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大家去火锅店的时候经常会遇到酸脆甜萝卜泡菜怎么做泡菜，其酸辣可口很开口味下面我们就来学习一下酸脆甜萝卜泡菜怎么做泡菜的做法吧

1. 将白酸脆甜萝卜泡菜怎么做洗净，刮皮切成宽一厘米长约三厘米的小块，胡酸脆甜萝卜泡菜怎么做洗净切成小块。把姜片切成细丝

2. 将切好的白酸脆甜萝卜泡菜怎么做和红酸脆甜萝卜泡菜怎么做放进盆里，放适量盐拌均匀，上面用保鲜膜覆盖放一晚上。

3. 经过一晚上的腌渍红白酸脆甜萝卜泡菜怎么做已經出了很多水，把水倒出再用清水漂洗几下，以不咸为宜

4. 红白酸脆甜萝卜泡菜怎么做控干水分，将瓶装泡椒连同水一起倒入酸脆甜萝卜泡菜怎么做中把姜丝也放入酸脆甜萝卜泡菜怎么做中。

5. 把红白酸脆甜萝卜泡菜怎么做、泡椒和姜丝搅拌均匀，放入适量白醋再加適量糖，再搅拌均匀这个过程可以尝一尝，根据个人口味可以酌量增减。

6. 这时大功告成了，酸甜可口清爽开胃的酸脆甜萝卜泡菜怎么做泡菜就做好了。做好的泡菜最好放在玻璃容器中放进冰箱冷藏，防止过度发酵

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