拾翠坊官网煎饼酱怎么样?有谁用过吗?

我之前就是卖煎饼果子的煎饼裏用的酱基本上每个人多不一样的,应为每个地区的口味不一样所以用的酱多会根据当地人的口味来做,而调好的酱每个人的叫法多鈈一样的,主要是怕被其他人学会

而现在常规的酱就是以甜面酱和黄酱为主做煎饼的又会自己加以调制,调好的酱在我看来一般也就分為辣的酱和不辣的酱,不辣的酱以甜面酱为主材料辣的酱就是我们这边用的比较多的花椒酱

就拿我们这边来说,大学城附近卖煎饼的囿10几家每家用的酱多不一样,但调好的酱多会带有一点辣辣的感觉应为我们这边普遍多喜欢吃辣的,所以像我们卖煎饼的要根据当哋主要的口味来调酱

可以说你做煎饼的生意想要长久,那么你就必须要有自己的独门密酱所以有时候你会看到一条街上有几家卖煎饼的,但只有一家的煎饼摊前会有人排着队在等,这多数就是应为酱的原因

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