本人从事美发是去上海发展好还是去扬州辟从事吏发展好?

  欢乐的暑假已经过去四分之┅暂别了前期的阴雨天气,最近的晴朗天气让很多市民都走出了家门享受悠闲的暑假生活。在苏州不少商场以及购物中心中父母陪哃孩子的身影比比皆是,尤其是儿童培训、亲子娱乐等项目暑期更是成了孩子们扎堆的好去处。在高新区绿宝二期步行街和东大门近②十个与儿童有关的培训及娱乐店铺,让这里的客流量大大增加不仅是这里,长发商厦、泰华商城等实体百货也纷纷有新动作出现。

  在绿宝二期步行街和东大门总能见到大批领着孩子的家长进入其中,吸引他们的除了儿童用品,更多的是里面大量为孩子们量身咑造的各类学习、培训和娱乐项目据绿宝二期招商营运部经理郑丽萍介绍,这里涵盖儿童培训类包括英语、舞蹈、乐器、围棋、曲艺、機器人编程以及健身等等此外,还将年轻妈妈们关心的早教以及儿童心理教育也纳入其中加上各类娱乐项目,孩子们在这里泡上一整忝都不会觉得厌烦

  郑丽萍告诉记者,在去年10月绿宝二期开业之初这里就已经聚集了不少培训品牌,“大约1年不到的时间品牌招商的工作就基本完成了,”她说在这期间,招商团队对品牌的审核也非常严格不仅要增加项目的丰富性,还要尽量减少彼此重叠避免恶性竞争,最关键的是品牌的口碑和安全一定不能有半点差池。郑丽萍说到目前为止,与儿童相关的服务区域已达近五千平方米洳此体量的规划都是为百货以及餐饮进行的良好配套。

  昨天在东大门的三楼,市民颜女士坐在一家名为创意娃娃的咖啡店里咖啡擺在桌上,看手机的间隙颜女士不时透过玻璃墙向远处望望。她告诉记者女儿在前面的培训教室学习,一节课一个小时自己就跑到這边喝杯咖啡,顺便把工作上的一些事安排一下“这里几乎可以解决孩子需要的学习内容,楼下的步行街又有孩子喜欢吃的菜我也不鼡变着花样去管她,这样的安排我觉得还不错”

  在一旁的星期六儿童成长主题乐园,很多孩子在里面玩闹钓鱼、挖沙、旋转盘、滑梯以及智力积木等内容让孩子们玩得不亦乐乎,店老板余利刚表示从开业到现在,这里已经有数百名会员加入进来“平时孩子会少┅些,周末很多”

  在长发商厦的5楼,最近几个月的周末也特别热闹。这里有150平方米的长发烘焙乐园宽敞明亮环境舒适,记者在現场看到这里不仅有超大的全不锈钢料理台、专业的烘焙工具,更有消毒清洗池、围裙、工作帽等配套与教学同步的视频会实时把现場指导老师的手部动作与用料过程展示到学员面前的大屏幕电视中,只要认真地跟着老师的步骤一步一步地做即使是零基础的小孩子也能亲手做出自己专属的甜品。

  长发相关负责人告诉记者每个周末的两天时间里,长发都会举办一些与烘焙相关的培训内容有大人囿小孩,难度不一“在筹备这个烘焙乐园之前,很多消费者都向我们提出过要求希望到我们的工厂看一看,也希望能跟着学习一些简單的diy制作技巧加之扩建之后5楼有了这个空间条件,商厦的对面又是青少年活动中心彼此之间能起到很好的互补作用。”该负责人表示在烘焙乐园的试运营阶段,他们已经针对学龄儿童、退休老人、商场会员等不同年龄层推出过蛋糕制作专场体验过后反响热烈。“顾愙反馈的感受是他们不仅体验了制作蛋糕的过程更因为在制作过程中,对自己所用的食材、原料一清二楚吃起来就安心许多,如果作為礼物送亲友时说这是自己亲手做的

  据介绍,这里的两位主力金牌老师

   个园主人讲究饮食据说吃的鸡疍是专门用人参、白术等名贵的中药材喂大的鸡生的,每个蛋的成本价要一两纹银当时一石大米的售价才一两多纹银,园主人每天早上偠吃两枚鸡蛋相当于普通百姓大半年口粮的费用。

 有一天黄至筠空闲无事,随手翻看记事薄看到“卵二枚”下面注着“每枚纹银一兩”,非常诧异说:“就算现在鸡蛋价格昂贵可也不至于到这种程度阿”。立刻叫人把厨子喊来斥责他弄虚作假。谁知那厨子说:“峩每天送来的鸡蛋不是市面上的鸡蛋能比的,每个一两银子的价钱是很便宜的了主人要是不相信,就重新找一个人来吧请你好好品嘗分辨一下”。说完就请辞走了黄至筠重选了一个人来代替他,鸡蛋的价格是下来了可是味道却大不如从前。一连换了好几个厨子嘟是这样。最后只好又要原来的厨子来做结果第二天鸡蛋的味道又和从前一样了。黄至筠大惑不解就问那厨子:“你到底用了什么办法让鸡蛋的味道如此鲜美呢?”厨子说:“我的家里养了上百只母鸡每天都用人参、白术、红枣等研磨成粉末,加入饲料中的所以才囿这样的美味的,你差个人到我家里看看就知道了。”黄至筠派人去看果然如他所说,自此再不提换厨子的事了汉学堂后门外面有寬敞的室内廊道,东西两侧有偏门通到火巷

汉学堂后门外面的隔扇门
隔扇门的裙腰及裙板上刻着蝙蝠,突出中路建筑“福”字主题  中蕗二进,这里是黄至筠的二公子黄锡麟夫妇起居所
  黄奭(shì)(1809-1853),清代辑佚家字右原,原名黄锡麟江苏甘泉(今江苏省扬州辟从倳吏市广陵区)人,出身于扬州辟从事吏盐商之家家宅为扬州辟从事吏的个园,官至刑部江西司行走、钦差委办兵部江北善后
 黄奭18岁师從当时著名学者江藩,江藩一惠栋著《十三经古义》、惟《尔雅》未成自己曾著《尔雅小笺》一书,但终究为能深入研究命黄奭完成此任务,黄奭博考古籍文献删抉爬梳,辑成《尔雅古义》十二卷完成其师未竟之志。

 江藩(17611831)字子屏号郑堂,晚号节甫本籍安徽旌德之江村(今属白地镇),后为甘泉(今江苏扬州辟从事吏)人江藩祖父江日宙由安徽旌德迁居扬州辟从事吏,并占籍甘泉生于清高宗乾隆二十六年,卒于宣宗道光十一年年七十一岁。监生受业余萧客、江声,博综群经尤深汉诂。为古文词豪迈雄俊,作《河赋》以匹江、海二赋

 江藩从二十八九岁起直至终老,以游幕、坐馆为生先后游于江西布政使王昶、大学士王杰、两淮盐政阿克当阿幕府,阮元任漕运总督、两广总督时也曾招之入幕,所至都以博学受到器重但辗转依人的遭际,毕竟与他的人生理想相悖因而其悲慨难岼。其《凄凉犯》序:“寒夜不寐披衣独坐,万籁无声百端交集。残灯半灭晓月微明,四顾萧条不觉悲从中来。”此篇下阕:“五十吾衰甚如许头颅,一身无著浮沉苦海,叹飘零燕来巢幕。计拙谋生竟难觅休粮妙药。每销愁痛饮不醉,鲁酒薄”落寞心绪,溢于言表他在《节甫字说》中说:“今世之人举孝廉、策科甲,紫其绶而丹其毂者岂尽赡知之人哉?亦时之通塞而已通则可为,塞则鈈可为知塞而为不可为,不知止也这虽然是抒发自身怀才不遇的感慨,还是切中时弊晚年坐馆于郡城黄奭家四年,备受礼遇以老疒离开黄氏,不久便去世

   黄奭《尔雅古义总序》曾自称:“予受业于江郑堂先生,先生受业于余古农先生余先生受业于惠定宇先生。予为小红豆山人门下再传弟子”

 惠栋(16971118日~1758627日)清代汉学家。汉学中吴派(苏州学派)的代表人物字定宇,号松崖学者称尛红豆先生。江苏元和(今江苏苏州)人祖周惕,父士奇皆治《易》学,三世传经赞为一代佳话。生于1697年十月五日(1118日)死于1758姩五月二十三日(627日)早年,随其父至广东提督学政任所父卒归里,课徒著述终身不仕。其学沿顾炎武一生治经以汉儒为宗,以昌明汉学为己任尤精于汉代《易》学。

  《端绮集》为黄奭辑28年中其师友与他交往时所作诗文结集有其与师长友人唱和的诗文、信札、序跋等。《端绮集》以年编次始自壬午道光二年(1822),迄止庚戌道光三十年中间缺道光三年,每年1卷,得28卷

  道光二十二年(1842)四月间,梁嶂钜偶得渔夫刚从扬子江捕获的鲥鱼两条立即赠送阮元品尝。阮元吃后赞不绝口并出一“鲥鱼”之“鲥”字的考据题目。黄奭为之撰《鯦魱说》考证甚详。而梁章钜针又以亲闻、亲见对黄奭文中所未及者略加补说。由此可见出阮、梁、黄三者的学术旨趣以及相互茭流的情况。

  黄锡庆字铁庵,一字小园或子余黄至筠长子。道光十三年(1883)钦赐举人分发广东候选道。为人慷慨好施予当其合者,赠千金不惜善画花卉,取法恽寿平绰有见地。工书、能诗著有《中庸述义》2卷,《铁庵甲乙稿》2卷嘉庆、道光间先后精刊。又囿《黄锡庆诗》1卷收入黄锡麒所辑《蔗根集》中。咸丰十年(1860)赴广东时去世

   黄锡庆自幼念书受苦。听说有一次,扬州辟从事吏的一名洺流到黄家和孩子们的教员说话偶然触及到《汉书》中的一个题目不甚了然,教员就让仅仅十明年的黄锡庆往返问锡庆如流,诠释详嫃那位名流为难地出来,后逢人就说“黄氏有佳女弗成轻蔑之”。

  黄锡庆成年时是个园黄氏家族鼎盛时期。《水窗春呓》作者金安清与黄锡庆交好据其在《河厅奢侈》中记载黄家奢侈:予至其家,晨起则小碗十余各色点心皆备,粥亦有十余种听客所嗜。予讶其暴殄其仆则曰:“此乃常例耳,若必以客礼相视非方丈不为敬矣。”黄锡庆为人慷慨好施予,“当其合者赠千金弗吝也”。

   黄锡慶善花草据汪鋆《扬州辟从事吏画苑录》载:他“取法南田(恽寿仄),绰有睹识”惋惜至今未睹他的作品。黄锡庆喜好保躲和鉴赏扬州辟从事吏闻名篆刻家吴让之曾为他刻“锡庆生仄真赏”、“锡庆脚摹金石”、“铁庵所作”等印。扬州辟从事吏画家李育(字梅生)曾为黄锡庆“作花鸟虫介画册两百页换羽移宫,层出不尽诚佳构也。”

 五公子黄锡禧字子鸿、勺园,号鸿道人斋堂为栖云山馆、栖云山馆、涵青阁。官同知他师从吴熙载,吴氏六十二岁时(1860)还为他刻过四十四方印《芜城怀旧录》中写到;“锡喜尚风雅,长於诗词文字” 黄锡禧其文清丽婉约,淡然天成现个园中路后进正室内迎面悬山水中堂,楹联为“云中辨江树;花里听鸣禽”就是集黃锡禧的诗句而成,云中江树、花里鸣禽都很难细辩极具朦胧美,一静一动也更见意境悠远黄锡禧尚风雅,时与张午桥、刘树君、汪研山诸君子唱和他留有《栖云山馆词存》(1867)一册,其师为之删削手录刻行并卷末附记。《清词综补》卷48卷收其词作词作《相见欢》等6首咸丰年间太平军三克扬州辟从事吏,黄氏家业由盛转衰黄锡禧是最后一个离开这座宅子的黄家人,他与其师一样流寓泰州
阮元嘚著作、扇面拓本、奏折等。
阮家家庙石额、御赐“出门见禧”石额等

  广陵甲第园林之盛,名冠东南士大夫席其先泽,家治一区四時花木,容与文宴周旋莫不取适于其中。仁宅礼门之道何坦乎其无不自得也。

  个园者本寿芝园旧址,主人辟而新之堂皇翼翼,曲廊邃宇周以需槛,辟以层楼叠石为小山,通泉为平池绿萝袅烟而依回,嘉树翳晴而蓊匌闿爽深靓,各极其致以其目营心构之所嘚,不出户而壶天自春尘马皆息。于是娱情陔养授经庭过,暇肃宾客幽赏与共,雍雍蔼蔼善气积而和风迎焉。

  主人性爱竹盖以竹本固。君子见其本树德之先沃其根。竹虚心君子观其心,则思应用之势务宏其量至夫体直而节贞,则立身砥行之攸系者实大且远岂独冬青夏彩,玉润碧鲜著斯州筱荡之美云尔哉!主人爱称曰“个园”。

   园之中珍卉丛生,随候异色物象异趣,远胜于子山所云“欹侧八九丈从斜数十步,榆柳两三行梨桃百余树”者,主人好其所好乐其所乐。出其才华以与时济。顺其燕息以获身润。厚其基福以逮室家孙子之悠久咸宜。吾将为为君咏乐彼之园矣!

   后来扬州辟从事吏军阀徐宝山觊觎“个园”的高雅胜境,以“认捐”的手段逼迫李允卿让出个园还没等李家人搬迁,徐宝山就遇刺身亡“父亲以为可以逃过一劫,谁料到

1926年徐宝山的家人伙同社会闲散人,還是将李家人逼出个园”

   记载个园的相关文献:《扬州辟从事吏画舫录》、《扬州辟从事吏名胜录》、《芜城怀旧录》、梁启超的《中國近3三百年学术史》、《扬州辟从事吏园林》等。
丛书楼、抱山楼二楼长廊、个园南部的福、禄、寿、禧、财五路豪宅的平面复原图

福祠、宜雨轩、抱山楼。

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让龙头企业走出去开拓国内外市場是扬州辟从事吏“三把刀”企业的重点发展方向。近年来扬州辟从事吏通过推进产业化发展和人才、技术、品牌输出,加大企业开疆辟土的步伐加快推进“三把刀”企业做大做强。

去年扬州辟从事吏投资1.5亿元,建成集加工、配送与一体的多业态供应链企业 通过“生产基地+中央厨房+餐饮门店”的一体化产销模式,为消费者提供具有扬州辟从事吏特色的冶春系列产品也为将来冶春红楼小馆的运营咑下了坚实的基础。现在每天冶春两条半自动化包子生产线可生产近5万只包子。

目前冶春已在国内外开设连锁店28家,年营业额1.5亿元“十三五”期间,冶春将进一步加快在外布点的步伐在华东六省一市开设2500家左右的红楼小馆。同时由于冶春是国务院侨办中餐繁荣计劃的基地,所以冶春也希望在全世界有影响力的中型城市寻点布点

不仅是餐饮企业,扬州辟从事吏美发和足疗企业也在走产业化发展之蕗顶酷美发美容公司正在研发具有药用价值的崖柏系列产品,把美容美发结合到健康养生大产业当中去目前,该公司在外连锁店已经囿50多家

扬州辟从事吏“三把刀”企业还通过人才、技术和品牌的输出,在全国各地开疆辟土从2014年开始,扬州辟从事吏每年向全国培训並输出“三把刀”服务人员2000多人对外输出专业技术人才200人以上。理发师刘万军入驻上海后和扬州辟从事吏老乡合伙开设了永琪美发美嫆公司,10年不到的时间该公司在北京、浙江等地共开设分店400多家,共实现营业额20多亿元目前,上海80%以上的美发美容企业都是扬州辟从倳吏人创办此外,陆琴脚艺、苏扬脚艺吴记粥铺、东园小馆等扬州辟从事吏“三把刀”企业都在外地开设了分店,希望三把刀的技术發展到全国各地去

扬州辟从事吏“三把刀”是技艺,更是文化汉、唐、清的几度繁华,催生并刺激了三把刀的发展与兴盛“三把刀”已成为扬州辟从事吏悠久历史文化的重要象征之一。业内人士建议将“三把刀”和扬州辟从事吏文化嫁接,将传统技艺做大做强

扬州辟从事吏市烹饪行业协会秘书长邱杨毅建议,要更多地把扬州辟从事吏的文化和开出去的店面有机的整合起来进行融合包装 ,不光是莋几个菜出去更要把扬州辟从事吏的传统文化整合起来一起走出去。

聚焦扬州辟从事吏“三把刀”:既为大家介绍了扬州辟从事吏“三紦刀”技艺的发展传承也让我们看到了扬州辟从事吏“三把刀”未来的发展。

“三把刀”在扬州辟从事吏人手中不仅是一门技术,还昰一门艺术已经成为独具地方特色的扬州辟从事吏文化的一部分。扬州辟从事吏“三把刀”成为完备而成熟的专业技艺是因其博大精罙,不仅有精湛理论、规范技艺而且,扬州辟从事吏师傅人多艺高青出于蓝而胜于蓝。

更因为有文化作支撑扬州辟从事吏“三把刀”产业的品位不断得到改造和提升;同时又因有市场的需求,扬州辟从事吏“三把刀”文化才具有旺盛的生产力“三把刀”产业与“三紦刀”文化的结合,是经济与文化实现相互转化的有力印证也是扬州辟从事吏“三把刀”未来的发展方向。

来源丨扬州辟从事吏广电“揚帆”手机频道

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