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芹菜的茎的特点是什么的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质其中，蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍铁的含量是番茄的20倍左右，还含豐富的胡萝卜素和多种维生素此外，芹菜的茎的特点是什么中含有一种挥发性芳香油会散发出特殊的香味，可以促进食欲芹菜的茎嘚特点是什么具有较高的药用价值。其性凉味甘，无毒具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静嘚作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用近年来的研究还表明，多吃芹菜的茎的特点是什麼还可以增强人体的抗病能力国外科学家发现，由于芹菜的茎的特点是什么中富含水分和纤维并含有一种能使脂肪加速分解、消失的囮学物质，因此是减肥的最佳食品

1. 芹菜的茎的特点是什么叶洗净切末，鸡蛋打散
   

2. 火腿切丁枸杞洗净待用；
   

3. 热锅凉油，将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可
   

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