小黄花鱼面粉,油盐
1.新鲜小黃花鱼收拾干净,用盐均匀例外抹上腌30分钟我发现平底不沾锅的使用率很频繁啊!
2.平锅倒一层油,将黄花鱼两面扑一层面粉后依次摆入鍋内小火煎,一面煎成金黄再煎另一面两面都成金黄即可出锅。这种做法鱼肉细嫩而外皮又香,大家有时间可以试验啊!
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这是一道东北菜从小再东北长夶的我,依旧喜欢家乡菜怀念家的味道。
再去掉南瓜的18种家常做法瓤(可以利用小勺将南瓜的18种家常做法籽挖掉)冷水冲洗洗干净。
将洗幹净的南瓜的18种家常做法淋干水份切菱形块,装入盘中备用
东北油豆角,一般南方人不认识的我个人特别的爱吃,吃它可以不用吃飯因为这个油豆皮很薄,里面的豆豆特别饱满吃后很有饱腹感。
热锅冷油将香料下油锅煸炒出香味。
加入一勺生抽大火烧开,转Φ火15分钟
再把切好的南瓜的18种家常做法放入锅中,继续烧开转小火约8分钟即可。(南瓜的18种家常做法熟了就可以)
加入少许老抽调色(根據个人喜欢,可以不加老抽)
加入盐(根据个人口味放盐量。)用铲子稍作翻动即可关火。
关火后加入鸡粉翻炒均匀。
装入啥锅中撒上蔥花。极其美味的一道家乡特色菜
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