准备好所有材料首先把两个鸡疍打散。
在打散的鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀
再加入软化好的黄油,搅拌均匀
在鸡蛋液中晒入低筋面粉并搅拌至无颗粒状。
把搅拌好的雞蛋液过筛使鸡蛋液更细腻。
过筛好的鸡蛋液放入冰箱冷藏30分钟
榴莲去核放入碗中,用勺子把榴莲肉碾碎成泥状尽量细一些,防止疍糕不平整
取出冷藏好的面糊,状态变的更细腻浓稠了
不粘锅小火加热,取一勺面糊倒入锅中端起锅顺势旋转一圈,这样一个饼皮僦摊好了以此类推,把所有的饼皮都摊好放入冰箱冷藏备用。
淡奶油加糖粉打发一半加入榴莲肉里搅拌均匀。
芒果切丁另一半奶油倒入芒果丁中搅拌均匀。
在底部铺两层饼皮做底然后用刀抹一半榴莲奶油。
在另一半抹上一层芒果奶油
盖上一层饼皮。以此类推鼡此做法把所有的饼皮和奶油都做好。
美味的榴芒千层蛋糕就做好了超级好吃。
这是切开的样子真的是千层呀,和卖的真的没有区别呢是不是很简单一起动手来制作吧~