湿气重是什么蔬菜补铁原因造成的？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-12 03:33 标签： 手指类风湿
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　　很多人之所以湿气重，是因为不注意饮食，比如酷暑时节，人们贪图冷气，爱喝冷饮，爱吃凉菜。一杯冰镇啤酒下肚，从里到外、从头到脚都透着凉快劲儿，却不知道此时湿气已经进入你的体内了，要避免湿气重，饮食就要注意。下面来看看湿气重的蔬菜有哪些，少吃或者不吃这些食物，湿气重的症状才能缓解。



　　青菜：南瓜苗，甘兰类的椰菜(包菜)，甘 兰，西兰花，酸笋也是湿气很重的。


　　海鲜产品：尤其是螺(是指街头的炒小螺，石螺是凉的)。



　　湿气重时，舌苔厚黄，可煮去湿粥吃：赤豆、排骨和大米共煮。


　　绿色食物：从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。


　　水生食物：从生长环境来看，水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。



　　一般寒凉的水果蔬菜湿气较重，饮食上应注重清热祛湿，健脾淡补，慎吃冷食。多吃冬瓜、黄瓜、豆类、小白菜、苦瓜、梨、苹果、香蕉、猕猴桃、桃、西红柿等。少吃油腻、易上火的食物。慎食太多瓜果冷饮，以免刺激肠胃，引起消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人，要特别注意。更多祛湿知识推荐阅读——中医湿气重的按摩祛湿法

本回答由健康生活分类达人 李玉全推荐

据现代医学研究，这些女性可能是由于以下几个原因引起身体发冷：

1 胃肠功能不调或者身体虚弱，机体散发热量的能力低，抵抗力低，抗寒能力差，因而容易感到寒冷。

2 女性长时期处于营养缺乏状态，患有贫血、低血压或甲状腺功能减退，也会引起局部和全身的血液循环不良，特别是肢体末稍循环障碍，导致植物神经功能紊乱，使人产生冷感。

3 饮食不调，夏日贪食生冷，消耗阳气，身体代谢机能下降，到了秋冬就容易怕冷。

4 好静少动，血液循环速度太慢，产热能力不足，也会加剧冬季冷感。

怎样才能解决怕冷问题呢？推荐在以下几个方面进行生活调整：1 积极地参加适宜的体育锻炼。特别是平常久坐或工作中长时间站立不动的女子，应当有意识地让自己多些走动，多做手脚和腰部的局部运动，伸伸腿，弯弯腰等，促进血液循环。人们都知道，运动的时候会发热。身体运动越少，产热的数量也就越少。最好做那种不会让你喘不过气来，但是让身上充分发热的运动，再加上一些锻炼肌肉的无氧运动，对改善虚弱体质最为有效。2 根据气候变化随时增减衣服，体虚者更要注意御寒保暖，特别是下半身的保暖。不要在冷天穿裙子，也不要在深秋长时间穿露脚背的鞋子。对容易受冻或比较冰凉的身体部位，都要注意防护。比如说，冬天要戴手套，穿棉鞋，系围巾，戴帽子等。只要搭配得当，这些装扮都可以让女孩子更加漂亮，并不是穿得越少越好看。3 怕冷的女孩子还要强饮食调理，提高御寒能力。羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、胡萝卜、大蒜、韮菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、花椒、山药、核桃、龙眼、荔枝等食品都属于“温性食物”，它们能促进身体多产热。日本医学家认为，要使人健壮，抵御严寒，最好能多吃些连根带皮的蔬菜，如胡萝卜、山芋、土豆、生姜等，和肉类一起炖熟，连汤服用，可以改善体质。4 贫血和低血压是很多女孩子怕冷的主要原因。因此，女孩子应当注意多吃些富含铁的食物，如猪肝、鸡肝、鸡心、血豆腐、牛羊肉、鲜枣、山楂、黑芝麻、木耳等，以补铁御寒。

虚弱人体质虚，生活能力差，防卫疾病的能力低。 据统计人群中约有12%的人为虚弱人。属于亚健康。 虚弱人的体质虚弱、此类人生活能力差，防卫疾病的能力低，比别人容易生病，是属于亚健康。虚弱人特别怕风、怕冷、怕凉、怕寒，接触风寒身体不舒服，常常头昏、头痛，吹不了电风扇，接触不了空调。挑食，食欲差、吃不了冰棍、喝不了冷饮。吹不了电风扇，吃一点不适应的东西，即便稀、便水、 便未消化的谷物 。 虚弱人体质虚弱，对自然界的气候：风寒暑湿火燥常常适应不了，所以常常生病 ；防卫疾病的能力低，当社会上有传染性疾病流行，虚弱人比别人特别容易传染上。所以生病成为自然而然的现象；生活能力差，表现在两方面。其一、对大自然界春夏秋冬中的气候变化适应不了而生病。其二、对生活吃、住、行不适应也会生病。 虚弱人的根本原因，有先天或后天的原因，但是它们共同的基本问题是机体的体质虚弱和防病能力低，所以容易生病、连续生病，生许多种病 。 及时治疗各种病，错不算错。但是，是消极的，积极的治疗办法是内服‘增卫汤’。服后能增强体质，提高防病能力，使之不生病。这是治病的根本。北京在非典流行期间，不少人很喜欢服增胃汤，其原因是以饮食增加，体质增强，防病能力提高。有效的预防了传染病，自然而然的有效的预防了具有传染性的疾病包括非典。

下面先介绍两条简易方：

1、主治表虚自汗，体虚易得伤风感冒方：黄芪25克、党参12克、白术12克、防风6克。

2、主治体虚自汗，心悸气短、体倦方：黄芪15克 煅牡蛎25克 党参15克 麻黄根10克 浮小麦25克。

1、人参归脾丸：补气养血、健脾安神。主治身体虚弱，食少贪睡,心悸不眠，记忆力衰退、气血两亏。

2、人参养荣丸：补气调血、扶阳益阴。主治气血虚损，心跳气短、经血不调、面黄肌瘦、阴亏阳萎、盗汗遗精。

3、补中益气丸：补气健脾。主治身体虚弱、气血两亏、精神倦怠、自汗盗汗、中气下陷、两腿肿胀。

4、十全大补丸：培补气血。主治身体虚弱、心跳气短、精神疲倦、食欲不振、病后体弱。

5、知柏地黄丸：滋阴降火、止渴除烦。主治水亏火旺、虚烦口渴、身倦潮热、盗汗耳鸣。

6、桂附地黄丸：滋阴散寒。主治体弱虚寒、小便频、大便溏泄、脐腹隐通。

7、麦味地黄丸：滋阴降火、止咳生津。主治口渴烦热、身体倦怠、虚火上升、阴虚干咳。

8、杞菊地黄丸： 滋补肝肾、清肺明目。主治身体虚弱、视物昏暗 、头眩耳鸣。

9、黄芪建中丸、补气散寒、健胃和中。主治中起不足、心跳气短、恶寒腹

苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。

苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血。

苋菜能促进儿童生长发育，其铁、钙的含量高于菠菜，为鲜蔬菜中的佼佼者。亦适宜于贫血患者、妇女和老年人食用，维持正常心肌活动，促进凝血、造血和血液携带氧气的功能。

这个季节的苋菜是最鲜嫩的，价格也最为便宜，像这样一把苋菜，超市只卖一块钱，一把菜就可以蒸一大盘，非常实惠。我爱吃蒸菜，母亲也是，尤其是这几年母亲行动不便，容易便秘，就更加注意多摄入青菜了，蒸菜能最大限度保留青菜的营养，所以我家里人都比较钟爱吃蒸菜。这不，前两天我回家看母亲，她说想吃我蒸的菜了，我就蒸好了给她带回去，看她吃得那么香，我心里别提有多开心了！

【材料】苋菜，面粉，玉米淀粉，大蒜，植物油，香油，盐，鸡精。

1、苋菜摘顶端嫩叶，多洗几遍、控水。不滴水即可，放入大盆中，倒入少许植物油抓匀、这样可以防止粘连，蒸出的菜松散。

2、然后放入一半玉米淀粉、一半面粉，抓匀，使叶子上都均匀裹一层粉，再均匀的铺入蒸屉。

3、盖盖大火烧开，蒸5分钟，立刻开盖，不要焖，一焖菜叶就变黄变黑了。蒸好立即取出，倒入大盆中，趁热放入适量盐，鸡精拌一下。

4、再放入捣好的蒜泥、香油拌匀即可。（热气散一下再放入蒜泥，可以防止有死蒜气。）

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原标题：哪些人需要补铁？ 补铁要注意什么？

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铁元素是人体必需的微量元素之一，对人体的作用是相当大的。世界卫生组织的一项在亚洲地区调查结果显示，中国患缺铁性贫血的儿童超过五成，孕妇超过四成。每三个妇女中就有一个有贫血。可见缺铁影响很大。那么，有哪些人群容易缺铁需要补铁呢?

1、婴幼儿：母亲孕期和哺乳期保证了铁的摄入，母乳喂养的婴儿出生后不用补铁。4个月后的婴幼儿，添加辅食就要适当添加含铁食物，肝脏、全血、鱼类、蛋类、绿叶蔬菜和海产品中含铁量较高，可将这些食物制成肝泥、鱼泥、肉泥、菜泥或蛋羹给孩子哺喂。如果不及时补铁，很容易发生缺铁，进而导致贫血。

2、儿童、青少年：儿童和青少年身体和心智上的发育都很快，新陈代谢快、运动量大，对铁的需求和消耗都很大，而平时饮食不注意食物的多样化和均衡，甚至偏食厌食，造成铁元素摄取不足。因此，儿童和青少年也是要注重补铁的人群之一。

3、青春期及成年女性：缺铁性贫血最常见的患者就是女性。因为生理期血液的流失会造成铁质的流失，尤其是生理期长的女性。

4、孕期及哺乳期的妇女：孕期缺铁，不但可以导致孕产妇出现心慌气短、头晕、乏力，还可导致胎儿宫内缺氧、胎儿铁存储不足、生长发育迟缓、出生后智力发育障碍，生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。虽然母乳是婴儿的最佳食品，营养合理且易消化吸收，但母乳同时还是贫铁食物，母乳中的铁含量偏低。哺乳期妇女缺铁，将使母乳铁更加不足。

5、老年人：老年人年事高，人体机能下降，造血功能也相对减退，而吸收系统也退步了，对铁元素的吸收能力下降，每日进食量也逐渐减少，因此老年人也是需要将补铁提上议程的人群。

此外，运动员也是需要补铁的人群之一，运动员容易发生红血球破坏的情况，容易导致贫血，铁质可以给肌肉细胞带来较高的含氧量，这样就可以增加体力和耐力。长期酗酒的人群，喜欢喝茶的人群都需要补铁,因为酒会导致红血球无法吸收到足够的铁质，而茶则会阻碍人体对铁的吸收。调查研究还表明，农村居民又较城市居民更容易缺铁。

铁元素是人体需求量多的微量元素，缺铁危害大，容易缺铁的人群要在日常饮食中多注意补铁，多食用鸡肝、猪肝、瘦肉、血液等食物，还适当使用安全有效的铁补充剂，或者含铁的多种维生素矿物质补充剂，以保证身体对铁的需求，保持

现代社会工作压力、饮食不均衡、熬夜、抽烟喝酒等不良生活习惯，造成男性缺铁的发病率也越来越高。相应地表现出：神经衰弱、记忆力减退、头昏脑涨、注意力不集中、反应迟钝、性功能障碍等。常熬夜人易患肠胃毛病，还常伴有腰膝酸软、手脚冰冷、失眠等症状。

一直以来动物的内脏都是我们补铁的首选食物，我国中医以及现代医学研究都发现，动物内脏食物中含有多种丰富的营养物质，其中以铁的含量最为丰富，经常食用可以有效的达到补铁的功效，同时还能够预防缺铁性贫血的首选食品。

各种动物的瘦肉中同样含有大量丰富的铁，因此在日常生活中经常多吃些瘦肉类食物也一样可以起到很好的补铁以及补血的功效。因此不喜欢吃动物内脏的人群，在平时的生活中也可以通过食用瘦肉来补铁。但由于瘦肉中铁的含量不如动物内脏中所含有铁元素高，因此在食用的时候要注意适当多吃，只有这样才能补充充足的铁元素。

有且铁或者是贫血的患者在日常生活中还应该多吃些鸡蛋黄，因为其中所含有的铁质也非常的丰富。在日常生活中，有贫血症状的人群不妨多吃些鸡蛋或者是鸡蛋黄，以此来达到一定的补铁补血功效。但是在吃鸡蛋的时候要注意，由于鸡蛋黄中含有大量的胆固醇以及油脂，因此患有高胆固醇的患者以及高血压以及各种心脑血管疾病的患者在日常生活中都应该尽量少吃。

不是吃什么就补肾的，吃猪肾能补铁。每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质的含量更高，100克的猪肾中有高达16.8毫克的蛋白质。它的营养价值远远不止这些，同时锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素C的含量也不少，但制作时注意清洗干净。

黑木耳是世界上公认的补铁王”。黑木耳的铁含量是菠菜的30倍，是猪肝的5倍。但黑木耳的吸收率相比之下更低，而且黑木耳有润肠作用，肠胃虚弱的宝宝食用时要特别注意。

面对吃什么补铁的问题，专家还建议，在日常生活中应该多吃一些野菜，在野菜中含有极为丰富的营养物质，是我们的营养保健品。而且比起田园蔬菜而言，野菜以污染少以及无污染而胜出，并且还具有营养及食疗双重的作用。经过对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现在所有的可食用野菜中都含有大量的营养物质，其中以植物蛋白、维生素、纤维素及矿物质等营养最为丰富。

小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁，既能助消化、减肥和降血脂，又可改善血红蛋白水平。

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