薏米红豆饼红豆粥的功效与作用 薏米红豆饼红豆粥的功效主要就是祛湿能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用能当饭吃,是祛湿健脾的佳品
薏米红豆饼,在中药里称“薏苡仁”《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹利肠胃,消水肿健脾益胃,久服轻身益气红豆,在中药里称作为“赤小豆”也有明显的利水,消肿健脾胃之功效,因为它是红色的红色入心,因此它还能补心
现代人精神壓力大,心气虚饮食不节,运动量少脾虚湿盛。既要祛湿又要补心,还要健脾胃非薏米红豆饼和红豆莫属。将其熬成粥意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担
关于薏米红豆饼和红豆的“消肿”作用,也很有意思我们千万不要以为腫就是水肿。试看今人十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿叫做体态臃肿。
在中医看来肥胖也好,水肿也好都意味着体內有湿。水液不能随气血流动滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来水肿如此,肥胖也是如此只不过是程度有深有浅而已。祛濕性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液也就能消肿。所以治疗水肿必用红豆,而实践证明薏米红豆饼红豆粥具有良好嘚减肥功效,既能减肥又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本而薏米紅豆饼红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆饼红豆汤当茶喝对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米红豆饼和红豆熬粥作为晚餐的主食。
薏米红豆饼红豆粥有个好處就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米红豆饼上面是淡红色的汤,而薏米红豆饼和红豆的有效成份大半都在汤裏熬粥的时候,水放得多一些这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝……
薏米红豆饼红豆粥的做法:薏米红豆饼和红小豆按2:1配好(大约数就可以啦)把薏米红豆饼和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米红豆饼烂熟即鈳喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
除了红豆薏米红豆饼粥大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三自己进行加减,组荿更多适合自己体质的饮食处方来这样,食物才能真正成为养生的佳品比如——
神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆饼红豆加桂圆
烦躁失眠或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆饼红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆饼紅豆加生姜
肾虚:薏米红豆饼红豆加黑豆
脚气:薏米红豆饼红豆加黄豆
食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆饼红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆饼红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆饼红豆加芡实
孕妇:减薏米红豆饼,加少量黄芪、党参
產妇:减薏米红豆饼加大枣、小米、红糖
重要提示:有人说熬薏米红豆饼红豆粥的时候,加一把大米味道更美。我劝你千万不要这樣做因为大米含有湿气,而红豆和薏米红豆饼都是祛湿的一旦加进去大米,就等于加进去了湿气虽然味道可能更好了,但对于养生來说并非好事就因为那一把大米,所有的红豆、薏米红豆饼就都白费了功效全无。”
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