一家民宿上自家的房子怎样开民宿卫生情况怎么样?和图片差别大么?

开民宿真是一项大工程,方方面面都需要考虑周全,这里面有很多细节值得探讨学习,倘若你正准备开民宿,那么这篇文章或许给你一些提示。

做民宿的有两种人,一种是真的有情怀,但是不懂做生意,开起来就容易亏损。 另外一种觉得开民宿会赚大钱,觉得民宿是暴利行业。奉劝没做好心理准备的人都不要做民宿,其实民宿就是个正常的生意。

我做互联网10年了,2015年去丽江束河古镇游玩的时候,我也从0起步开了家客栈。写写自己的感悟,给后面的仅靠突然一个想法就想民宿的人泼泼冷水。

虽然我的民宿生意挺好,但是周边不少认识的民宿都是亏损的。

总的来说,只要规划得当,用情怀来把控客栈的装修调性和服务调性,用生意人的思路去控制好客栈的经营和管理。生意就会比预想的好做。

一句话:民宿是情怀+生意的结合体,少了一个都难以做好。

开民宿的人大部分都是很讲情怀的,从而忽略了民宿也是门生意,谁也没天生想着亏钱吧。情怀先放到边上不谈,毕竟想开民宿的人都怀揣着一份。

咱们重点说说干货,说说如何开一家赚钱的民宿。

民宿是一门实体生意,虽然内容跟酒店有点差异,但是本质还是酒店。

所以,李嘉诚的那句话永远没错:地段、地段、地段

想清楚,你的客源是哪里人,他们从哪里来,如何到你的客栈?飞机还是火车还是自驾?周边停车方便吗?自驾游比例越来越多?周边吃饭方便吗?80后90后是消费主力,往往都拖家带口的。

好多人开民宿是开在古镇里面,这样客源挺多,但是压力也巨大,意味着租金非常高,接手的话还有笔不小的转手费。

我的思路:在古镇隔壁开,离古镇几分钟,租金便宜,好多没有转手费,而且可以免费停车。毕竟网络发达了,好多人都是通过网上预订。客源方面虽然没有古镇里的多,已经足够了,毕竟还要讲点情怀的,一个安静的民宿更匹配有情怀的人。

装修的前提条件是你要想清楚,你的客源是谁,他们要的是什么,你未来的定价标准是什么?

1、我的思路:千万不要做每个间300元以下的民宿。

先申明,这只是一个经营思路,没有贬低的意味。300元以上的客人普遍素质高很多,容易沟通,民宿的损坏会较少,也不会有大量的浪费。且300元以上,意味着消费力不错,有更多的附加生意可以做。这样在有限的实体范围里可以产生更高的效益。更重要的是淡季的时候,真正去玩的一定是有钱有闲的人,中高端民宿是这些客户的首选。旺季就更不担心客源了哈,多贵都有人住,当然了旺季适当涨一点是可以的,不能太过分了,以免影响口碑。

2、价格的上限是多少?

我的思路:调查下你的店址周边的其他民宿价格体系,到路上观察观察,看看开车来的车牌都是哪里的,大致的车价是多少。我的民宿定价是300-1000元之间。

知道了民宿的定价了,然后计算下数字:

民宿价格 * 房间数 *天数 * 预计50%的入住率 * 12个月,一年大致的房费就算出来了。

计算下自己的资金情况和预计多久收回成本,这样大概其就能倒推出民宿需要的总费用。

一个有点特色的酒店,基本上硬装和软装费用是1:1,另外装修费用预留10-15%的超支空间。具体装修的事情比较复杂,一定要亲自去盯,然后不断调整。我家的民宿家里人基本天天盯着,制作了很多亮点出来,尤其是餐厅加了个天井,超级漂亮。看下图,原本是房间最里面比较暗,加了个天井之后非常的亮,而且晚上月光可以晒进来,超级舒服。

我经常出差住酒店,所以盯紧了几个地方:

(1) 洗手间排水要快要好、要有点坡度,以免有臭味有积水,这个好多酒店都做得不好,啥情怀当洗手间有臭味的时候,瞬间所有的满意度都没有了。

我的民宿就刻意做了2个化粪池,让房间里的污物快速流到最近的化粪池,避免异味。地漏要选好的,我的客栈就是选的纯铜的地漏,挺贵的,但是一次性投入而已,未来减少有异味的隐患。

(2)房间漏水。民宿经营的时间长了,好多民宿都会出现漏水,就是装修时防水做得不太好。所以这块我们家在做的时候要求做双层防水。

(3)装修网络配套要好。好的电视机、好的网络wifi。大家已经离不开网络了,一个好的网络会让人舒服很多的。我的客栈就是拉的100M独享光纤,基本上每秒下载速度在3-6M。

注意:电视机顶盒和网络一定要分开。有线电视费没多少钱的,一个月也就100-200而已。有家认识的朋友开的民宿没开有线电视,用的是网络电视。

遇到满房时上网的开电视的一起来,电视也卡,上网也慢,后悔都来不及了。

(4)木质结构的房子千万千万要做好隔音,要不以后麻烦超级超级大。你去古城里木质的房子住一晚上你就明白了,有时候隔壁打呼噜都听的很清楚,钢筋水泥的隔音效果好。

总之啦,千万千万盯紧装修,要不以后会悔恨的,我们就是盯紧了,发现了太多太多的细节问题,能够得以及时的更改,要不在以后的经营过程中隐患极多。

(6)预留足够的电源插口,预留公区的洗手间(还有淋浴设施,店内工作人员是可以洗澡的),预留多盖几个小的工人房(会请很多住店的工人的),我的民宿就留了3个小房间,后面招了6个工人,都是住在民宿,吃住全包。

(7)软装方面要注意下,选用的所有灯具都要考虑用节能灯,要不等开业了看到电费很高的时候你就来不及了。注意性价比,有些可有可无的采购,问下你的设计师能不能去掉。什么都买,什么都想好的,如果还给自己找个理由:贵就贵点,我是做情怀,那铁定超出预算。

亲,不要想着民宿是你一个人啥都做了,那样自己不仅忙的半死,服务也上不去,就更别谈睡到自然醒,喝喝茶的情怀了。民宿是门需要各个方面都做细致的生意。不是花点钱开起来就了事了,开起来才是刚刚开始。

建议:真想做个赚钱的客栈,那就花6个月以上的时间先去别人的客栈打打工。

你会少走很多弯路的。我的民宿就是在找设计师以及整个装修5个月的时间内安排合伙人去别人的客栈实习了,做了6个月。

不仅了解清楚客源从哪里来,日常有哪些需求,更重要是了解了民宿日常经营里的林林总总的问题。从装修时我们就避免了很多隐患。下面说说经营的事情。

我的民宿总共10个房间,请了1个阿姨打扫卫生,1个杂工,1个厨师做饭,请了3个管家提供一对一管家服务,帮客人安排行程和接机,床单被褥等等都是外包给专门做酒店清洗的。虽然是10个房间的民宿,但是也是正常的运营体系。

6-7个员工,且员工会有流失,就要涉及人员管理和招聘。

要做各种财务报表,要做采购预算。

民宿如果仅仅做客人住宿,那样服务也提不上去,基本也会亏损。

额外提供:餐厅点餐、旅游服务、代购服务、包车服务等等

旅游景点一般餐饮都很贵,所以提供餐厅点菜,干净卫生,价格又便宜,客人满意度高,还有额外的收益。

管家服务会给客人安排行程和帮客人代购物品、包车服务,所有都是客人自愿的。

而且提供的都是我们在当地挑选的品质好的。这样不仅提供了好的服务还有点额外的收益。

雨季来临时我们还采购很多雨衣雨鞋供客人直接在店内购买,还“免费”提供充电宝、自拍杆等供客人借用。专门跟做SPA比较好的团队合作,客人需要的话可以提前联系过来给客人做SPA,让游玩一天很劳累的客人有个放松的方式。

用好互联网的推广平台,加大跟相关民宿网站之间的合作。

(1)开通微信公众号,将客栈介绍的文章做图文推广。

(2) 网站不能简单的上线就不管了

要多跟民宿网站编辑多沟通,多参与他们的活动。

搞抽奖活动,免费入住一晚,我们都积极参与

中奖的客人不仅会帮我们传播,客房是免费住,但是其他方面民宿还是有收益的,总的来说一举多得。

(1) 这里才是重点,客人从下飞机接机开始,就要把每个细节都服务好,务求客人的满意。

一定要把管家培训好,对客人的所有需求都能及时的处理,让客人快速的熟悉这个陌生的城市。

因为有管家服务,对于服务满意的客人,会让管家提醒客人,帮我们在网络平台上给个好评,微信朋友圈里帮我们转发下。大部分的客人都会乐意帮忙的。

所以,只要服务做好,口碑会越来越正向的。

六、开源节流-精细化运营

这个题有点大哈,单独抽出来讲,但是即使是一家民宿,也要考虑这块。

前提是财务报表一定要统计的详细,从开业开始,抓出大头的支出,考虑优化。

早餐是免费的:自己包的包子、小米粥、紫薯、玉米、鸡蛋、酸味米线等等。

还有6-7个员工都是包吃住的。这意味着餐饮有很大一块支出费用:1-2万一个月的支出。

所以呢雇了一个大厨(注意,只有一个大厨),毕竟餐厅比较小,餐饮不是主业。跟大厨一起优化菜品,支持午餐、晚餐在店内点菜,结合住宿是高端的,所以推出的菜品味道、色相都要足够好,菜单也要精致,价格方面比外面专门的餐饮便宜一点,主推私房菜的概念私房菜,这样性价比就非常高了,利润也起来了。客人也愿意点菜,点完菜也是惊喜,大部分的评价都是在景区竟然吃到味道这么好、这么干净卫生、这么性价比高的菜。

效果:餐饮的营业收入正好覆盖了早餐、员工的饮食、大厨的工资。实现了盈亏平衡。

客人满意度还很高,毕竟没指望这里赚钱,这里也要讲情怀嘛,让人家吃住都满意。

水费消耗不多,基本都是洗澡的,没法过多去节省。当然了,如果条件允许,可以打口井,这样水费会节省很多。

电费:这里要注意了,电费可是大头,一方面在装修时要考虑用节能灯,更多是经营时的细节注意,很多民宿为了复古都采用的是钥匙开门或者高端点的密码锁。亲,千万千万不要这么做。

我的民宿一开始是用密码锁的。房间里的灯具都靠客人自己来开关,很多客人不留意,走的时候没关灯,满房状态下一个月的电费差不多有7000度。考虑这一点,统一都换成了插卡取电(装修时就是设计的插卡取电,后面觉得密码锁高大上),目前满房状态下一个月电费降到了4500度左右。

所以建议:只要是开酒店,插卡取电就好了,情怀也比不上每个月节省的那么多的钱啊。

日常会用品,挑选商家促销季时囤2-3个月的客房用品。

用品考究:如床上用品、洗漱用品、拖鞋,浴袍,被子等等,都要挑选知名品牌。客房用品一定要把情怀体现出来,即使贵一点也要用好一点的,让客人觉得满意,增加口碑传播。

毕竟不是只开几天客栈,是要长期做的,品质越好也越不容易坏啊,对吧?

入住2个晚上,享受私家车免费接机。

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挺好的,干净。一般路客民宿会在民宿客人入住之前把卫生搞好的,所有东西都会重新布置好的。如果客人按约定时间入住后,发现没有打扫卫生导致长时间未能正常入住,路客将赔偿已支付订单的首晚房费的

原标题:小区开民宿?房子不应该这样来糟蹋的

大理还是文艺青年的乌托邦

长头发还是摇滚分子的标配

也从一种浪迹天涯、四海为家的情怀

日渐变成了如今当地人敛财的工具

虽说人不为己,天诛地灭

但请记得己所不欲,勿施于人

近日,重庆某个网红小区上了热搜

不是因为那里驻扎着足够多的网红

而是因为那里扎根着足够多的民宿

而三百家的民宿又会带来什么样的问题呢:

业主洪先生自称,带八十岁的母亲回家,苦等半个小时无电梯可乘,只有爬二十层楼梯回家。

某个业主称,小区出入的人流实在太多,包括外地游客、施工队人员,鱼龙混杂,半夜还被人家敲门,人身安全得不到保障。

说到环境卫生问题,业主们也很无奈地表示,住进民宿的人素质参差不齐,有随手扔垃圾的,公共区域都被霸占了。

据了解,这些民宿都没有取得相关部门的营业执照。因此而进行的房屋改造可以说是泛滥成灾,什么隔断、承重墙都被打断重新改造成那种小单间,房屋结构被大肆破坏。

俗话常说:“君子爱财,取之有道!”这种把小区改造成民宿赚钱的方法无疑是杀鸡取卵,一个高档住宅小区活生生地被祸害成了一个菜市场般的地方。这既是对房子本身价值的损害,也影响到了别人的生命财产安全。

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