2018种鱼腥草赚钱吗？鱼腥草种植的利润与投资成本及前景预测_致富热
2018种鱼腥草赚钱吗？鱼腥草种植的利润与投资成本及前景预测
鱼腥草是南方常见的一种田间小草，搭配金银花、甘草等煮水喝，清热解毒的效果十分显著。在有些地区，鱼腥草还是一道可口的菜肴。近年来受&回归自然&等风气的影响，鱼腥草已然成为了许多饭店的常见菜品。2018种鱼腥草赚钱吗？鱼腥草种植简单，适应范围广，有很强的生长能力，长江中下游地区可正常越冬，生长期一般在16至25℃，耐阴喜湿，对光照和土壤要求不严等特点，可以其他作物间隙种植，可充分利用荒地栽培。在农村年轻劳动力外出，土地使用率下降，进行立体凝噎的种植鱼腥草，成本低。在有扶持政策与一定种植经验情况下，鱼腥草是值得尝试的种植项目。2018鱼腥草种植的效益鱼腥草一般亩产在3000公斤，目前，市场生鱼腥草根的价格大约在每公斤5元左右，按照行情，种植利润还是很客观的。2018鱼腥草种植的前景鱼腥草也叫狗心草、折耳根、狗点耳，全株入药，有清热解毒，利水的功效，治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等，嫩根茎可食。鱼腥草广泛分布在我国南方各省区，西北，华北部分地区及西藏也有分布，今年来由于受&回归大自然&、&药食同源&之风的影响，民间采挖鱼腥草出售和违特色山野菜食用之风渐渐盛行，野生资源供不应求，市场价格较高。另外，鱼腥草又是一种传统药用植物，具有清热解毒、消肿排脓、利尿涌淋等功效，可用于治疗肺脓溃疡、肺热咳喘、热痢热淋、水肿、脚气、尿路感染、白带过多、臃肿疮毒等症。所以，鱼腥草在中医处方中往往成为有关飞饼、泌尿系统疾病的主药。鱼腥草既可作为野生蔬菜进行产业化生产，深入开发利用，也可作为医药原料，加工成西药针剂或中成药，因此目前具有较为理想的市场前景。鱼腥草栽培要点1、适应性很强：折耳根适应性很强在大多数土壤中都能生长,在荒坡、贫瘠瘦土上也可以栽培。一般选择没有&三废&污染、土层较深厚、保水较好、透气性强、略带砂质的土壤进行栽培,且应适当采取轮作。　　2、整地开厢：栽种折耳根前,除去杂草、残根后,将土壤翻、耙、整平,并整出宽1.30～1.60m、厢距为　33cm　左右的厢。再在厢面上开横宽13～15cm、深10～15cm的播种沟,两播种沟间距离20cm。3施足底肥折耳根主要以根茎为商品,其生长期较长,底肥的数量和质量好坏,直接影响折耳根产量。因此,整平地块后,要在播种沟内施足有机底肥和磷钾肥。每亩施腐熟的有机质肥料(圈肥、堆肥)kg、普钙50～70kg、氯化钾60～80kg　。　　3、地块选择与整地开厢：折耳根栽培田要选择交通便利，土层深厚、疏松肥沃、有机质含量多、微酸、保水和透气性好的土壤，如水稻田，以达到高产、优质的目的。栽种前将地翻整，深耕20&30cm，除去杂草、残根，整平后开厢，厢宽1.3&1.5m，厢面上横开宽12&15cm、深10&15cm的播种沟，播种沟间距20cm左右。厢长依地块而定，两厢之间距离35cm左右。　　4、种茎选择及栽种：折耳根因种子发芽率低，一般多采用分根繁殖。目前有两种播种方式：长茎播种和短茎播种。长茎播种用种量大，生产上常采用短茎播种。选择新鲜、粗壮、无病虫害、成熟的老茎作种茎，将选好的种茎从节间剪断，每段4&6cm，每段保留2&3个节，播前将其放入50%多菌灵800倍液中消毒，然后平放于播种沟内，株距5&8cm，覆土5&6cm厚，如土壤干燥可浇定根水，厢面盖上一层地膜或稻草，保持土壤湿润，提高土温，促进种苗萌发，667㎡用种量80&100kg。　　5、施肥：施足底肥是取得高产的基础，每667㎡施有机肥kg，过磷酸钙50kg，硫酸钾25&30kg，折耳根用肥以氮、钾为主，对磷的用量较少，特别是钾肥对根茎的形成和香味的提高尤为重要。　　6、栽培管理　　①除草：折耳根出苗后，及时除去杂草、折耳根病株及弱株，保持土地整洁，减少病虫害的发生。同时在株行间松土，但不宜过深，浅耕即可。一般封行前，中耕除草2&3次。　　②肥水管理：追肥根据底肥施肥量及植株长势而定。前期生长缓慢，在幼苗萌发至封行前，追施尿素8&　10kg/667㎡作苗肥。在茎叶生长盛期需肥量较大，可追施复合肥10&15kg/66㎡。每采收一次，可少量追肥一次。为提高人工栽培折耳根的香味和产量，在其生长中后期进行叶面追肥，喷施0.2%&0.3%的磷酸二氢钾液2&3次。折耳根喜湿润不耐干旱，因此干旱时要注意浇水，保持土壤湿润，确保其正常生长发育。雨季注意排水，忌厢面积水。　　③摘心去蕾：对地上茎叶生长过旺的植株，要进行摘心，抑制长高，促发侧枝，并进行培土护根，促进地下茎生长，保证茎粗壮白嫩。去蕾可减少开花消耗养分，促进地下茎生长。　　④轮作：因折耳根经济效益好，一些农民为了省力，播种后连续种植，造成了土壤结构破坏，肥力下降，病虫害发生严重，产量下降，甚至绝收。采取轮作模式，特别是水旱轮作，可有效防止连作障碍。　鱼腥草虽然有一种土腥味，但是由于口感爽脆，喜欢食用的人还是有很多。在当前，种植鱼腥草是一种收益颇丰的行业，不仅能够获得国家政策和经济的扶持，还能在市场上获得比较好的收益。特菜种植与欣赏（9）鱼腥草
鱼腥草故名思义就是有一股比较难闻的鱼腥味。母亲一直种它，但不是作为蔬菜食用，因为母亲有支气管扩张，经常吐血，所以有中医推荐母亲用它泡水喝。喝了几年后，再也没有吐血，母亲也就没有再管它，它依然年复一年的灿烂无比的生长着。花市里前几年也有人在叫卖鱼腥草，并且大受欢迎，母亲还开玩笑说也拿去卖它。
一天在菜地翻苕藤，被一种我们这里土名叫毛辣子的小虫叮了一口，又疼又痒，难受无比，并且我对这种小虫有过敏史，有一次被咬，手肿得五个指头连在了一起，还去打了几针，花了几百元才好。所以我非常恐慌，就在小水沟里拼命清洗，同学知道原因后就说：“你费那个力干什么？菜地里有的是鱼腥草，你采几片叶子揉出汁来一起敷上，一会儿就好了。”我将信将疑的采了几片，按她说的方法敷上，果真没多久就好了。同学说她在地头一直种了一小片鱼腥菜，在菜地经常被蚊虫叮咬，随采随擦，方便又有效；她不在家里种花但在家里也种了一盆鱼腥草，给小孩擦，她说外面的止痒水她信不过，小孩子被蚊蝇盯咬后，擦点鱼腥草，方便经济又可靠。
听她这一说，我在家里也如法炮制，去母亲那儿随意拨了几棵鱼腥草，基本上没有根，剪成五六厘米长的小段，插在一个长30厘米宽10厘米高15厘米的长条瓷盆里。可能是阳光充足吧，鱼腥草呈漂亮的紫色，所以有网友还问我是不是新品种。在阳台呆了一段时间，它就洗绿了，再也见不到那可爱的紫色。鱼腥草管理粗放，没有施过肥，夏天三五天浇一次水，秋冬一周一次，放在北窗台没有阳光也照样青枝绿叶，不管是紫色还是绿色都不影响它的战斗力。
可能是阳台上种了鱼腥草和几盆罗勒的缘故吧，家中的蚊蝇少得可怜，并且丝毫没有攻击力。有几天晚上睡觉时，一直有一只蚊子在我耳边嗡嗡响，可就是不仃靠，更不盯咬，让我烦恼透顶，要是它仃下来，只要刚开始咬我就会消灭它。冒号说你和它较什么劲，只当是听音乐好了。要知道以前光种花就非常招蚊蝇，为此女儿老是埋怨我，每年买的香水什么的有好几瓶，可今年一瓶也没有买，连小妞妞身上都没有被蚊蝇盯咬过。
附小知识：
鱼腥草又名蕺菜、蕺儿根、摘儿根等，为三白草科多年生草本，因其茎叶搓碎后有鱼腥味，故名鱼腥草。鱼腥草广泛分布在我国南方各省区，西北、华北部分地区及西藏也有分布，常生长在背阴山坡、村边田埂、河畔溪边及湿地草丛中。鱼腥草植株矮小，茎白色，节上生根；茎上部直立，叶心形或宽卵形，常见绿色，偶有紫色；花期5—6月，果期10—11月。鱼腥草生命力极强，直接用其根茎插于潮湿泥地，即可成活，并生根发芽，广为繁衍。
　　近年来由于受“回归大自然”、“药食同源”之风的影响，民间采挖鱼腥草出售和作为特色山野菜食用之风渐盛，尤其在云南、四川、贵州等地，开发利用鱼腥草的规模不断扩大，野生资源供不应求，市场价格较高。目前为了缓解供需矛盾，开始出现人工大量种植，并已形成了一定的生产规模。鱼腥草由野草变为栽培作物后，由于环境改善，生长周期短，植株生长快，地下茎粗壮，淀粉含量增多，纤维含量减少，食用时鲜嫩可口，易于消化吸收，特异的鱼腥味变淡，适口性增强，更受食者欢迎。
　　鱼腥草又是一种传统药用植物，它性味辛寒，具有清热解毒、消肿排脓、利尿涌淋等功效，可用于治疗肺脓溃疡、肺热咳喘、热痢热淋、水肿、脚气、尿路感染、白带过多、痈肿疮毒等症。所以，鱼腥草在中医处方中往往成为有关肺病、泌尿系统疾病的主药。临床实践证明：鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效，对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。另外，鱼腥草还能增强机体免疫功能，增加白细胞吞噬能力，具有镇痛、止咳、止血，促进组织再生，扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。
相传当年越王勾践做了吴王的俘虏，卧薪尝胆，发誓一定要使越国强大起来。但回国的第一年就碰上了罕见的荒年，百姓无粮可吃。勾践亲自上山寻找可以食用的野菜，终于发现了一种可食用的野菜。于是，越国上下竟然靠着这小小的野菜渡过了难关。因为这种野菜有鱼腥味，便被勾践命名为鱼腥草。
在西双版纳，鱼腥草是一种比较常见的野生蔬菜，当地居民大多喜食之，常见的吃法有几种：一是将鱼腥草地下茎除去节上的毛根，洗净后切成2至3公分的小段（也可将嫩叶加入其中），放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃，清脆爽口，但腥味较重；二是将地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、炒或炖，清香宜人，入口宜化，略有腥味；三是腌渍加工成咸菜食用，酸香生脆，令人开胃。&
美食食谱：
　　 凉拌鱼腥草
　　 调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、红辣椒 、花椒面 、大蒜
　　 做法：
　　 1、将鱼腥草的老叶根须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，用开水焯一下，再浸泡十分钟捞起控干水份。
　　 2、将红辣椒切成丝，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；
3、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀，即可食用，口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。
　　 特点：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。
美食食谱2：
食材：鱼腥草嫩根一把，二金条红辣椒三个，大蒜、生姜、盐、醋、酱油、麻油、白糖适量；
1、将鱼腥草嫩根掐段洗净；
2、将红辣椒、大蒜、生姜洗净切段；
3、将上述四种食材晾干水份后，倒入盘中；
4、加入适量盐、酱油、麻油、白糖；
5、加入醋，要盖过食材；
6、放置一周后即可食用。
特点香脆酸甜，美味无比。特别是鱼腥草的味道不大，初食者也可以接受。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。小小鱼腥草 种植效益高--玉环新闻网
小小鱼腥草 种植效益高
中国玉环新闻网
　　6月13日，笔者在大麦屿街道五一村一鱼腥草种植地里看到，一片绿意盎然的枝叶间，一朵朵带有穗状花序的白色小花点缀其中，煞是好看。来自江西的种植户刘小毛带着自家的两名小孩，正在忙着拔除地里的杂草。
　　据刘小毛介绍，鱼腥草种植时间可以在十二月、正月或二月，&我这一亩不到的鱼腥草，是在去年十二月份种植的，种植时覆盖上一层薄膜，比一般种植的能提前一个月上市。&刘小毛说，到了农历八月，即可将地下的根茎采收上来，洗净后便可上市销售。
　　据了解，鱼腥草别名蕺草、芩草、菹草，民间俗称侧耳根、碧色菜。其味香质脆，全株可以食用。同时，鱼腥草还具有清热解毒、利尿消肿、止血等功效，对多种疾病均有明显的治疗作用。
　　&鱼腥草一般亩产在公斤，如果种得好，一亩产量可达3500公斤。目前，市场上鱼腥草根的价格大约在每公斤7元左右，经济效益还是很可观的。&正忙着除草的刘小毛开心地告诉笔者，鱼腥草种植比较费工，特别是地里的杂草，每隔十天半个月就要除一次，并且不能用农药喷洒，要全部靠人工一点一点地拔。
　　&我种植鱼腥草主要以采收地下的根茎为主，既可以炒食，也可以凉拌，是大家十分喜爱的蔬菜之一。&刘小毛说道。农村种植这种药材，已经成疯，市场供不应求，行情平稳，价格高！_【快资讯】
农村种植这种药材，已经成疯，市场供不应求，行情平稳，价格高！
说起中药材种植，今天笔者有给大伙带来一款药材，在农村搞种植的应该见过！据笔者了解，这种药材主要在南方、西北、华北等地区均有种植，而且近几年，在民间特色野菜已经成疯，各大超市都有野菜专区，售价都不菲！废话不多说，今天给大家分享的中药材是“鱼腥草”，民间采挖鱼腥草出售和作为特色山野菜食用之风渐盛，野生资源供不应求，市场价格较高。同时，鱼腥草又是一种药材，全株入药，有清热解毒，利水的功效，因此目前具有较为理想的市场前景。鱼腥草适合那些环境种植？那些省份有种植呢？据了解，鱼腥草适合在山地、沟边、塘边、川埂或林下湿地生长，目前在江苏、浙江、江西、安徽、四川、云南、贵州、广东、广西等地区均有种植！种植一亩鱼腥草能赚多少钱？经人工栽培的鱼腥草株重30克以上，每667平方米（一亩）产量可超过2000千克，纯利润可达元。不管怎么样，市场收购价格，才是硬道理，笔者也准备了一份，关于鱼腥草在安国、四川、安徽、成都、重庆、湖北、玉林、普宁等地区的收购价格与走势，大家一起来看看吧！安国市场鱼腥草：前期由于市场来货量不大，行情小范围内波动频繁，近期行情转稳，现市场四川家种统货鱼腥草价格在5元左右，该品临近产新，后市行情继续关注。四川宜宾鱼腥草：四川省宜宾市宜宾县鱼腥草，由于去年产新行情不好，农户采收不积极，现产地可供货源不多，近期有需求商家到当地购货，大货不易组织，行情暂稳，现产地鱼腥草统货价格在4-4.5元左右。安徽省金寨县鱼腥草：近期货源走动一般，行情暂无变化，目前产地统货的价格在5.3元左右。成都市场鱼腥草：近期市场商家关注度不高，货源多随购随销，小批量走动为主，行情平稳运行，现市场四川家种鱼腥草统货价格在5元左右，野生鱼腥草统货价格在5.5-6元。重庆市石柱县鱼腥草：当地农户在产新采收鱼腥草根，农户采收鲜根出售，当地区鱼腥草根以野生为主，采收后用于食用或者提取鱼腥草油，最近新货走动较快，现在产地新鲜鱼腥草根价格在3-3.5元/公斤。四川省德阳市什邡市鱼腥草：当地鱼腥草以萌芽生长，新货上市还需很长时间，有部分货源，陈货走动一般，行情稳定，现在价格3.3-3.5元/公斤左右。湖北恩施利川市鱼腥草：为野生品种，当地库存有限，前期有商寻货带动价格小幅度上升，现产地统货价格在5.1-5.2元。持货商仍对后市看好。玉林市场鱼腥草：商家较多，商家多以勤进快销为主，市场货源显丰，产区时有批量货源充市，持货商积极销售，行情平稳运行；现市场四川鱼腥草价格在5-7元，安徽野生鱼腥草价格在6-8元。普宁市场鱼腥草：年后市场货源走销顺畅，鱼腥草价格较前期有所坚挺，目前市场野生鱼腥草价格在7-8元之间，家种鱼腥草价格在5.5元左右。最后，关于鱼腥草种植前景，大家应该了解差不多了，同时也希望大家种植前，一定要先考察市场，避免跟风种植，毕竟物以稀为贵，种植多了就不值钱了，最后新的一年，希望广大种植户都能赚到钱！新闻热线：16281
小小鱼腥草 种植效益高
&&来源：中国台州网&& 吴陈洪
中国台州网6月16日讯 6月13日，在玉环大麦屿街道五一村一鱼腥草种植地里，来自江西的种植户刘小毛正在忙着拔除地里的杂草。笔者在种植地里看到，一片绿意盎然的枝叶间，一朵朵带有穗状花序的白色小花点缀其中，煞是好看。据刘小毛介绍，这一片鱼腥草不到1亩，是去年12月份种植的，种植时盖了薄膜，因此比一般种植的能提前一个月上市，预计农历八月就可采收上市了。“鱼腥草亩产一般在公斤左右，最高可达到3500多公斤，市场上的鱼腥草价格基本都是每公斤7元左右，经济效益还算可观。”刘小毛说道。据了解，鱼腥草别名蕺草、芩草、菹草，民间俗称侧耳根、碧色菜。其味香质脆，全株可以食用。同时，鱼腥草还具有清热解毒、利尿消肿、止血等功效，对多种疾病均有明显的治疗作用。刘小毛告诉笔者，他种植的鱼腥草主要以采收地下的根茎为主，根茎既可以炒食，也可以凉拌吃，是群众十分喜爱的蔬菜之一。
责任编辑：丁楚兰 刘锦萍