治疗癌症，饮食很重要。有时候，我们要想将癌症给有效治愈，就必须要搞清楚从什么地方下手来进行。事实上，很多治疗方法都是我们必须要了解的，尤其是在我们进行饮食治疗的时候。有的人总是认为高端的补品对于化疗患者往往是最好的，其实也不尽然，虽然说人参作为百草之王，人参中的rg3对于化疗也有辅助性的作用，但是归根究底上不了饭桌，下面就说说那些能上饭桌的化疗补品。
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豆腐：近代药理研究发现，豆腐中含有五种能抑制癌细胞生长的物质。豆腐的抗癌作用，也曾得到近代流行病学调查研究所证实：我国科学家通过对370例胃癌患者与健康人进行对照调查，发现每天喝豆腐汤、吃豆腐者，患癌的相对危险性减少一半。癌症患者以及癌症术后或化疗后或晚期气血不足时，适宜常吃豆腐，增加营养，增强体质，在一定程度上控制癌细胞的生长和病情的发展。
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山药：适宜各种癌症病人食用，是所有癌症患者及放疗、化疗或手术后身体虚弱时的最佳补虚食品。它性味甘平，能补肺益气、健脾补虚、固肾益精、养心安神、滋润血脉、疗诸虚百损，可以起到扶正抗癌的效果。现代研究发现，山药含有植物蛋白质和19种氨基酸，还含有锌、锰、钴、铬等多种微量元素，营养价值颇高。不仅如此，山药有诱生干扰素的作用，具有促进干扰素生成和增加T细胞数的能力，抑制肿瘤细胞增殖，是味防癌抗癌佳蔬良药。
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大枣糯米粥：食材：大枣，冰糖，糯米。大枣冲洗干净，剔去果核，加入糯米和冰糖煮成粥。大枣糯米粥具有益精血，补脾胃的功效。它对化疗引起的血小板减少症，贫血等症状也具有很好的疗效。
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人参鸡汤：人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，研究发现人参中的rg3成分对化疗后虚弱患者具有复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智的作用。鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效，化疗患者首选。
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