要是厨师按提成走会怎样,炒一个菜包子多重一块钱

2020不寻常的开年大家都在家闭关。
想吃什么都没开门只好逼自己动手了。
贪吃好吃使我勤劳。

馅料:中式调味真的没有确切的量,爱吃肉多点肉爱吃咸多点盐。。一切随心??

酸菜肉包子的做法  

  1. 部分全部材料倒进厨师机搅拌均匀。天气冷水可以用温水。搅拌到面粉比较均匀三光状态就行。然后盖上保鲜膜发酵1小时

  2. 发酵好的面团大概是原本的两倍大,然后放进厨师机重新搅拌一下面团排气

  3. 这个分量的面团大概可以分15个,一个50克左右的剂子想要包子蒸出来光滑漂亮,一定不能偷懒每个剂子都要好好排气,我家没有压面机我就用擀面棍每个剂子都擀叻折叠再擀十几次左右。这样气都排掉出来的包子才会光滑漂亮

  4. 馅料真的根据自己的口味喜好拌均匀就可以。

  5. 把整好的剂子压平擀圆就鈳以开始包咯

  6. 不擅长包包子。捏成这样也是尽力了!剪小张油纸垫着防止粘锅包好二次发酵,1.5倍大大概20分钟。冷水上锅蒸大概10分鍾搞定关火。焖个两分钟再开锅

  7. 蒸出来的效果,还是挺满意的趁热开吃!

  8. 好吃。一口气吃了两个
    第一次写菜谱纯属记录。

参照这个菜谱大家做出 1 作品

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