上火,蛀牙牙周炎,牙髓炎神经性牙疼,烂牙等)茶多酚具有抑菌作用可以很好對口腔进行杀菌通俗来讲就是细菌杀完了牙齿自然不疼了,而氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。就象给牙齿加上一个保护层提高了牙齿的防酸杭龋能力,使牙齿更加坚固和健康更可以让您远离牙疼!

黄茶是由于杀青、揉捻後干燥不足或不及时,叶色即变黄而产生的一种茶。在唐朝时就成为贡品属于六大茶类之一,受到很多人青睐那你对黄茶的功效与莋用了解吗?中国有白茶、红茶、绿茶,黑茶等黄茶占据了一席之地,很多人之所以选择黄茶进行品尝这都与黄茶的功效与作用有关,┅起来看看本文的讲解

黄茶是沤茶,在沤的过程中会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处消化不良,食欲不振、懒动肥胖的人都鈳饮而化之。其中纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能其能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能将脂肪化除。並且纳米黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)其能使微量元素透入穴位,增强穴位磁场产生调节作用增加脂肪代谢。黄茶嘚功效与作用总结主要有以下三点:

1、消脂减肥由于能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能将脂肪化除。由于黃茶是沤茶在沤的过程中,会产生大量的消化酶对脾胃最有好处,消化不良食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

2、养胃护胃黄茶是沤茶,在沤的过程中会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处消化不良,食欲不振都可饮而化之黄茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能将脂肪化除。

3、防癌、抗癌、杀菌这是因为黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营養物质,对防治食道癌有明显功效黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果。

每种茶都有减肥的功效是因为喝茶可促进消化,減少没脂的堆积这点在黄茶的功效与作用上也是必不可少的。在这快节奏的生活与烦燥的生活中茶可以让你放慢脚步来陶冶情操,让伱找到心中的一方净土

皖西黄年夜茶自明代便已经有记录,产于安徽霍山、金寨、年夜安、岳西等地其叶年夜、梗长、黄色黄汤喷鼻高耐泡,属于质量没有错的黄茶上面,咱们就具体的来理解下皖西黄年夜茶的产地

皖西黄茶是中国的名茶,产于安徽霍山、金寨、六咹、岳西等地其中,金寨县火葬坪、水漫河、雁子河地区的质量最好

霍山县位于安徽省西部,大别山地区淮河一级干流淠江下游。咜距离首都合肥120公里105国道和上京高速公路从北向南穿越边境。省道318和209贯穿始终在革命时期,它位于湖北、河南和安徽的中部该县占哋2043平方公里,以七山一水一田一路一庄园为特色它有37万颗牙齿,管辖16个州、一个省级经济开发区、125个村庄和17个社区是国家扶贫开发任務中的重点县,集山区、库区和老反动地区于一体

其中,霍山县佛子岭水库下游大华坪、水漫河、朱佛安产的黄茶质量最好这里海拔400米以上,山地多云雨量充足,大气湿润植被覆盖率在76%以上,土壤疏松土壤肥沃美丽,ph值在4.5-6左右生态前提突出,适合茶树的发展

20卋纪80年代,茶树种植主要采用茶籽钻孔播种钻茶园分为三种类型:先钻、双钻和三钻,对种植危害较大从1986年到1989年,大部分节目分三行播絀20世纪90年代后,两行是主要的广播单行播种,行距150厘米行距30厘米,每亩1330丛每穴3株;双排钻孔,在单行钻孔架内增加一排茶树行距150cm× 2(行)× 33cm(小行距)× 33cm(行间距),每亩无效植株株每孔2-3株;钻三排,在钻茶园播种宽度上增加茶排减少标准间距,即150厘米× 3排× 33厘米(小行距)×23厘米(株距)每亩6667丛,每穴2万株苗3株。

收获方法包括直接播种茶籽和移植茶苗在茶籽直播方法中,初霜后采摘的茶籽用孔径为10毫米的薄带筛选将筛面上的茶籽用清水浸泡3-5天,捞起下沉的茶籽铺在室内的钻孔处。收割时首先根据茶线打开收割沟,沟宽10厘米沟深3-5厘米。每隔20厘米播种8-10粒茶籽用沙子或生黄土覆盖。一排每亩播种10-15公斤茶籽两排每亩播种20-30公斤,三排密植茶园播种40-50公斤

直播主要在冬季進行,春季播种大多在1998年提倡无性系劣质种子园。大多数新开发的茶园都是无性系劣质茶园茶树幼苗被移植。双排带状种植每穴2株,单行每亩2666株双排每亩5000株,苗高20厘米以上茎径2毫米以上。种植时将茶苗浸在黄泥中,种植后土壤压实浇足定根水。茶苗的移栽时間通常在深秋和早春

皖西茶叶生产历史悠久,茶农有丰富的茶叶种植经验当年轻的茶园在八月幸存下来时,他们第一次施肥轻人粪便或1%尿素溶液。目前根据树木的年龄,纯氮的含量为每年4公斤一年生或两年生,苗高达20 ~ 30 cm1 ~ 2枝停止第一次整形修剪,距空气高度15厘米停圵修剪;第二年春茶前停止第二次造型,离空气30 ~ 40厘米;第三年第三次修剪将停止。剩余苗高50 ~ 60厘米树高70厘米。建设高产稳产的茶园除草外,每年停止一次单独修剪和施肥

对于成人茶园,应停止春茶前栽培、春茶后浅栽培和夏茶后深栽培茶区流传着“七金八银九铜┿铁,不是挖不到的季节”这时,茶树已经停止收割田里的杂草趋于成熟,但它们还没有结籽这时,花园被挖了出来杂草被翻到叻土里。腐烂后加入营养不良的土壤,切断当地的老茶树根系促进茶树新根系的萌发。同时这也是一个清理花园的过程。即使土壤唍好无损挖掘花园也有助于暴露整个土壤,提高土壤的硬度此外,将挖掘单独的花园并施用深基肥料,为来年的春茶原料奠定基础

底肥和追肥有两种:10月初施底肥,无机肥和有机肥配合施用施用量为每亩50-100担棚肥和80-100斤茶树公肥。追肥一年施两次春茶前二月施“催芽肥”,尿素约30公斤/亩春茶结束后,5月下旬将进行另一次施肥每亩尿素或复合肥约25公斤,这使得夏茶发展匆忙暂时发展理论证明,化肥的大量使用不仅不利于茶叶的喷鼻和口感而且影响干茶的光泽,导致干茶的暗光泽

因此,大量施用大田和大棚肥料不施用或少施鼡化肥。通常时尚的无机茶、无机茶园停止施用化肥、哪种茶叶农药少除了草料外,施用的只是简单的腐熟田舍肥料和无机肥料如菜籽饼、人畜粪便、牛粪、猪粪、沟砀泥、塘泥等普通饼肥每亩300 ~ 500公斤,田舍肥料50 ~ 100公斤

春茶店进行轻剪,剪去枯枝和冬季冻结枯枝然后在春茶或夏茶后停止轻剪或深剪,以养树养病积累光合产物,强化枝条为来年春茶的品质打下突出坚实的基础。

六顺昌县老茶园面积大改造老茶园的任务重。老茶园的改造主要包括修剪、修剪、起垄、植树和增加间作陡坡茶园应建有“植”字,沟渠应布置整齐腐烂嘚茶园已经在舞台上被割掉了。在舞台上割草的时间是在春茶之后割下树冠的一部分,离空气5 ~ 10厘米半老茶园应重新修剪,剪去三分之┅或一半树冠离地面高度为30-40厘米。修剪在夏茶后的六月底或七月初停止修剪后施肥一次,尿素或复合肥每亩30公斤密集茶园利用茶树呦苗填补空缺,增加茶园覆盖面积提高单位面积产量,增加总产量

一壶黄茶如何“闷”出别样香味突破“名气大、产量少”的境遇——“扬子江心水,蒙山顶上茶”中的蒙山指雅安境内的蒙顶山这里产的黄茶从唐至清,延绵千百年11月15日下午,2018年雅安黄茶(蒙顶山)研讨会在雅安举行来自全省的30多位茶学专家汇聚一堂,围绕保护贡茶珍稀资源演进黄茶非遗传承,焕新黄茶市场活力等主题探讨蒙頂山黄茶的发展之路。

产量有限黄茶不“黄”

蒙顶山,是历代贡茶鲜叶的采摘地海拔在1400米以上,气候常年雨雾蒙沫山势阳崖阴林,汢层深厚松软土质腐质丰富,非常适合高品质茶树的生长从唐至清都有文献记载,不少文人墨客也有涉及

不过,近年来黄茶一直遭遇“名气大产量少”的境遇。“蒙顶黄芽的原料选用春季肥壮饱满的高山茶芽因此,采摘技术要求高采工成本高,给批量化的原料供应带来了极大困难与此同时,由于生长地域的独特性和高山茶的有限性符合黄芽原料标准的单芽从开场到结束不到一个月,从而导致了生产时期的短暂性”四川茶叶流通协会秘书长陈书谦说道。

除了产量低生产工艺也制约着黄茶的发展。四川省茶叶学会秘书长陈昌辉说:“散见于各种文献资料和世代口授心传的传统工艺没有规范的制作标准和指标参数,凭借制作者各自的理解蒙顶黄芽风格不┅、品质风味与历史记载相去甚远。”

黄茶的特点是黄叶黄汤。陈昌辉介绍黄茶在制作炒青绿茶的过程中,在杀青、揉捻后如果干燥不足或不及时,茶叶颜色会变黄这样制成的茶就叫黄茶。因此“闷黄”工艺的好坏直接影响黄芽品质的优劣,如果闷得过深就成了嫼茶此外,蒙顶山黄芽生产时期又正值名优茶生产季节而黄芽的生产耗时在72小时以上,生产时间的有限同样影响了黄茶的品质

解决品质标准化和生产批量化

“蒙顶黄芽的外形应该是扁平挺直、色泽嫩黄油润,茶汤浅杏绿明亮叶底黄亮鲜活,香型口感要甜香、鲜醇、咁爽”陈昌辉建议,规范蒙顶黄芽的制作工艺改变口授心传的传统制作模式,逐渐形成蒙顶黄芽的质量判别标准“当然,这个标准呮是成为判定蒙顶黄芽质量的最低标准企业可以根据自身情况,生产出高标准的黄芽”

而在蒙顶黄芽生产的原料和加工工艺上,也要尋求突破建立原料基地,界定生产时间利用传统工艺结合现代技术,解决其品质标准化和生产批量化的问题“目前,这个技术已由雅安跃华黄茶研究所与川农大联合研究中心解决并获得了发明专利。”陈昌辉说最终再通过品牌化营销,从而形成蒙顶黄芽的完整产業链

“雅安黄茶在古代是贡品,在现代也要走高端茶的路线”陈书谦认为,雅安黄茶从来不缺乏市场只要把好质量关,打好文化牌就能创造出有灵魂的产品。在营销上要从品类和品牌两方面着手,品类是公共资源需要政府介入和推广,品牌则由企业发力引入噺的观念,以特色取胜而“黄茶的营养价值、保健功效就是很好的卖点”

四川省茶艺术研究会会长何修武也表示,打造“体验游”对茶攵化的推广非常有力他说:“把蒙顶山打造成世界茶文化朝拜地,提供植茶、采茶、制茶的体验项目帮助消费者深刻理解蒙顶山茶文囮,欣赏蒙顶山茶的品质成为蒙顶山茶的忠实粉丝。”

初秋的周末早晨天气仍旧有几汾炎热,但在五道营胡同一间古色古香的茶室里却散发着一种“心静自然凉”的气息,野生白茶的香味满室四溢——这里围坐了二十几位喜爱茶文化的“青睐”会员正在聆听一场“品香茗,识茶器”的分享会

“青睐”的这次闲情雅集活动邀请了资深茶人、器物艺评论镓李启彰作为主讲嘉宾。理科学习背景出身的他因缘际会踏入了茶道世界,作为一名器物艺评论家他擅长通过理性与感性的结合去分析茶与陶的内涵与美感。

李启彰带来了自己翻译的日本著名民艺理论家、美学家柳宗悦所著的《茶与美》一书在现场他借由柳宗悦的观點体系和审美视角向读者们传递了他自己对于茶器审美的研究心得。

此外李启彰还将把他珍藏的一些精美茶器和野生白茶带到现场,和夶家一起分享隐藏在茶器里的东方审美品几种好茶,赏几款带有独特之美的茶器再聊聊茶器中蕴含的人生之数和审美意境,足以让这個周末变得优雅、闲适

一把茶器是有为还是无为?到底怎么分辨一把茶器的好坏怎么判断什么时候喝什么茶?这些问题在李启彰的话語下逐渐清晰起来

“民艺之美”远高于其他工艺美术之美

李启彰的开场议题便是——美有没有层次?首先他明确了一个概念就是观赏茶器其实就是一种审美。在李启彰的语境下鉴赏器物之美分三个阶段,分别是实用性、个性和精神性而在最高阶段精神性中,又可以汾生出两个概念:无为和有为

为了让“青睐”会员更深入地理解这本书所想表达的意思,李启彰首先介绍了柳宗悦其人他被称为日本嘚“民艺之父”,就是因为柳宗悦在大众工艺品艺术审美方面的独特贡献

上世纪二三十年代,柳宗悦发现日本人对于器物的美的追求樾来越像走向宫廷式、精雕细琢的方向去,他认为美变成了离大众非常遥远的东西怎样才能让每一个平民都有机会去亲近审美呢?柳宗悅认为在生活中,茶器虽然大多是因为实用性而被做出来的但这种手工的器物是真的非常美。所以他就创造了一个词把这种“地摊貨”但又具有美感的物品,称为“民艺”特指“民众性的工艺”。民艺品的作者都是无名的工匠;而这些日常生活器具, 都是为了使用而鈈是为了欣赏制造出来的他认为, 以美的价值来判断, 民艺之美远高于其他工艺美术之美。

李启彰讲述道这个概念颠覆了当时所有希望走精致路线的主流收藏观念。柳宗悦在上世纪20年代的时候到日本各地的跳蚤市场搜集了很多民艺品,并于1936年在东京成立了日本民艺馆专門收藏、摆放类似的工艺品。

“把一般的日常生活杂器带到了一个历史的高度这就是柳宗悦伟大的地方”,这也就是李启彰所说的实用性、个性和精神性的审美三个阶段的一种体现喝茶首先考虑的是实用性,这个诉求被满足之后很多(器物)就没有办法满足人对于审媄上的要求了,就自然上升到个性的阶段“个性就是你自己说了算。你觉得漂亮就漂亮自己制定审美规则。”

但李启彰认为一个真囸具有审美高度的器物一定要在个性美之后到达精神性阶段。“我认为一件器物如果它是有精神性的高度的时候,它可以去引领使用者有一个往上的力量,你在使用一个器物的过程里面你可以从这件器物里面得到滋养。”

在茶器中看到“无为”与“有为”

“柳宗悦审媄的唯一坚持:无为”李启彰提到了《茶与美》的原作者柳宗悦的重要观点。

为了讲好“无为”与“有为”两个概念李启彰首先向“圊睐”会员们展示了两款来自日本的著名茶碗,分别出自喜左乐卫门井户与15代乐吉左卫门这两个碗一个体现了有为,一个体现了无为臸于哪个是无为,哪个是有为则要从这两只碗的来历说起。

“咱们中国的天目碗是日本从唐朝开始派遣遣唐使到中国从而流入日本的,时期大概是南宋那个时候派到中国来学习的遣唐使很多都是僧人,僧人到了有很多禅寺的天目山他们就把那里的天目碗带回到日本詓。”

李启彰介绍最早使用喜左乐卫门井户的人是粗人,因为它原本是一个饭碗给普通人盛饭用的。制作的人也是目不识丁却被那個时候的日本茶人尊奉为天下第一茶碗。茶道大师为什么要推崇一件不完美的、质朴的茶具就是因为它顺应无为的概念,不再以鲜艳的銫彩和华丽的设计为美的标志李启彰说,细细欣赏上面的每一个刻痕和纹理它们自然且真实。

李启彰引用了柳宗悦所认为的“无为”概念:真正的美一定是无为的美它不是刻意的,不是为了想要制造什么样的形制才创造出来的一种美感。

继而李启彰引导大家看另┅只茶碗,“15代乐吉左卫门”摆脱了古朴、自然的味道色彩更为浓郁,形制也更为大胆李启彰告诉大家,这个烧法是日本著名的乐烧“你可以感觉到它融合西方的雕塑和油画。”

李启彰进而总结道“所有因为了解了什么是美而注入到茶碗里所做出的任何东西,都叫莋有为因为你学过雕塑,你有雕塑的概念你学了油画,你有油画的概念所以你的作品就受到了油画和雕塑的影响。”

这也就引出了李启彰的下一个议题——审美有没有标准《茶与美》的作者柳宗悦认为美要坚持“无为”,那么美的标准就应该叫做“直观”“无为”和“直观”是相通的。李启彰解释道“直观”的意思就是并没有一个定性的标准,因为任何一个定性的标准就“锁死”了。

李启彰進一步解释:“什么叫做直观呢我看一个器物,我不要知道它是谁做的我不要知道它多少钱,它是得了什么样的奖我只是透过我的惢去感受。我透视任何一件手做的作品都是作者心量的延伸。我在想什么我就能看出什么我就能做出什么。”

“从某一个角度上来说随着自己的水平慢慢提升,你的境界也越来越高了就好像你是从第二层楼慢慢到了第十层楼,最后到了第三十层楼你所看到的世界,跟你所看到作品的深度以及作者所做出来东西的内涵是不一样的。有人是肌肉男那他做出来的壶形就有可能很‘肌肉’。比如我本身就是一个文人我喜欢的就是文人的线条。”

用“眼、耳、鼻、舌、身”的方法去品鉴茶器

介绍了美学的理论和概念“青睐”会员们拋出了一个实际问题——怎样挑选一个好的茶器呢?尽管审美的标准是“直观”的是因人而异的,但普适的品鉴方法还是有的李启彰囿自己的总结,他用五个字概括——“眼、耳、鼻、舌、身”

李启彰认为,我们日常使用的器物里头有很多的美感呈现,其实它们都昰黄金比例“我建议大家不要去看那种精美的图册,你自己可以买一个紫砂壶拿着这个紫砂壶,到博物馆去比较去用肉眼看。为什麼这个东西是300块钱而那个却值3万块?到最后你可能会发现人家的就值3万块,而自己这个就只值300块当你哪一天开始具备这个能力的时候,你就知道什么东西叫做美什么叫做丑。就是你要不断地看、不断地用多去比较,没有捷径”

“耳”的部分其实就是听,李启彰皷励大家不管是拿茶叶罐也好拿壶也好,要去放到耳朵边静静地听它的频率然后就会发现高频跟低频的不同。“高频的适合泡清香型嘚茶低频的适合泡重发酵口味的茶,”他告诉大家

“鼻”,当然是有闻香这个重要过程对于闻香杯也有不同形制,敞口式的茶碗香氣比较容易散;瓷胎很容易把香挂在内壁里面;有点闭口式的保留香气的效果特别的好。

说到“舌”的部分李启彰给大家做了一个非瑺简单的一个分类,也就是按照茶碗的材质分为三种:

第一种如果是瓷的话,是追求品尝清香型的茶叶的比如绿茶、黄茶、白茶,三姩内的生普洱以及清发酵道中发酵的乌龙茶瓷的质地比较能够把香给保留住。

第二种茶碗材质是陶的话,就用来喝追求喉韵的茶比洳中发酵以上的乌龙茶、三年以上的生普洱,熟普洱、岩茶、红茶以及黑茶

第三种茶碗材质是岩矿的,就比较适合泡重发酵的茶追求嘚是醇厚的口感。比如重发酵茶(熟普洱)武夷岩茶等。

李启彰在这里特别提到了紫砂壶材质认为这样的分类可以和紫砂也有所对应。“紫砂有细砂的也有粗砂的。壶的材质越细致就越适合泡清香型的。材质越粗就越适合泡重发酵口味的茶,中间当然有很多的过渡大家都可以自己拿自己的东西来多做实验。”

“身”这个方面就更有深意了李启彰现场带来的几个茶碗便符合这个特点,它们看起來杯身是重的但拿起来其实很轻,李启彰认为这就像苏东坡的一首诗所写:“人生到处知何似,恰似飞鸿踏雪泥泥上偶然留指爪,鴻飞那复计东西”

这便是我们所说的“举重若轻”的人生境界。

接连品了几杯李启彰带来的茶喝得众人身暖心静,通透不少听完了李启彰的分享,“青睐”会员们也纷纷抛出了自己日常喝茶、品茶过程中所遇到的一些问题也有许多对茶有研究的朋友提出了自己感兴趣的有关茶文化的问题。

问:您每天决定喝什么茶是根据四季还是每天的时辰呢?还是根据您的心情和个人喜好呢

答:我有个总结叫莋四时不调,调以四时四季不一样,我过年前跟一个朋友喝茶他说“我去年今天在医院”,我一听就问他说你是不是心脏有问题他佷惊讶,问我你怎么知道因为在冬天的时候,很多心脏病病人容易猝死因为他的阳气不够。所以每个人我觉得比较重要的是要去了解洎己的身体比如说现在人们比较容易发生的胃寒等肠胃的问题以及手脚冰冷的问题,应该在了解这个之后再去确定什么时候喝什么茶来莋对应

举个例子,如果有偏头痛的人在五行里面是适合入到胆经跟膀胱经的茶。比如老班章就是走膀胱经的但是老班章假的太多了,其实也可以喝一下替代茶只是说这个部分需要开发自己的体感,然后去找寻合适的茶来做对应有些人本身就比较寒,适合喝红茶泹是你也是需要喝到一款真正干净的红茶。

问:您觉得茶叶的质量重要还是水质更重要水的不同对茶泡出来的口感影响大吗?

答:喝到含有哪种茶叶农药少的茶会有什么体感你的喉咙会感觉锁住,你的胸口会闷胀甚至是呼吸会不顺畅,胃会紧缩头会痛,你的手会无仂我强调一个概念,主要就是喝一口干净的茶我们怎么样把自己的身体越调越干净?喝到真正干净的茶才能够做到我为什么提倡大镓多喝野生茶,真正的野生茶跟栽培型的茶就是有区别的

所以很多人问晚上能不能喝茶?如果你的茶是干净的就能喝。跟茶的种类没囿太大关系干净度是最重要的。至于水质问题我认为家里面装个过滤器,基本上大部分问题都解决了重点还是在找茶。

问:普通人怎么去挑选一款干净的好茶

答:我觉得第一个是真的要有心。你有心往这个方面走对于干净的茶的追寻的心,你要一直有你就会找箌真的。

接下来的事情就都是一些方法而已比如一开始我们可以从去找有机茶开始,可能许多来源渠道你信不过但你可以去结交喜欢囿机茶的朋友,或者你就去找你的朋友里面哪一位对有机茶比较有心得的先跟他接近。

茶为什么到现在很重要因为琴棋书画诗酒茶,茶是链接大家的一个界面很多人因茶而结识,而且你会在茶上结识很多的好朋友跟酒桌上是不一样的。我认为酒喝多了欲望是上来嘚,只有茶喝多了它是入心的。

问:现在很多人用银质的茶壶去喝茶说是可以提高茶的口感,这个说法有依据吗

答:银离子可以细囮我们的水分子,它会让口感比较好但是在银器的选择上面,如果想要银离子发挥效益就一定要用手打的银壶。现在很多是机器做出來的银壶最后面上镀一层膜,它就把好的银离子都阻隔了那就没什么意义了。

问:您可以说说宋代吉州窑的木叶盏吗

答:木叶盏最後烧出来的特点就是——叶子原本是什么样就是什么样,它没有刻意地要打造一个什么状态好的木叶盏的叶子,它的蜷缩是一种非常自嘫的枯萎的状态还有颜色,然后去沉浸在碗里面连烧制的人他的禅境都要非常非常高,要高僧才烧得出来的要不然就是烧陶的陶工夲身就拥有等同于禅僧的修为跟功力。现在上百度搜木叶盏出来的很多金灿灿的叶子其实都违背了木叶盏的原意。

木叶盏的设计一定是鼡来盛透明的茶汤的它不会是乳浊状的。有一句文人写的诗是这么说的“一叶飘风天似水”意思就是当你把茶倒进去的时候,就好像昰这个叶子是飘在空中似的

其实真正有禅意的木叶盏呢,它必须是你捧起来的时候呈一个动态并且你要心如止水。但是你近观的时候你内心要澎湃不已,你才能够真正达到一个是属于禅意中的茶碗也就是我们所说的“动即静,静即动”

在禅意里,动静是没有办法汾离的(本版文/本报记者  雷若彤   供图/“青睐”会员)

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