古井酒怎么样 好喝吗哪家好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-14 00:23 标签： 古井酒怎么样 好喝吗

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　　中国有许许多多的酒著名的也非常多，最好的不过与中国八大名酒古井贡酒，是八大名酒之一是安徽省亳州市古井酒怎么样 好喝吗厂的产品。它是人类几千年的结晶是中酒文中的精华。

　　亳州曾称亳县古称谯陵、谯城，是曹操、华佗的故乡汉代釀有酒品闻名著称。据《魏武集》载：曹操向汉献帝上表献过“九酝酒法”说：“臣县故令南阳郭芝，有九酝春酒……今仅上献”“貢酒”因而得名。据《亳州志》载：现在酿酒取水用的古井是南北朝梁代大通四年（532）的遗迹，井水清澈透明甘甜爽口，以其酿酒尤佳故名“古井贡酒”宋代时亳州酿酒业很发达，熙宁年间的酒课达“十万贯以上”

　　明代初期，怀姓商人在减店集建“公兴糟坊”鉯酿“减酒”闻名于世清代，亳州酿有众多酒品《亳州志》载：“酒品，高粱酒俗曰大曲酒其高者曰干酒;明流酒又名希熬，相传陈唏夷先生始造故名;小药酒用药曲蒸成，惟夏月饮之可以祛暑;福珍酒其色红，其味甜;老酒其香味仿佛绍兴酒;三白酒，色白味甜糯米釀成;竹叶青、状元红、佛手露，皆高粱酒之染色者”可见亳州酿酒业发达。

　　1925年城内有54家糟坊，以“三盛、在源永糟坊”著称

　　1948年剩有18家糟坊。1952年“公兴糟坊”停业

　　1958年改为公社小酒厂，酿制代用品酒第二年改建为古井酒怎么样 好喝吗厂，1960年投产此酒

　　古井贡酒以本地优质高粱作原料，以大麦、小麦、豌豆制曲沿用陈年老发酵池，继承了混蒸、连续发酵工艺并运用现代酿酒方法，加以改进博采众长，形成自己的独特工艺酿出了风格独特的古井贡酒。

　　古井贡酒酒液清澈如水晶香醇如幽兰，酒味醇和浓郁咁润，粘稠挂杯余香悠长，经久不绝酒度分为38度、55度、60度三种。西凤酒属于凤香型大曲酒被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。西凤酒为适应各地不同消费者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、 48度、50度、55度、65度等多种度数

　　适时饮用，有活血驱寒提神祛劳之益。

　　西凤酒的工艺特点与清香型、浓香型、酱香型、米香型白酒有着明显的区别，具有独特的凤香型特点

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